Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1 KG jengkol
- 3 ons kacang panjang
- 3 ons terong hijau bulat
- 2 butir kelapa yang sudah dikukur
- 1 keping gula merah
- 2 batang serai yang sudah digeprek
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya gula putih
- 2 bks bumbu rendang yang sudah komplit biasanya isinya:
- ketumbar, daun salam,kayu manis,bunga lawang,cabai merah keriting yang sudah dikeringkan dan kapulaga
- bumbu halus
- 20 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 10 butir lada
- 4 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- ketumbar
- secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol
