Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam kampung memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam kampung:
- 1 kg Ayam kampung
- Santan kental 1 ltr dari 2 buah kelapa tua
- Daun jeruk 5 lbr iris tipis
- 2 lbr Daun salam
- Bumbu yang dihaluskan
- 100 gr Cabe merah
- 100 gr Bawang merah
- 50 gr Bawang putih
- 50 gr Jahe
- 100 gr Lengkuas
- Sereh 2 batang (dihaluskan juga ya)
- Bumbu bubuk rendang
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1 sdt Merica
- 1/2 sdt Jintan
- 2 btr Kapulaga
- 2 Kayu manis
- 1 buah Cengkeh
- (Sangrai sampai kecoklatan lalu blender kering)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam kampung
