Rendang daging sapi + kacang merah

Dipos pada December 30, 2021

Rendang daging sapi + kacang merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi + kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi + kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi + kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi + kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi + kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi + kacang merah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesuai dg tradisi keluarga stiap menyambut puasa slalu bkin rendang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi + kacang merah:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1/4 kacang merah
  3. 1/4 cabe keriting giling/halus
  4. 2 sdm penuh bawang putih halus
  5. 4 sdm penuh bawang putih halus
  6. 1 sdm jahe
  7. 2 sdm laos
  8. 3 lembar daun salam
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun kunyit
  11. 2 batang sere (geprek)
  12. 1 buah kayu manis (sebesar telunjuk)
  13. 2 bungkus bumbu nikma rendang
  14. 3 buah kelapa parut (yg tua)
  15. 5 sdm kelapa sangrai
  16. 2 buah asam kandis
  17. secukupnya Garam
  18. 2 siung bawang merah (iris buat menumis cabe)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi + kacang merah

1
Rebus kacang smpe empuk, sambil nggu kacang empuk siapkan bahan yg lain, cuci bersih daging n potong lalu lumuri daging dg semua bumbu2 yg ada kecuali cabe n kelapa sangrai diamkan sbntar
2
Peras air kelapa, untuk mndapatkan santan yg kental jgn terlalu banyak air saat memeras
3
Setelah kacang empuk panaskan kuali beri sdkit minyak tumis bawang smpe harum n layu lalu masukan cabe masak smpe harum apabila sdh harum masukan daging yg td sdh d diamkan dg bumbu2 td lalu aduk2 smpai rata n tutup tnggu smpe air dagingnya kering spya dagingnya gak amis
4
Apabila air dagingnya sdh kering lalu masukin santan aduk2 smpai tercampur rata, selalu d aduk sesekali smpai santannya berkurang. Stelah berkurang barulah d masukin kacang n kelapa sangrai aduk2 rata
Rendang daging sapi + kacang merah - Step 4
Rendang daging sapi + kacang merah - Step 4
Rendang daging sapi + kacang merah - Step 4
5
Terakir masukin garam n asam kandis, apabila sdh tidak ada kuah santan lg angkat n siap d sajikan (klw suka yg lebih kering n hitam lg bisa d panaskan lbih lma lg)... selamat mencoba😊👌
Rendang daging sapi + kacang merah - Step 5
Rendang daging sapi + kacang merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Santan Instant

Rendang Santan Instant

Rendang

Rendang

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dapet Challenge dari org rumah suruh buat Rendang katanya buat sahur, akhirnya liat² resep yg cocok & agak sedikit di modif krn byk yg kasih tips lgsg deh eksekusi.. Source : Seeptiiaanaa

Rendang Telur

Rendang Telur

Selama pandemi begini, memang ya Ibu itu dituntut bisa masak enak walaupun dengan bahan seadanya. Kali ini aku buat menu rendang telur, karna mau bikin rendang daging tapi harga daging lumayan, yaudah diganti telur aja.

5 porsi
Easy Rendang

Easy Rendang

Tips masak rendang tanpa aduk2 ala gw, klo santannya uda kental ya pindahin ke slow cooker.. Fastest way to get the tender beef rendang #emakemakmales

Ketewel bumbu rendang

Ketewel bumbu rendang

Rendang Telur

Rendang Telur

Dalam rangka ikut memeriahkan #WeekendChallenge dengan tema #Cabeku #KelapaSeribuManfaat, kali ini saya buat masakan rendang telur yang berbahan santan. Disini saya menggunakan santan kara, karena pas kebetulan yang ada dirumah bahan-bahannya cuma itu aja, jadilah masakan ini.. Saya juga hanya menggunakan bumbu giling saja (beli dipasar ditukang bumbu giling 😅) walaupun bahan-bahannya sangat simpel tapi masakan ini ga kalah enaknya sama daging rendang diwarung padang 😂 yuks dilihat resepnya.. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #Cabeku

3 porsi
45 menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Hari gini gasah rempong-rempong nyari bahan2 satuan cukup beli bumbu jadi aja deh

4 porsi
Rendang sapi + telur bulat

Rendang sapi + telur bulat

Rendang sapi + Telur bulat

2 jam
Rendang Sayap

Rendang Sayap

Karena baru ngirit, akhirnya sayap saya bagi dua, bagian besar saya potong kemudian saya rendang, bagian tengah dan pinggir saya sup. Hihi :)

Rendang / balado jengkol

Rendang / balado jengkol

Ini buat yang nggak terlalu suka pedes ya 🙏🤗

Rendang Ayam + kentang

Rendang Ayam + kentang

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Kalau bikinnya pakai bumbu instan, rasa rendangnya gak begitu berasa. Harus cobain resep ini😋 #TiketMasukGoldenApron3

JSR6 - Infuse Rendang

JSR6 - Infuse Rendang

Rasanya nano nano, seperti makan rendang. #dapurmele

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Keluarga pada request dibuatkan rendang daging, melihat bumbu-bumbu rempah masih ada yang belum digunakan akhirnya kembali #KurasKulkas menghabiskan bahanyang ada sekalian agar tidak mubadzir. Ayo bunda manfaatkan bahan makanan yang ada semaksimal mungkin jangan sampai tidak terpakai dan terbuang sia-sia, bayangin kalo buang bahan makanan itu yang kita buang duit. Heheheh.. Happy cooking bunda dan para komunitas cookpad sekalian. #Berburucelemekemas #resolusi2019 #sayangkeluarga

120 menit
Rendang ayam ala2

Rendang ayam ala2

Karena ada bbrapa bahan yg d skip,serta penambahan gula merah jd nya ga otentik padang lagi.. g pke daun kunyit pula ☺️ tp ttp enaaak #weekendChallenge

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang Simpel ala Padang

Rendang Simpel ala Padang

Bumbu rendang banyak sekali macam bahannya, tapi percayalah, rasa yang didapatkan, worth it 👌😀😍.. sy sebut simpel karena prosesnya. Aslinya dimasak berjam2 secara tradisional & jenis bumbu yang lebih banyak lagi macamnya. Seperti biasa, - sy slow cooker's lovers -, menggunakan #slowcooker untuk mengempukkan daging. Menurutku praktis banget, start masak malam hari, daging dimasak dengan slow cooker 1 jam, matikan, biarkan tertutup sampai pagi. Voilllaa... besok pagi daging sudah empuk siap diolah lebih lanjut 👌😀😍.. seperti magic kan ? Wkwk #resolusi2019 #berburucelemekemas #pekanInspirasi #pekan_dagingDaerah #cookpadcommunity_tangerangSelatan

Risoles isi beef rendang

Risoles isi beef rendang

Risoles termasuk menu wajib yang sering dibuat. Saya cukup sering membuat dengan aneka varian isi selain beef mayo dan chicken ragout. Ini sudah ke 3x nya saya buat dengan isian beef rendang. Happy cooking