Rendang daging

Dipos pada January 30, 2022

Rendang daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu lebaran kmren,, ini 1x bikin rendang dikasih resep sama tetangga. Alhamdulillah enak dan berhasil πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜‹dan kmren tuh sempet lupa mo fito hasil masaknya. Untung masih ada sisa sedikit untuk difotoπŸ˜…πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1/2 butir kelapa parut sangrai tumbuk
  3. 1 butir kelapa untuk santan
  4. Bumbu halus :
  5. 10 siung bawang merah
  6. 8 siung bawang putih
  7. 4 butir kemiri
  8. Sepucuk jinten
  9. sesuai selera Cabe merah
  10. 1/2 bungkus ketumbar bubuk
  11. 1/2 bungkus merica bubuk
  12. 1,5 ruas jahe
  13. 1/2 bungkus pala bubuk
  14. Bumbu cemplung :
  15. 2 batang serei geprek
  16. 1,5 ruas lengkuas geprek
  17. 3 lembar daun jeruk sobek
  18. 1 lembar daun kunyit (me:skip)
  19. Karna nyarinya susah dan kebetulan gx dpt
  20. 1 kembang lawang
  21. Secukupnya garam, gula & penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1
Iris tipis daging cuci bersih. Sisihkan
2
Peras kelapa parut 1 butir. Pisahkan santan kental dg yg cair. Sisihkan
3
Sangrai kelapa parut 1/2 butir sampai sedikit kering. Lalu blender dg blender kering. Atau tumbuk jg boleh kalo mau😊
4
Tumis semua bumbu halus beserta bumbu cemplung dg minyak secukupnya sampai harum. Lalu masukkan daging. Dan beri santan encernya dulu. Biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.
5
Lalu masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dan biarkan sampai daging empuk. Koreksi rasa. Jika daging dirasa kurang empuk. Boleh tambahkan air lg dan biarkan menyusut dan empuk. Jika sudah pas rasa dan tingkat kematangannya boleh diangkat dan sajikan. πŸ˜‹πŸ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Kalau saya lebih suka rendang yg agak pedas. Kalau terlalu manis gak begitu enakπŸ˜‚. Sesuai selera masing2 aja.

Rendang Daging

Rendang Daging

Ini adalah resep rendang ala almarhumah tante saya yang kebetulan asli kalimantan utara, jadi jelas ini gak mirip ama rendang asli padang 😊. Resep ini saya coba masak lebaran kemaren. Perdana masak untuk di rumah sendiri berdua suami krn gak bisa mudik. Resep nya mudah bahkan buat yg amatir spt saya πŸ˜‰ selamat mencoba

Rendang Daging

Rendang Daging

Baca2 dari penulis resep rendang di dunia maya, kalo bumbu2 the real Rendang ..kenyataannya tidak di tumis, tapi dicemplung aja !!! dimasak bersama daging dan santannya hingga santan kering dan mengeluarkan minyak kelapa. Oleh sebab itu rendang harus di masak lama kurleb 4 jam dg api kecil Hingga daging warna cokelat gelap. Rasa akhirnya daging rendang ini agak kering, pedas, ditemani serundeng.

Rendang Padang

Rendang Padang

Assalamu'alaikum momies , jarang sekali saya bikin rendang paling hari2 tertentu seperti idul fitri maupun idul adha, bukan apa2 moms suka males bikin nya soal nya makan waktu lama... hari ini nyempetin bikin, ini rendang nya kata saya mirip banget di rumah makan padangπŸ™‚πŸ€­.. Apalagi kalo rendang nya sudah agak menghitam dan berdedak. Mantap moms kalo bareng makan nya sama nasi panas.. yuuk cobain moms...

20 potong
4,5 jam
Rendang bamboe tahu telur

Rendang bamboe tahu telur

Bumbunya praktis pakai bumbu bamboe aja lah ya sesekali tidak mengulek hehehe πŸ€£πŸ‘πŸ˜œ

Ayam rendang

Ayam rendang

Lupa ambil foto ayam rendangnya aja hehe jadi in foto waktu bekal buat suami kerja.

Rendang Daging Sapi Ala Dapurku

Rendang Daging Sapi Ala Dapurku

Alakulli hal badan lemes terus, bawaannya cepet lelah dan pengennya rebahan terus, berobatlah ke dokter, katanya ibu darahnya rendah Kata pak su darah rendah eneng makannya harus yang bergizi dan banyak ngemil 1 jam sekali walaupun sedikit Mau ga dibeliin daging, masakan eneng kan enak, supaya cepet seger lagi badannya Dan aku pun setuju, oke dagingnya di eksekusi dan inilah hasilnya

Rendang ala Kampung Kotogadang

Rendang ala Kampung Kotogadang

Resep ini diambil dari resep kampung, lalu saya buat modifikasi sendiri, tapi rendang yang enak harus di diamkan semalam lalu besok baru digoreng, hasilnya lebih enak dibandingkan langsung dimakan.

Lamak Rendang Roll

Lamak Rendang Roll

Goda team challenge lagii. Kali ini bersama @WinaSeptiani, si jagoan bikin kueh nu geulis dan baik hati, yang kemarin dapet penghargaan kheuseus dari Adminsay @KomunitasPaders. Karena Neng Wina sudah menang saya pengen ikutan ateuh, biar katularan. Ihiy. Jadina namanya rada egosi, tim HesWin (Hes Menang)πŸ˜† Ide rendang roll sendiri didapet pas kita lagi ngedate di satu kafe yg lagi hype di Bogor. Kita kasih tambahan timur biar ada efek kranci dan seger pas makan si roll. Lezatos! #resephes2019 #PejuangGoldenApron2 #GoDaTC_Nasiberdandan #GoDaPaders #GoDaTC_HeSWiN #GoDaTC_Hes #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_depok #onerecipeonetree

1 roll
Rendang Ayam Bumbu Instan

Rendang Ayam Bumbu Instan

Saat puasa gini suka malas kalo harus 2x masak🀭buat yang praktis aja,pas sahur tinggal di hangatkan😊gak makan waktu karna tinggal cemplung aja semuaπŸ˜†rasa tetap enak lhoπŸ˜‰ #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #SahurCepat #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #Resolusi2020 #Aneka_OlahanAyam

Rendang daging padang

Rendang daging padang

Org padang wlaupun merantau kesana kemari tpi kalo lebaran wajib bkin rendang ☺️ btw ini resep turun temurun dari buyut ke nenek, nenek ke mantunya (ibukuπŸ˜†) trus ke aku dan kakak2ku, gk usah diragukan lagi ini enak bgt bumbunya melimpah dan dagingnya empuk bgt #TiketMasukGoldenApron3

Rendang sederhana

Rendang sederhana

Anak cowok suka banget rendang kl beli teruskan lumayan biar hemat mama yang bikin ya gak kalah kok rasanya sama masakan padang

Rendang Daging

Rendang Daging

Resep 13. Resep rendang ini adalah resep dari ibu saya. Dulu ibu suka bikin rendang, rasanya endeusss dan pasti ludesss dimakan anak2nya 😁 saya bela2in bikin rendang pake kelapa parut supaya rasanya original kyk masakan ibu, biasanya kan pake santan instan πŸ˜„πŸ˜„ #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda

Daging Bumbu aka Rendang Daging ala sunda

Ini masakan favoritnya bocah dan saya, dulu waktu kecil klo dimasakin ini sama almarhum mama seneng bgt,dan rupanya anak2 pun klo dimasakin rendang daging ini mereka seneng bgt dan suka bgt....😍 *dagingbumbuakarendangdaging* *masakanfavorit*

5 porsi
Rendang Sapi Rempah

Rendang Sapi Rempah

Lebaran gak pas kalo gk masak menu yg satu ini ya..tp saya pny cara yg berbeda ketika memasaknya, meski pakai santan instant rasanya gak kalah lezat dgn yg pake santan kelapa asli..yukk cobain! #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
90-120 menit
Rendang Sapi Simple tanpa Santan

Rendang Sapi Simple tanpa Santan

Hari ini lagi libur , pengen masak sesuatu yang berbumbu tapi tdk trlalu berat..... πŸ§πŸ€”

4-5 porsi
1 jam
Rendang vs bumbu jadi

Rendang vs bumbu jadi

Cerita nya bikin rendang buat lebaran tapi bumbu nya di mix antara bumbu jadi alias instant dan bumbu bikin alhasil jadi nya endezzzz...😁😁😁😁

Ayam rendang ala rumahan

Ayam rendang ala rumahan

6 orang
-+25 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Gara2 covid warung2 pada tutup, ngelirik2 warung padang belum buka sejak lebaran, yaudah lah beli daging ajaa trus eksekusi sendiri 😜