2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato

Dipos pada January 12, 2022

2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato

Anda sedang mencari inspirasi resep 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang pakai kentang dan kacang sudah sangat banyak dibikin orang. Karena saya suka sweet potato makanya saya gunakan sebagai 'temannya' rendang kali ini, tapi hrs di goreng garing dan dimasukkan di menit2 terakhir proses pembuatan rendang. Oh iya...kali ini saya juga coba tambahkan kelapa parut yg di sangrai, ternyata cocok dengan selera saya😀 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 250 g kelapa parut
  3. 250 g Ubi (potong dadu kecil)
  4. 1000 ml Santan
  5. BUMBU HALUS :
  6. 8-9 Bawang merah
  7. 5-6 siung Bawang putih
  8. 3 cm Jahe
  9. 2 cm Lengkuas
  10. 2 cm kunyit
  11. 3 batang serai
  12. 15-20 Cabe kering
  13. Sedikit air
  14. bumbu sangrai
  15. 150 g kelapa parut
  16. 1 sdm ketumbar bubuk
  17. 1 sdt jintan bubuk
  18. 1 sdt bubuk kayu manis
  19. BUMBU LAINNYA :
  20. 4 lbr daun jeruk nipis
  21. 2 lbr daun salam
  22. 1 sdm kaldu bubuk
  23. secukupnya Brown sugar/gula
  24. secukupnya Garam
  25. secukupnya Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat 2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato

1
Sangrai kelapa parut hingga harum dan berobah warna kecoklatan dengan api sedang, aduk terus supaya tdk hangus, pisahkan
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 1
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 1
2
Sangrai ketumbar bubuk, jintan bubu k dan bubuk kayu manis dg api kecil hingga harum, sisihkan
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 2
3
Haluskan bumbu2 halus dengan blender dan tumis hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk nipis
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 3
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 3
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 3
4
Masukkan bumbu yg disangrai (ketumbar,jintan dan kayu manis), kemudian masukkan daging yg sudah di potong2, tumis daging dengan bumbu2 tersebut dengan api kecil dan terus diaduk
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 4
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 4
5
Masukkan kelapa parut, aduk setelah itu masukkan 1/4 dari santan, naikkan api ke tingkat sedang, aduk sampai semua tercampur rata.
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 5
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 5
6
Masukkan semua sisa santan dan aduk perlahan, masukkan garam,gula dan kaldu bubuk.Aduk perlahan dengan api kecil, sementara itu goreng potongan ubi hingga benar2 crispy.
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 6
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 6
7
Setelah santan sudah mulai menyusut, masukkan gorengan ubi
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 7
8
Aduk hingga mencapai tingkat kekeringan sesuai selera dan hidangkan
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 8
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 8
2. Rendang Padang Kelapa Parut Sweet Potato - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang Daging

Bismillah ... Minggu 22 maret di US ... masak makanan Favorite si teteh Begitu denger emaknya masak rendang langsung dech 😁 yeeeyyyy . Mantul banget meskipun ada beberapa modifikasi dan texturenya jauh dari sempurna. Setelah satu minggu bergelut di dapur menyelamatkan sayuran buah2an Sekarang baru masak dagingnya . source: Eddy Siswanto #DiRumahAja #WeekendChallenge

4-8 porsi
3 jam
37.Rendang Daging ala Rachmawaty

37.Rendang Daging ala Rachmawaty

#PejuangGoldenApron2

Rendang Sapi Simpel

Rendang Sapi Simpel

Udah lama banget rencanain masak rendang. Baru tercapai sekarang

Seafood kekinian bumbu rendang

Seafood kekinian bumbu rendang

3-5 porsi
30-45 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang kentang ala anak kos

Rendang kentang ala anak kos

Salah satu temen ada yg rindu sama masakan ini. Pas dia libur kerja minta dmasakin. Ya Alhamdulillah enak katany😁. Ini juga salah satu masakan kesukaan suami.

Ayam Rendang

Ayam Rendang

😉
Nangka muda bumbu rendang

Nangka muda bumbu rendang

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang ayam

Rendang ayam

Saat kangen masakan rumah, anak kost hanya bisa berusaha memasak agar rasanya semirip mungkin dengan masakan ibuk, untuk mengurangi rasa rindu ini terciptalah rendang ayam😘 dan asli ini enaak banget😋

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang lebaran

Rendang lebaran

Weehhh.. jangan ditanya ya ini salah satu masakan susah. Krna rempahnya buanyaaak, lidahnya harus peka sama rasa, terus juga udah dibumbuin rasanya bisa beda lagi. Pertama kali bikin rendang dan momennya pas idul fitri pula. Yuk buibu mari kita buat. Source : Xander's kitchen (thanks ci resepnya) Aku minus gapakai adas & daun kunyit ga ada ditukang sayurnya huhu

Rendang Sasa Mama Ira

Rendang Sasa Mama Ira

Rendang Bakso Telur

Rendang Bakso Telur

Tak ada rotan akar pun jadi 😍 Menu hari ini dari Tanah Minang Rendang ala Mom Moses #stayAtHome 😍😍

Rendang ayam

Rendang ayam

Baru pertama kali bikin rendang dalam rangka ayam lagi terjangkau karena pandemi. enak dimakan pake nasi panas topping daun singkong rebus dan perkedel kentang👌

Rendang Ayam - DQN

Rendang Ayam - DQN

Rendang Ayam Padang

Rendang Ayam Padang

Masih ada stok ayam di kulkas... pengen coba direndang aja... Liat liat resep di cookpad dan coba recook masakannya bunda @desmawati kuretangin... terimakasih ya bun... anak anak suka #PejuangGoldenApron3 #AyamInLopWithYou #Cabeku #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang #Mingguke_1

Rendang Ati Sapi

Rendang Ati Sapi

Pekan kemarin sy waktu posting olahan paru sapi, skrg ini olahan ati sapi dari dapat waktu idul adha. Kok kayany serakah bgt yaa dpt jeroan sapiny banyak bgt 😅. Ini jg sebenernya udah dibagiin ke warga lain tapi sdh ga ada yg mau. Yaudah sama pak suami dibawa pulang aja. Saya antara seneng dan bingung ini gmn ngehabisinnya. Ya sudah...satu persatu kita eksekusi. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi

Rendang Angsa

Rendang Angsa

Tak ada rotan akarpun jadi. Mungkin pepatah lama ini pas untuk mendeskripsikan masakan saya kali ini. Kebetulan suami pelihara angsa, jadi masakan yang umumnya menggunakan daging sapi saya ganti dengan daging angsa peliharaan suami. Sebelumnya saya sudah pernah masak daging angsa tapi menurut saya masakannya jadi sangat berminyak, karena kulit angsa memang banyak mengandung minyak. Jadi kali ini saya sengaja memisahkan antara kulit dan daging. Kulit saya gunakan untuk masakan tanpa kuah. Dan untuk daging saya olah menjadi rendang dan gulai. Alhamdulillah ternyata dengan cara ini rendangnya jadi hampir sama dengan rasa rendang daging sapi. Karena daging angsa memang berwarna merah sama seperti daging sapi cuma kalau daging angsa seratnya kecil² . #PejuangGoldenApron2