Rendang ayam jengkol

Dipos pada January 28, 2022

Rendang ayam jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam jengkol memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam jengkol:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Jengkol tua yg sudah di rebus
  3. 1 bungkus bumbu rendang jadi
  4. Lengkuas digeprek
  5. Serai di geprek
  6. 1/2 sendok makan cabai giling
  7. 1 bungkus santan kara
  8. Daun jeruk
  9. Daun salam
  10. Asam kandis
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam jengkol

1
Bersih kan ayam lalu rebus. Setelah di rebus kemudian goreng sebentar
2
Geprek jengkol yg sudah di rebus
3
Tumis bumbu rendang, masukan cabai giling, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Kemudian aduk hingga wangi
4
Setelah itu masukan santan kara, dan tambah kan air. Tunggu hingga mendidih
5
Setelah mendidih masukan jengkol, ayam yg sudah di goreng, dan asam kandis. Aduk kemudian masukan garam, gula, dan penyedap
Rendang ayam jengkol - Step 5
6
Masak hingga kuah mengental. Rendang ayam jengkol siap di sajikan
Rendang ayam jengkol - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

Ayam Beku dimasak bumbu rendang (tidak pedas)

Masak apa nih yang cocok untuk ayam beku? Saya bumbu rendang aja deh, tapi tanpa cabai loh ya, dan rasanya tetap mantap ini, bumbunya kerasa banget, sedap juga. Karena si ayam dimasak lama, dia juga tahan sampai waktunya berbuka puasa deh. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood

3 porsi
1 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ini sih masaknya udh kemarin cuma baru dipost

Rendang nenek

Rendang nenek

Hasil karya ini disebabkan karena lebaran tapi nggak bisa mudik..

Rendang pakis lokan mantul ala bunda

Rendang pakis lokan mantul ala bunda

Kangen masakan yang di buatin omak di pesisir.... Karna omak jauh... Makanya eksekusi sendiri aja........ Setidaknya terobati rasa kangen makanannya...

Rendang kilat ala gordon ramsey untuk bekal

Rendang kilat ala gordon ramsey untuk bekal

Sebagai istri orang padang malu juga kalah sama bule yang bisa bikin rendang..tapi dasarnya mamak males bikin rendang lama..jadinya pake presto..lumayan 1.5 jam udah jadi masih bisa keburu buat bekal pula. Ini pake resep chef Gordon Ramsey #PejuangGoldenApron3

1 jam 30 menit
Rendang (tanpa santan)

Rendang (tanpa santan)

Kangen buat rendang, tapi demi meminimalisir kolesterol maka masak rendang kali ini tanpa menggunakan santan. Beruntung dapat air kelapa dari 2 buah kelapa. Jadi coba mengganti santan dengan air kelapa. Ternyata rendangnya legiiit.

Rendang Praktis Indofood

Rendang Praktis Indofood

Pengen makan rendang tapi ga pake lamaa

70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi

70. Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi

Bagi Ndi daging rendang mesti lembut (secara anak ndi belum bisa makan yg keras), mesti banyak bumbu krn suami nggak doyan rendang yang kering (nggak ketelen katanya dan keseringan makannya pake roti hmmm). Ndi sendiri lebih suka kalau pakai kacang merah.... kesimpulan: Rendang Daging Kacang Merah deh. Maap, nggak foto2, memori hp udah makin menipis mesti diberesin dulu.❀

Rendang ayam telur (menu lebaran)

Rendang ayam telur (menu lebaran)

Lebaran di kampung orang jadinya masak aja biar nggak sedih

Teri Tempe bumbu Rendang ala Inhapunyadapur

Teri Tempe bumbu Rendang ala Inhapunyadapur

Anak2 sbnarnya gk suka ikan yg kecil2,apalgi ikan teri πŸ™,tp demi ikut m'ramaikan #weekendChallenge,beli teri secukupnya aja,sklian cobain padukan bumbunya krn kbetulan anak2 suka rendang jdi disatuin aja skaligus b'harap bisa laris manis apalgi dicampur tempeπŸ€”πŸ€”πŸ˜Š,eeeh....malah lupa beli santan,jdilah bumbu rendang tanpa santan,daannnn.....alahasilll bner2 sesuai dugaan anak2 pada suka dan ludes sekali makanπŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡,senangnya tuh disini ❀❀❀,bisa jdi ide menu baru buat kluargaπŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘¦β€πŸ‘¦ #WeekendChallenge

Rendang Uni Mar Malalo

Rendang Uni Mar Malalo

Resep dari ibu yang berasal dari Malalo danau Singkarak turun temurun ke anak cucu biar ga lupa disimpan disini.

1 kg daging/ayam
4-5 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

Makanan favorit keluarga aku nih. Monggo dicoba

10 orang
4 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Tadinya jengkol nya mau cuma goreng biasa aja, eh pak suami minta di rendang, oke lahπŸ€—

Rendang ala Sasa bumbu rendang

Rendang ala Sasa bumbu rendang

Kebetulan dikasih daging dari bibinya suami, bingung karna pertama kali ngolah daging dan yang terpikirkan langsung buat rendang hehehe gaya ya. Gapapa ini first try aku dan not to bad. Next time akan coba masak rendang pake bumbu ulek sendiri hihi have a nice dayπŸ’• APRIL 2020 β€’ MASAK MASAK BARENG ANA

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Yang namanya rendang pasti menggugah selera, rasa gurih dan pedas nya yang jos bikin nagih. Kali ini saya buat rendang dari ayam, rasanya tidak kalah dengan rendang daging sapi. Yang mau coba yuk langsung goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi
40 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep rendang mbak-mbak, kalo rendang asli uni-uni Padang beda jauh pastinya πŸ˜†

3 - 4 porsi