Rendang daging sapi

Dipos pada January 9, 2022

Rendang daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak rendang, resep ortu.. Lebaran pertama sama suamii.. Hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

  1. 500 gr daging sapi rendang
  2. 1 butir kelapa tua
  3. 10 butir bawang merah
  4. 5 butir bawang putih
  5. 5 buah lombok merah
  6. 1 ruas jahe (setengah dihaluskan, setengah digeprek)
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 batang sereh
  11. garam
  12. gula
  13. merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

1
Peras santan 3x (saya nggak ukur banyak air, yg penting airnya setinggi kelapa parut), pisah perasan pertama.
2
Potong daging melintang dan sedikit dicacah, supaya cepat empuk
3
Blender bawang merah, bawang putih, lombok merah, jahe, merica, tambah sedikit air. Blender hingga benar2 halus.
4
Panaskan bumbu yang sudah halus, hingga air menyusut. Panaskan secukupnya minyak di wajan lain, lalu tuangkan pada bumbu tadi.
5
Tumis hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, jahe yang sudah digeprek, dan daun jeruk, daun salam. Masukkan daging. Tambahkan santan kedua dan ketiga.
6
Nyalakan api besar, dan aduk hingga agak menyusut. Tambahkan garam, gula, dan santan pertama. Aduk hingga keluar minyak dari santan dan tes rasa.
7
Matika kompor, siap dihidangkan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol ala vj

Rendang jengkol ala vj

Mengingatkan saya dengan mami

4 orang
Rendang Nangka

Rendang Nangka

Sedang dalam tema daerah padang. Apa yang terfikirkan? Pedas berlemak... yup! Hari ini saya mau coba buat rendang nangka tanpa pakai bumbu rendang instant, alias semua bumbu nya ala sendiri. Mudah-mudahan semua suka. #BaruCoba #SemangatMasak

5 porsi
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Pertama kali bikin rendang ternyata berhasil juga,, senangnya

Rendang ayam

Rendang ayam

#rendang #rendangayam

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kandungan Nutrisi Daging Ayam Daging ayam dapat diandalkan sebagai sumber protein. Berdasarkan penelitian daging ayam memiliki protein yang berkualitas tinggi dan mengandung semua asam amino yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Disamping protein, daging ayam mengandung gizi seperti lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air. Resep ini mampu mengobati kerinduanku pada sosok Ibu ku yang jauh di kampung halaman sumatera sana, ketika lebaran tiba menu ini selalu menjadi andalan Ibu ku bersama keluarga besar kami. Biarpun Ibu ku jauh disana namun akan selalu #Dekatdihati dan aku merasakan kehadirannya setiap kali aku memasak. Sebagai #Cookpadcommunity_Jakarta tentu nya aku masih semangat untuk #PejuangGoldenApron2 pada #WeekendChallenge ini, ku persembahkan Rendang ayam special untuk mamah cookpad semoga mamah menyukai nya.. ❣🙏😘🤗😍👩‍🍳

Rendang Ayam dan Telur

Rendang Ayam dan Telur

Rendang Ayam dan Telur ala Ester Panggabean

Daging Ayam Rendang

Daging Ayam Rendang

Karena bosan ayam goreng, muncul niat untuk direndang aja. Bikin yukk..

7-8 porsi
Rendang Padang Legendaris

Rendang Padang Legendaris

Tengok isi kulkas, masih ada persediaan daging sapi. Dapat hibahan dari orang tua di Cibubur saat Idul Adha kemarin. Sekalian masak buat persediaan dua hari kedepan. Lumayan, waktunya bisa bikin panganan lain jadinya. Alhamdulillah 😊. Oh iya, pada saat memasak daging, masukan juga beberapa sendok stainless di dalam wajan, menempel dengan daging-dagingnya. Bahan stainles dapat menghantarkan panas dengan baik. Sehingga membantu daging empuk sempurna. Insyaallah. Resep lain follow ig saya @marhezaayu ya Moms. Tarimo kasih 🙏🏻 #PejuangGoldenApron2 #rendangpadang #resepaslirendangpadang #olahandaging #@marhezaayu #kikiayurecipe

1.5-2jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Lagi-lagi gegara nemu promo daging di super****

Rendang jengkol NO MSG

Rendang jengkol NO MSG

Doyan jengkol pas hamil anak pertama,dulunya anti banget sma jengkol,, Berawal dr suka beli matang tp blm nemu yg cocok dilidah,akhirmya iseng2 masak trus dijual,, Jd ini resep jualan q ya bund,,

Rendang daging

Rendang daging

Menu masakan andalan disaat lebaran, ga pake ribet bikinnya. Karena utk bumbuan saya blender semua dan santannya menggunakan santan kara. Untuk rasa buat saya tetap enak walau tanpa santan dari kelapa parut ya. Asalkan untuk masakan seperti ini kita harus berani main bumbu yaaa.karena dengan berani bumbu pasti rasa tidak akan bohong

Rendang Ayam Malaya

Rendang Ayam Malaya

Rendang ayam ini gandingan lemang yang saya posting sebelum ini. Kebiasaannya di Malaysia, lemang ini dimakan dengan rendang ayam. Sajian ini bisa kita dapati ketika musim lebaran tiba. Walaupun sudah tidak tinggal di Malaysia lagi, tapi kerinduan untuk makan lemang dan rendang ini membuat saya berusaha mencari bahan-bahannya dan membuatnya. Inilah pertama kalinya saya membuat kedua hidangan ini. Rasanya sangat puas karena akhirnya tercapai juga makan lemang dan rendang ayam di bulan Syawal ini. Resep rendang ayam ini saya dapat dari Che' Nom (www.resepichenom.com) yang merupakan salah satu food blogger favorit saya. #PejuangGoldenApron2 #week38

Nasi shirataki,rendang sapi ala aku

Nasi shirataki,rendang sapi ala aku

cocok untuk makan siang orang2 diet nih

Rendang ati sapi

Rendang ati sapi

Suami LG banyak pantangan makanan... Untung ati sapi masih bisa... Olahan ini lumayanlah buat makan siang....

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Berbuka pakai nasi goreng gpp dong ya 😜🙏

1 porsi