Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ampela memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karna pak suami gak suka daging. Yawes deh diganti Ampela aja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ampela:
- 1/2 kg Ampela ayam
- 20 cabai merah
- 15 cabai kecil
- 5 cabai hijau (dibelah dua panjang)
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 serai
- 3 lembar daun salam
- 7 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 1 tomat
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam halus
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt bumbu rendang (kepala sapi)
- 1 santan kara
