Rendang Daging

Dipos pada January 26, 2022

Rendang Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen Rendang Ibuk di Rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1/2 Kg Daging Khas
  2. 3 lbr daun salam
  3. 2 btg sereh
  4. 4 lbr daun jeruk
  5. 85 ml santan kental
  6. Secukupnya Garam
  7. Secukupnya Gula
  8. Bumbu Indofood Rendang
  9. Bumbu Halus
  10. 7 Butir Bawang Merah
  11. 5 Butir Bawang Putih
  12. 11 Buah Cabai Merah Keriting
  13. 15 Buah Cabai Rawit
  14. 1 Ruas Jahe
  15. 1 Ruas Lengkuas
  16. 1 Ruas Kunyit
  17. 1/2 sdt Merica Bubuk
  18. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  19. 2 Buah Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Haluskan seluruh bahan bumbu halus (saya menggunakan blender), sisihkan. Cuci bersih daging dan potong searah serat supaya tidak hancur (maaf daging nya agak coklat karena defrost menggunakan microwave)
Rendang Daging - Step 1
Rendang Daging - Step 1
2
Tumis bumbu halus tanpa minyak untuk menghilangkan air sisa blenderan bumbu. Jika air sudah hilang tambahkan minyak tumis hingga harum, masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk tumis hingga layu. Masukkan bumbu rendang, tumis lalu masukkan 2 gelas air dan santan.
3
Kemudian, masukkan 1/2 sdt garam dan gula, aduk sebentar koreksi rasa (jangan terlalu asin karena air akan disusutkan). Masukkan daging kemudian tutup rapat dan cek sesekali supaya bumbu tidak gosong.
Rendang Daging - Step 3
4
Jika air sudah menyusut dan bumbu sudah mengental koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan bersama pelengkap sesuai dengan selera.
Rendang Daging - Step 4
Rendang Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang telur

Rendang telur

#PejuangGoldenApron2

Rendang padang #Rancabana

Rendang padang #Rancabana

Slama psbb jd kangen kermh makan padang, yasudah jd bikin aja denk utk menu buka puasa drmh ๐Ÿ™‚

5 jam
RENDANG DAGING (Kering)

RENDANG DAGING (Kering)

Resep khas yg wajib ada di edisi lebaran kyknya, walaupun begitu gak harus nunggu lebaran buat masak rendang karena kalau lagi males buat tinggal ke warung nasi padang dah beres ada wkkwwk #PejuangGoldenApron3 #menudagingdita๐Ÿ’•

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Ga semua orang suka jengkol, ya karena baunya ๐Ÿ˜„ Tapi sekali nyoba jengkol terus dapet yang kenyal dan bumbu yang cocok, dijamin ketagihan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #menulebaran #lebarandirumahaja

Rendang pedas ati ampela

Rendang pedas ati ampela

Bikin rendang yang budgetnya gak mahalan... Biar ati ampela tapi serasa makan daging sapi๐Ÿคฃ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2

4 porsi
60 menit
Rendang daging

Rendang daging

ortu dan suami suka makan rendang, mumpung ada daging sancu dikulkas kita eksekusi aja ya

3jam
Ayam rendang kuah

Ayam rendang kuah

Buka kulkas lihat ada ayam ada tahu. Berhubung aku suka bangat yg namnya rendang bun๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Jdi coba2 kombinasi tahu Alhamdulillah hasilnya enak bangat suami suka ๐Ÿ˜˜ #comunitysiantar #pengejarcalender2020 #semuatentangibu

10porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Udah beberapa kali buat rendang ayam, tapi rasanya belum pernah ada yang pas. Sampe akhirnya nemu resep rendang ayamnya cheche_kitchen. Rasanya enak sesuai sama yang aku pengen. Alhamdulillah... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

217. Rendang Ati Ampela Ayam

217. Rendang Ati Ampela Ayam

Assalamua'laikum Cookpaders.. Pengen maem banget #RendangAtiAmpelaAyam tapi perut belum bersahabat dengan pepedesan. Akhirnya diakali aja deh tanpa lelombokan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Jadi klo buat mommies yang suka pedes, monggo ditambahi lelombokan. Buat para #PejuangGoldenApron2 semakin bertambah semangat yaa semakin banyak berkreasi walopun kita #DiRumahAja. #MasakAdalahSaya kreasi di dapur #MasakUntukMenambahImunku. Semoga resep ini bisa menginspirasi paraa cookpaders #dirumahaja ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Wassalam #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #CookpadCommunity_Kudus #PindangSemurDapurBudhe #DiRumahAja #KeDapurAja #StayAtHome #PerjuanganUntukSehat #SemogaLebihSehat #MasakUntukMenambahImunku

10 porsi
30 menit
Nasi goreng telur bakso bumbu rendang

Nasi goreng telur bakso bumbu rendang

Makanan simple untuk anak kos

1 orang
Rendang daging ala saya

Rendang daging ala saya

Ini dapat daging dari tetangga sedekah mak mak๐Ÿ˜

10 porsi
1.5 jam
Rendang Tempe Teri

Rendang Tempe Teri

Kalau biasanya rendang itu bahan dasarnya daging sapi atau ayam. Kali ini saya coba bikin rendang dengan bahan dasar tempe dan teri. Ternyata rasanya tidak kalah enak dengan rendang yang berbahan dasar daging sapi atau ayam #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging Sapi Ala Dapurku

Rendang Daging Sapi Ala Dapurku

Alakulli hal badan lemes terus, bawaannya cepet lelah dan pengennya rebahan terus, berobatlah ke dokter, katanya ibu darahnya rendah Kata pak su darah rendah eneng makannya harus yang bergizi dan banyak ngemil 1 jam sekali walaupun sedikit Mau ga dibeliin daging, masakan eneng kan enak, supaya cepet seger lagi badannya Dan aku pun setuju, oke dagingnya di eksekusi dan inilah hasilnya

Rendang lokan (kerang)

Rendang lokan (kerang)

Boleh dicampur nangka muda atau pakis

Kalio (Rendang Basah) khas Padang

Kalio (Rendang Basah) khas Padang

Merupakan jenis rendang setengah jadi, sebab, santan, bumbu dan rempah-rempahnya belum meresap secara utuh ke dalam campuran rendang. Awal nya mau bikin yang kering tapi terjadi kesalahan di bumbu ambu-ambu nya malah jd kalio๐Ÿ˜†

2-3orang
2jam