Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang lagiiiiiii ini ala aku ya karna pake gula maklum lidah sunda gak pake gula berasa ada yg kurang๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 1 kg daging sapi
- 1 liter santan dari 2 butir kelapa
- 7 buah cabe merah, buang biji
- 50 gr cabe rawit hijau (optional)
- 8 siung bawang putih
- 150 gr bawang merah
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 2 buah serai
- 4 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- Rempah:
- 4 butir kapulaga
- 3 butir bunga pekak
- 1 batang kayu manis
- 1 sdm jinten, sangrai dan haluskan
- 1 sdm adas, sangrai dan haluskan
- 1 sdt pala bubuk
- 4 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging