Rendang Cabe Ijo

Dipos pada January 4, 2022

Rendang Cabe Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Cabe Ijo adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Cabe Ijo diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Cabe Ijo memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini rendang gampaaaang banget bikinnya. Mungkin yang ga bisa masak juga bisa bikin ini. Resepnya untuk 1/4kg daging sapi yaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Cabe Ijo:

  1. 1/4 kg Daging sapi khas dalam
  2. Bumbu - bumbu
  3. 6 butir Bawang merah
  4. 2 butir Bawang putih
  5. 1 genggam cabe ijo (bebas cabe keriting atau cabe besar)
  6. 1 batang Sereh digeprek
  7. 3 cm Lengkuas digeprek
  8. 1 lembar Daun salam
  9. secukupnya Garam
  10. Secukupnya Gula
  11. Secukupnya Penyedap rasa
  12. 65 ml Santan Kara (aku pakai setengah)
  13. Secukupnya air rebusan daging

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Cabe Ijo

1
Rebus daging terlebih dahulu kemudian dipotong sesuai selera. Kalau aku, daging sebelumnya aku masukkan ke dalam magic jar posisi warm semalaman. Simpan air rebusannya untuk dimasak bersama dagingnya nanti.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe ijo (aku pilih blender aja).
3
Panaskan wajan, tumis bumbu yang dihaluskan tadi dengan sereh, lengkuas dan daun salam sampai harum dan berubah warna ijo tua.
4
Masukkan daging yang sudah dipotong2, kemudian masukkan air rebusan daging dan santan, ratakan. Masukkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Tunggu sampai air tinggal sedikit atau habis sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya.
5
Matikan kompor, sajikan rendang cabe ijo.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang telor ceplok

Rendang telor ceplok

Suami gak suka kalo telornya bulat,sukanya diceplok,yaudah deh akhirnya bikin rendang tapi telornya diceplok.

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Pakai kentang

2 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pertama kali bikin rendang ternyata berhasil juga,, senangnya

Rendang Daging Sapi Saikoro

Rendang Daging Sapi Saikoro

Karena tekstur daging saikoro yang lembut jadi cocok buat yang pengen masak rendang tapi malas nunggu dagingnya empuk sampai berjam jam ๐Ÿ˜…

45 menit
Rendang Ayam Padang

Rendang Ayam Padang

MASAK RENDANG ITU MUDAH BANGET!!! Ada yang suka rendang pedas, ada yang suka rendang yang lebih manis.. Kalau aku suka keduanya.. Tapi pas cobain rendang ayam masakan mertua, Ampun rasanya nonjok banget.. Ternyata bumbunya ga langsung di masukin ke dalam kuali dulu, tp di balurin ke Ayam..

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Ceritanya lagi stop makan daging sapi. Jadi pake ayam. Nyobain iseng iseng jadi juga. Pake bumbu instan trus dimix sama resep sendiri

5 porsi
30 menit
Resep rendang kerang dan kentang

Resep rendang kerang dan kentang

Kebetulan kerang di pasar segar2, teringat anak lajang Saya suka mkn kerang direndang, apalagi ditambahin kentang, uhmmmm.....yummy...๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Canai kuah rendang ayam

Canai kuah rendang ayam

Hari ini menu santai anak2 canai pakek kuah rendang ayam ya? Tp maaf blm terlalu bagus buat roti nya... Heeee

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah Sekali kali masak rendang menggunakan ayam. 13/05/20*

24. Rendang Daging

24. Rendang Daging

Ini resep rahasia keluargaku, silakan dicobaโœจ

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Baru inget foto setelah hampir habis ๐Ÿ˜‚

3 porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Lg pingin banget makan rendang jengkol,pagi2 sdh hunting jengkol ke pasar,jadilah menu weekend kali ini๐Ÿ˜Š

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Menu buka hari pertama tetep dengan masakan Mama yg super enaakkkkkkk ๐Ÿคค๐Ÿคค

8-10 Porsi
Gulai Rendang Kentang+Kikil

Gulai Rendang Kentang+Kikil

Pengen ikutan #CocomtangPost_OlahanKentang karena kentang salah satu favorit ku. Yuk makan siang dengan gulai rendang kentang+ kikil buatan ku. #PejuangGoldenApron3 #Masaksederhanamudahmudahansemuasuka

Rendang Sapi Pedas

Rendang Sapi Pedas

Berhubung suami sukanya rendang, cuma tetep ya karena demennya pedes, cabe rawit ga ketinggalan. Btw, ini aq pakai bumbu pepek ga pakai semacam keningar - jintan - bungaโ€™ an, yang wangiโ€™ kebetulan papa ga doyan. Jadi hanya pakai laos, jahe, sereh untuk emponโ€™nya. Minyak juga sedikit aja untuk menumis bumbu, daging masak teknik 5-30-7 ya, lumayan 30 menit bisa siapin bumbu ๐Ÿ˜

4 porsi
60 menit
Rendang Paru

Rendang Paru

Lebaran kali ini ak bikin rendang g satu macem tapi 3 macem salah satunya rendang paru...penasaran sama postingan orang kyknya enak tuh rendangnya...tapi aku lupa siapa yg posting y...?? Maaf nih y mb ak posting rendang tp ala ak.. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #RamadanPenuhIdeMasak #FestivsalRamadanCookpad #MasakCepatEnak

Rendang Daging Sapi ala dapurseruku ๐Ÿ˜‰

Rendang Daging Sapi ala dapurseruku ๐Ÿ˜‰

Masih moment2 bulan syawal yg selalu merindukan masakan khas yah buns hehe.. yuk intip rendang daging sapi ala dapurseruku buns.. check this out yah buns..๐Ÿ˜Š

4 porsi
45 menit