Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

1. 1 kg Daging sapi
2. 1 liter santan kental
3. 1/2 kg Kentang ukuran kecil
4. Bumbu yang dihaluskan:
5. 10 Cabe merah keriting
6. 5 Cabe rawit merah
7. 8 Siung bawang merah
8. 5 Siung bawang putih
9. 1 sendok teh lada
10. 1 sendok teh jinten
11. 1,5 sendok makan ketumbar
12. 4 butir kemiri
13. 2 jempol lengkuas
14. 2 butir kapulaga
15. 2 batang serei ambil bagian pangkalnya.saja
16. 1/2 biji pala
17. Bumbu lainnya :
18. 2 bunga lawang
19. 3 kapulaga
20. ,4 bunga cengkeh
21. Lengkuas digeprek
22. 2 batang serei digeprek
23. 1 batang kayu manis ukuran sedang
24. 2 butir asam kandis
25. 2 lembar daun kunyit
26. 4 lembar daun jeruk
27. 3 lembar daun salam
28. Secukupnya garam
29. Secukupnya gula
30. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1

Cuci daging, potong2

2

Cuci kentang

3

Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat

4

Siapkan bumbu2

5

Tumis bumbu halus

6

Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum.

7

Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,

8

Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa

9

Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan