Rendang Sapi

Name: Rendang Sapi
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg daging sapi, potong 20; 2000 ml santan dr 2 butir kelapa tua; 4 lembar salam; 3 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; Secukupnya gula garam; BUMBU HALUS:; 250 gr bawang merah; 250 gr cabe merah keriting; 8 buah bawang putih; 4 sdm ketumbar; 1 sdt jintan; 1 sdt adas; 4 butir kemiri; 1 sdm lada; 1 buah pala; 5 buah cengkeh; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruah lengkuas

Dipos pada December 28, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

1 kg daging sapi, potong 20
2000 ml santan dr 2 butir kelapa tua
4 lembar salam
3 batang sereh
5 lembar daun jeruk
Secukupnya gula garam
BUMBU HALUS:
250 gr bawang merah
250 gr cabe merah keriting
8 buah bawang putih
4 sdm ketumbar
1 sdt jintan
1 sdt adas
4 butir kemiri
1 sdm lada
1 buah pala
5 buah cengkeh
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruah lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

Tuang santan d kwali, msukan smua bumbu

Masak santan dan bumbu hingga mendidih dgn api besar, timba2 santan agar tdk pecah.

Stlah mndidih, msukan daging sapi, garam dan gula. Aduk sesaat, kecilkan api jika sudah menggolak.

Aduk sesekali agar dasar tdk gosok. Masak hingga rendang kecoklatan dan santan berminyk

Yang sabar yaaa bunnnn masaknya, krn prosesnya lama. Tapi, hasil tdk mengkhianati proses wkwkw

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

77. Rendang Ayam

Bikin rendang ayam ahh. Seumur umur blom pernah bikin rendang keknya. Beli terus. Hehehehe Tanya resep ke uwa. Dan berhubung baru pertama kali bikin rendang, bumbunya lengkaapp. Sebenernya ini bumbu rendang daging tp kata uwa, bisa juga bwt ayam. Yuk mariii kita cobaa

2 org

75 menit

Rendang Telur 3in1

Jadi ceritanya liat stok d kulkas. Ada stok telur, santan yg udah lumayan lama d freezer, ama kacang merah n kentang. Yoo wesss cari masakan yg bisa sekalian buat berapa hari gitu kaaan 🤣 namany lagi PSBB dan anak libur sekolah. Jadi Mak g bisa sering2 turun ke dapur 😅 Anakku yg usia 1.5thn makan nya lahap bener pake ini rendang 🤣 padahal dia selalu GTM sejak usia 6 bulan 🙄 Anakku yg usia 3thn pun doyan bgt... Telur nya d cemilin am dia... Enak ktnya 🤣 Kalo bapak bayik sih Krn aku bikinnya g pedes2 aned JD doi makan plus ngelalap rawit ijo biar makin endeeesss🤣🤣 Ini #telur3in1 bukan telur biasa yg bulet2 digodok, ato d ceplok ato d dadar yaa moommss 😍 #cabeku

9.Rendang Ayam Dadakan

#MulaiMisiHero_Yogyakarta Resep dari Emak Lie yg sudah ku modifikasi sehingga jadikan resep rendang seperti diatas Mari memasak dan menulis lagi

Ampela hati ceker ayam bumbu rendang

Weekend challenge kali ini saya ingin "masak heboh" mamah cookpad selalu bikin rame ya untuk nama2 challengenya.2 minggu libur bersama anak2 dirumah lebih banyak waktu biasanya wara-wiri antar jemput sekolah kalau siang hari antar maksi.😍😉.Ya dinikmati saja kebersamaan bersama anak2😍😘 #WeekendChallenge #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging

Saking kpngennya makan rendang, aku akhirnya masak pake bumbu seadanya yang ada di rumah. Bahan paling pentingnya yaitu daun kunyit, aku ngga pake ya soalnya nyarinya susah bnget disini hehe tapi di resep aku tulis pake daun kunyit ya temen2 😁 #PejuangGoldenApron2

Rendang Jengkol (mama ray)

Suami suka sekali makan rendang jengkol, jadi kebetulan di belitung nyari jengkol susah. Dan kemarin kami dikirimin jengkol yang sudah direbus (siap olah) dari mama di palembang.. Maaf kalo rasa kurang pas di lidah saudara semuanya, karena saya IRT yang masih sangat amatir urusan masak memasak.

5 orang

40 menit

Rendang Daging Sapi

Makanan yang jadi favorit kita semuaaa.... biasanya masak rendang klo ada acara besar dirumah, tapi kali ini karena harus #dirumahaja ibuk harus berfikir extra untuk bikin masakan yang awet untuk beberapa hari ..(rencana begituuu...) tapi kenyataannya begitu matang langsung diserbu untuk makan siang. Dan gak nyampek lah itu rencana untuk berhari².. 😖 sehari doang sampek makan malam sudah tandasss....😅 Ya sudah,, besok² ibuk bikin lagi lebih banyak. setidaknya mereka sedikit melupakan kejenuhan #belajardirumah. Pada tantangan weekend kali ini saya gunakan kelapa parut untuk diambil santannya sebagai bahan baku masakan ini. Semakin kental santan yg dipakai, akan membuat masakan ini semakin gurih.. #KelapaSeribuManfaat #CABEKU ✍ Week 26 #PejuangGoldenApron2

Rendang Sapi

Lebaran tahun ini serba ada apanya.. Hehe.. Udah ada om Korona, gak bisa mudik, jauh dari keluarga, rasanya jadi serba complicated.. Biasanya kalau lebaran rendangnya pasti made in ibuk.. Sekarang buat sendiri deh.. Sedih iya, tapi tetep kudu strong.. Wkwk.. Akhirnya jadi juga rendang ala mamak muda.. Hehe.. #PejuangGoldenApron3