Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buat yang gak suka daging sapi, seperti aku. Ayam jd pilihan lain buat menikmati rendang. Hehehe..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 500 gr daging ayam, potong dadu
- 1 pc santan instan, (aku pakai kara)
- 300 gr kelapa parut sangrai smp kecokelatan
- 2 bunga lawang/pekak
- 3 daun salam
- 4 daun jeruk
- 2 serai geprek
- 2 cengkeh
- secukupnya Garam
- Bumbu Halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- 3 cabe merah besar
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit, lengkuas & jahe
- 1/2 sdt merica
- 1/4 butir pala