Rendang ala Simbok

Dipos pada December 18, 2021

Rendang ala Simbok

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ala Simbok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ala Simbok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ala Simbok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ala Simbok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala Simbok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala Simbok memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

02.08.20 Dulu waktu hamil muda dan masih tinggal di Jambi, pernah kepingin rendang yang warnanya kehitaman, rasanya agak manis dan dagingnya empuk penuh lemak gitu 😄 akhirnya keliling cari warung naspad 1 kabupaten itu hasilnya nihil.. karena klo rendang disana rata2 rasanya gurih, pedes, asin meskipun hitam warnanya. Mau bikin belum bisa dan waktu itu gak suka bau bawang. Yasudah ditahan rasa pinginnya, nah skrg aku buat sesuai lidah rasanya kumplit ada gurih, pedes dan agak manis. Mudahan2 dapet #ebook nih soal makanan sehat, karena merasa berdosa abis mkan rendang 😂 #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala Simbok:

  1. 1 kg daging sapi, potong2 (saya bagian paha)
  2. Bumbu halus
  3. 11 btr bawang merah
  4. 7 btr bawang putih
  5. 6 btr kemiri
  6. 7 buah cabe merah
  7. 1 sdt lada butir
  8. 1 sdt ketumbar butir
  9. 1/2 sdt jinten
  10. 1 ruas kunyit
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 1 ruas jahe
  13. secukupnya Garam
  14. Bahan Lain:
  15. 2 lbr daun salam
  16. 2 lbr daun jeruk
  17. 1 lbr daun kunyit
  18. 1 btg sereh geprek
  19. 1 ltr santan encer
  20. 500 ml santan kental
  21. 2 keping gula merah (sesuai selera)
  22. Kaldu bubuk jika pakai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala Simbok

1
Haluskan semua bumbu, uleg atau diblender. Kemudian tumis bersama bumbu lainnya kecuali gula merah dan santan sampai matang.
Rendang ala Simbok - Step 1
2
Lalu masukkan daging, diaduk rata sampai berubah warna. Kemudian tuang santan encer, aduk-aduk sampai santan sat. Lanjut tuang santan kental, aduk-aduk sampai mendidih. Masak lagi tutup panci sampai daging empuk dan kuah mengental pakai api kecil.
Rendang ala Simbok - Step 2
3
Kalau daging sudah empuk dan kuah kental masukkan kepingan gula merah, masak sampai rata. Jangan masukkan gula merah sebelum daging empuk nanti akan menyebabkan si daging keras.
Rendang ala Simbok - Step 3
4
Ketika airnya agak nyusut, saya tambahkan air sedikit, kl sudah pas rasa dan kuahnya matikan api.
Rendang ala Simbok - Step 4
Rendang ala Simbok - Step 4
Rendang ala Simbok - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Rendang daging

Rendang daging

Pakai resepnya mama, dan jujur ini masakan teribet yg pernah saya masak, tapi rasanya joss 😍

Rendang Daging Bumbu Pasar

Rendang Daging Bumbu Pasar

Munggahan adalah salah satu cara menyambut bulan suci Ramadhan, biasanya bisa makan bersama keluarga besar dll. Kali ini q Munggahan masak rendang daging tp supaya ga ribet q pakai bumbu halus beli di kang bumbu di pasar, biar simple..😉 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #OlahanDaging #Rendang Source : Jenny Caswara https://cookpad.com/id/resep/12651107-rendang-daging?invite_token=MNGWSdhKk8xdsJuxo5himEcy&shared_at=1618230707

Rendang ayam

Rendang ayam

Lauk yang satu ini selalu diminta si sulung pada mama jika kami mudik ke Bukittinggi..dan mamaku sll senang hati membuatnya demi cucu ...krn thn ini nggak bisa mudik jadi hrs belajar buat ini untuk anak2..dan ujung2nya nanyain resep dulu ke mama..😍😘..Alhamdulillah anak2 suka dan mereka kasih nama rendang ayam ini ayam rendang nenek mama😂😘 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook🤗

Rendang Ayam Bumbu Sasa Simpel

Rendang Ayam Bumbu Sasa Simpel

Stok ayam ada. Suasana Lebaran juga sepertinya mendukung untuk ada menu Rendang. Mari memasak!

3 orang
40 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Orang masak rendang psti berbeda2 ini aku pakai bumbu yg simpel saja hasil nya nikmat sekali

Rendang simpel bumbu sasa

Rendang simpel bumbu sasa

#PejuangGoldenApron3

5 porsi
1-2 jam
284. Nasi Goreng Bumbu Rendang

284. Nasi Goreng Bumbu Rendang

Tambah referensi nasi goreng lagi niy. Kali ini memanfaatkan bumbu rendang jadi. Hasil recook nasi goreng bumbu rendangnya mbak @Laras Athie. Bedanya mbak Yash pakai bumbu rendang kering, saya pakai bumbu rendang basah. Selain itu, telur punya mbak Yash diceplok, telur punya saya dicampur ke nasi gorengnya. Praktis, cepet bikinnya, rasa uwenak, dan aromanya sedap. Yuks ah setok recook lagi untuk Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta lagi biar makin semarak, #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. Source: Laras Athie #PejuangGoldenApron3 #Week18 #OlahanNasGorKayana

1 porsi
20 menit
Rendang Simpel Bumbu Instan

Rendang Simpel Bumbu Instan

Kebetulan hari ini bikin 15 nasi bungkus untuk ke mesjid, menunya pake telur dadar padang, perkedel kentang, sambal ijo dan rebusan daun pepaya jepang. Biar ga terlalu kering, saya siram sedikit dengan bumbu rendang (tanpa daging). Daging rendangnya buat stok dirumah. Untuk bumbu rendang, saya pesen ke adik beli bumbu giling, asli bumbu Padang & yang jual orang Padang. Langsung deh eksekusi tanpa ribet lagi dan ga perlu lama banget jadilah rendang Padang super gampang karena serba instan 😁 tapi rasa ga kalah dengan rendang warung Padang (bukan resto besar ya). Kata temen juga yang punya warung Padang, dia juga beli bumbu giling untuk menu rendangnya . . #rendangsapi #rendangdaging #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 potong
Randang Ayam

Randang Ayam

Bismillah. 14 November 2020 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Tangerang Jalan2 ke Sumatra barat yuuk.. Eitss tapi virtual ajaa. Kita masak makanan khas Minang dong pastinya. Berapa bulan lalu saya dikirimkan sahabat saya bumbu inti untuk masakan Minang. Seneng banget doong ya. apalagi dia tau banget kalo saya suka masakan tradisyenel hihihi .saya juga di berikan resep mudah membuat randang. Oiya teman saya mendapatkan resep turun temurun ini dari Mertua nya. Beliau berjualan masakan khas Minang. Dirumahnya pun menu makanan rumahan menggunakan bumbu inti ini. Resepnya simpel dan makin praktis. Hanya perlu tambah irisan bawang dan cabai giling sajooo. Wanginya tetap semerbak dan rasa gak kalah enak sama RM Padang yg terkenal itu . untuk teman-teman yang bingung apa itu bumbu inti?? Bisa googling dan order di online shop yg menjual.

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

6 orang
2 jam
Rendang daging sapi ala ala

Rendang daging sapi ala ala

Jadi suami saya pengen rendang tapi ga mau beli di masakan Padang karna a masakan Padang menurut suami saya terlalu asin , daaaan akhirnya mnta saya buat bikin kan rendang tapi ga asin , oke lah saya coba dan ternyata suami saya bilang enakkk .... padahal resep nya sederhana

Tumis Buncis Bumbu Rendang

Tumis Buncis Bumbu Rendang

#GA_TheNextLevel Sisa lebaran Jadi ceritanya, ada sisa rendang yang dibuang sayang. Anak-anak mau makan sayur, dan ada buncis di lemari es. Jadi dimasaklah rendang dg buncis ini. Enggak dg penyedap rasa, plus karena rendangnya gk pedas jadi bisa dimakan sama anak-anak.

4 orang
Rendang Sapi Koki Pemula

Rendang Sapi Koki Pemula

Cerita nya dapat daging kurban yang udah di rebus masih ada sisa kurleb 1 mangkuk kecil korek korek bumbu cuma ada cabai merah, rawit ijo dan bawang putih 😂 alhasil lari ke pasar pagi beli Bumbu rendang yang udah Siap jadi

4 porsi mungkin
Rendang Daging Empuk Pedas

Rendang Daging Empuk Pedas

Kepengen rendang daging yg empuk, jadi kalo dipanasin lg udah sampe copot2 dagingnya nyampur sama bumbunya 😋 Ini resepnya dagingnya di presto dulu cukup 20 menit (stengah empuk).. Jika tidak di presto nanti pada saat dimasak bisa ditambah air lagi (tambahan diluar dari resepnya) sampai daging menjadi empuk..

5 porsi
2 jam
Rendang Tempe

Rendang Tempe

Sedeeeepppnyaaa, 🤤🤤🤤🤤♥️ Source: @Fitri Sasmaya, ♥️ #OlahanTempeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Rendang Ikan

Rendang Ikan

Terinspirasi dari bibi yang hobi masak dan super kreatif. Aku simpan resepnya disini supaya bisa berbagi dan menginspirasi, juga.. Supaya aku ga lupa sama resepnya 😁 Resep ini cocok nih buat yg ga suka amis2 dari ikan ataupun bosan dgn rendang daging. Walaupun fotonya kurang menarik, semoga menginspirasi yaa 😊☺

Rendang Padang

Rendang Padang

Minggu 2 Agustus 2020....Rendang Padang masakan yang selalu saya suka, rendang padang ini memakai santan kara semuanya dan memasaknya harus terus diaduk agar tidak mengerak dan gosong....😊 Source : William Wongso (dengan sedikit penyesuaian bahan) #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Rendang Presto

Rendang Presto

Lebaran kemarin belum sempat masak rendang. Rasanya kalo lebaran ga buat rendang itu ada yang kurang. Jadi hari ini dapet resep dari ibu untuk mengolah rendang, walaupun semua olahan rendang bumbunya sama tapi pasti rasanya beda2. Nah ini dia resep rendang ala mymommi ❤️ yang pasti kesukaan aku banget Semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

1/2 kg daging
Rendang padang

Rendang padang

Ada sisa daging qurban di kulkas, enak bgt kayanya dibikin rendang padang #PejuangGoldenApron3