Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum, sebenarnya ga niatan mau masak si kancing levis ini. Kemarin pulang dari tempat wisata saya disodorin sebungkus jengkol oleh ibuku, disuruh masak hari itu juga. Aku bilang ke ibu mau diapain? Semur, rendang apa di balado? Ibuku bilang rendang, bumbu yang kentel ya san. Wokeh, langsung pasang celemek siap buat masak dalam hati tahun depan inshallah dapet celemek baru nehh.. Hahaha padahal resep boleh nyontek dari Dapur Airin, walau ada beberapa yang ditambahkan sekalian setor #RecookDepok_Retno. Hahaha Ibuku tuh mang ga bisa liat jengkol, biasanya ga pernah mau beli mentahan biasanya kalo beli itu yg dah mateng biar ga berlebihan makannya. Nah ini...untung challange nya #semuatentangibu jadi kali ini aku spesial masakin makanan kesukaan ibu biar ga kangen kampung lagi hahaha #IbuKangenKampung #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #onerecipeonetree #saturesepsatupohon
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 500 gr jengkol
- 100 ml santan kental
- secukupnya Minyak
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm ketumbar
- 15 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol