Rendang ayam

Dipos pada December 28, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kali bikin rendang dalam rangka ayam lagi terjangkau karena pandemi. enak dimakan pake nasi panas topping daun singkong rebus dan perkedel kentang👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

1 ekor Ayam
secukupnya Air
Bumbu halus:
secukupnya Garam, gula, merica
1 sdt Ketumbar
1 biji Pala
6 butir Kapulaga
1 batang Serai
1 ruas Kunyit
1 sdt jinten
1 jari kayu manis
20 buah Cabai merah
selera Cabai setan
8 buah Kemiri
10 siung Bawang merah
10 siung Bawang putih
Bumbu lain yg tdk dihaluskan:
5 lembar Daun salam
6 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun kunyit
1 ruas Jahe
1 ruas Laos
Minyak goreng
1 Santan instan
Kelapa parut 1/2 butir - 1 butir (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

Haluskan dalam komponen bumbu halus. Jika kesulitan, untuk cabai bisa disendirikan waktu menghaluskan bumbu.

Sangrai kelapa parut tanpa minyak tanpa bumbu apapun sampai kecoklatan seperti serundeng.

Uleg atau haluskan kelapa sangrai diusahakan sampai keluar minyak.

Tumis bumbu halus dan komponen dalam bumbu lain sampai harum.

Masukkan ayam dan air secukupnya (sampai tenggelam). Lalu masukkan santan instan dan kelapa parut sangrai yg sudah halus.

Aduk perlahan jgn dibalik karena ayam bisa hancur. Jika sudah merata dan mendidih cicipi rasa asin, manisnya.

Jika sudah sesuai, tunggu sampai bumbu agak mengering dan kuahnya berkurang

Siap dihidangkan apabila sudah bumbu sudah meresap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Kampung

Rendang daging sapi

Masih dalam rangka menghabiskan stok daging kurban di freezer nih buibu.🙃 Nah, kalau saya masak rendang biasanya bumbu rendangnya saya beli di pasar aja. Tinggal kasi tau aja beli bumbu rendang untuk 1 kg daging. Nanti udah dikasi lengkap sama cabenya sekalian. Praktis buibu.😆 #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #community_sumbar

Rendang daging sapi

Rendang Bumbu Sederhana

kurang keliatan ya dagingnya? sengaja dipotong kecil biar cepet mateng 🤣, percobaan pertama buat rendang tanpa bumbu jadi, berhasil!

Daging Rendang

#AlaMamaNisa

Rendang Ayam (instan)

Pengen rendang tapi males repot? Ini solusinya! #TiketMasukGoldenApron3

4-5 porsi

Rendang Ayam Nikmat

Ceritanya punya bumbu rendang tp ga punya daging, buka kulkas ada ayam yaudh kita buat rendang ayam aja kan lumayan untuk ikutan #WeekendChallenge dan sekaligus #PejuangGoldenApron2

Rendang Ati Sapi

Pekan kemarin sy waktu posting olahan paru sapi, skrg ini olahan ati sapi dari dapat waktu idul adha. Kok kayany serakah bgt yaa dpt jeroan sapiny banyak bgt 😅. Ini jg sebenernya udah dibagiin ke warga lain tapi sdh ga ada yg mau. Yaudah sama pak suami dibawa pulang aja. Saya antara seneng dan bingung ini gmn ngehabisinnya. Ya sudah...satu persatu kita eksekusi. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi

Rendang Daging & Telur

Halo sobat cooking. Pada kesempatan kali ini masih dengan edisi #dirumahaja saya mengikuti tantangan dari #CABEKU untuk menyajikan #Telur3in1. Saya mau berbagi cerita tentang masakan satu ini. Masakan khas indonesia yang tentunya sangat juara di semua kalangan. Kali ini saya memodifikasi resep ini dengan memadukan telor dengan daging sapi dan kentang di dalamnya di masak dengan bumbu rendang yang kaya rempah rempah khas indonesia. Di jamin resep ini akan menguras nasi di rice cooker loh sobat 👌🏻. Yuk di simak resepnya dan selamat mencoba sobat cooking . (Resep ini merupakan hasil recook dan modifikasi dari “Resep Rendang Daging Sapi & Kentang a la My Mom Just try and Taste”).

4 porsi

Rendang Jengkol

Yg pecinta jengkol pasti udah tau kan jengkol kalo di masak apa aja enak😍 kali ini requestan mysuami minta di rendang. Baikkkk kita coba yukk

Rendang Padang Pariaman

Sate paruh bumbu rendang plat EA

Makanan enak dan sehat,tidak perlu mahal.

Rendang Jamur Kancing

45 menit

Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela homemade, rasanya buat nagih 😄 #CookpadCommunity_Medan #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpad #PejuangGoldenApron3 #IndahPurnama #RendangAtiAmpela

Rendang Daging Spesial By Zahara

Rendang spesial orang medan resep dari ka2k ku dikampung. mantap pokoknya. persiapan untuk lebaran, jadi bikin nya beberapa hari sebelumnya.😁

Rendang Ayam

Di resep asli sebenarnya kalio ayam dgn sedikit berkuah , tp anak2 maunya bumbu yg kering, akhirnya jadi deh rendang ayam 👌, resepnya cucok bgt ini endul surendul haha...dimkn pakai nasi anget, diaduk2 pakai bumbu rendangnya.... dijamin nambah... klau mamak mah ga berani bgtu takut timbangan ke kanan terus 😂😂 Ini setoran yg ke2 utk ComboNgabibita ya, biar puas mkn ayamnya colek si emma 😘 ²⁴⁰³²⁰ Source : Susi Juniarti #ComboNgabibita_OlahanAyam #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #rendangayam #bydapurdien