Rendang Daging

Dipos pada February 6, 2022

Rendang Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung hari raya mau masak apa, akhirnya nyobain bikin rendang buat dimakan sendiri saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. Santan (me: 2 bks kara kecil)
  3. Bumbu halus
  4. 15 siung bawang merah
  5. 10 siung bawang putih
  6. 5 buah cabe merah
  7. 10 buah cabe rawit
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 2 buah kemiri
  11. 1 sdt pala
  12. 1 sdt ketumbat
  13. 1 sdt jinten (me pakai bubuk)
  14. Bumbu cemplung
  15. 2 buah bunga kawang
  16. 5 buah cengkeh
  17. 1 ruas Lengkuas geprek
  18. 2 buah serai geprek
  19. 4 lembar daun jeruk
  20. 2 lbr daun salam
  21. Air asam jawa
  22. Garam
  23. Gula merah
  24. Penyedap rasa sapi

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Potong potong daging sesuai selera, cuci bersih, sisihkan
Rendang Daging - Step 1
2
Siapkan bumbu halus. Haluskan semua bahan. Saya pakai blender biar cepet.
Rendang Daging - Step 2
Rendang Daging - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bumbu cemplung nya. Gongso sampai masak.
Rendang Daging - Step 3
Rendang Daging - Step 3
4
Masukan daging, aduk rata. Tuang santan 1 bks. Aduk rata. Tambah garam, gula Penyedap rasa, cek rasa
Rendang Daging - Step 4
5
Masak sampai daging empuk dan kuah mengenal. Tambah lagi sisa santan. Angkat dan siap di sajikan
Rendang Daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Rendang daging

Lebaran pngen rendang, tp pakai bumbu seadanya

Rendang ayam+telur ayam ala ala jadul

Rendang ayam+telur ayam ala ala jadul

Rendang padang resep dari Ibuku

Rendang padang resep dari Ibuku

Karena saya tinggal di luar negri, jd saya mulai masak makanan Indonesia sendiri. Resep ini dari Ibu saya.

Jengkol Rendang

Jengkol Rendang

Bosenkan klo bikin jengkol balado terus, nah biar gk bosen sekarang kita buat jengkol rendang.

Rendang Daging+Telor

Rendang Daging+Telor

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang sapi sederhana ala rumahan

Rendang sapi sederhana ala rumahan

Punya sisa daging sapi lebaran kemarin, dari pada menuin isi kulkas lebih baik menuin isi perut yg lagi pingin rendang..😄

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Seneng bgt sama jengkol di rendang bikin makan nagih terus

Rendang Ayam tahu

Rendang Ayam tahu

Ayam Rendang

Ayam Rendang

sekeluarga
💞Paru bumbu rendang Sasa💞

💞Paru bumbu rendang Sasa💞

✨Masak yang simple tapi semua suka✨

30 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

#MakananFavoritIbu #SemuaTentangIbu Sebagian seorang anak yang lahir dan besar di kampung makan tak asing lagi dengan si bau namun food booster. Masa kecil selalu akrab dengan bahan makanan ini baik untuk lalapan untuk buah yang muda maupun di sayur untuk buah yang sudah tua. Dahulu ibuku sering sekali memasak ini jika pohon pohon di kebun samping rumah sudah berubah dan tua. Malah lebih nikmat jika si bau ini sudah dikubur di tanah dan jadi bedeh itu bakalan lebih legit lagi dimasak. Sejak kelas 4 SD setiap hari minggu sudah tugasku untuk bantu masak di pawon(dapur)memasak dengan kayu bakar. Masakan yang sering beliau masak dengan bahan si bau ini adalah rendang tapi lebih ke kalio karena masih berkuah.. Sebenarnya ga disebut rendang juga bagi masyarakat kami.. Namanya yg bersantan ya "Jangan santan". Nanti dimakan bersama sego gaplek(nasi tiwul/oyek) lalapan daun singkong dan sambel terasi yang lagi2 semua bahan diambil dari pekarangan rumah. Oh ya si bau namun nikmat itu namanya JENGKOL. Biasanya ibu masak jengkol yg sudah jadi bedeh.. Direbus dahulu lalu direndam kemudian dibuang airnya terus direbus lagi dengan rempah rempah agar mengurangi baunya. Baru setelah proses panjang itu jengkol di pukuli pake ulekan agar legit kenyit kenyit dan nantinya bumbu meresap. Baru setelah itu dimasak dengan kayu Bakar yang akan menambah citarasa masakan.. Love u mamake.... Kangen seperti ini karena aku sudah ikut suami di jogja..

Rendang Tela

Rendang Tela

Habis lebaran, bumbu rendang kadang tersisa, sementara dagingnya, habis duluan. 🤭 Karena rendang adalah makanan yang awet, bila dipanaskan tambah sedap rasanya, bumbu rendang ini bisa dimanfaatkan jadi kudapan yang enak lho... Ayo buruan dibuat, mumpung bumbu rendang masih bersisa atau nunggu lebaran sekali lagi 😀 #PejuangGoldenApron3 #resep1minggu_1 #Week1

30 menit
Rendang Jengkol ala masakan Padang

Rendang Jengkol ala masakan Padang

Menu favorit keluarga

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang Telur

Rendang Telur

Rendang telur ini saya tidak pakai santan, karena suami tidak suka makanan bersantan, tapi tetap enak walaupun tidak ada rasa santannya, anak-anak juga suka👪

5 orang
½ jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Nila bakar bumbu rendang

Nila bakar bumbu rendang

Assalamualaikum buntik setor ku hari ini.. Sekian lama tidak masak krn asam lambung yg memaksa diriku nginep dihotel.. Ku doyan masak tp g doyan makan.. Hehehe..

Mie ayam rendang

Mie ayam rendang

Iseng"buat

Rendang daging Ala" mamzie

Rendang daging Ala" mamzie

Karna bntar lagi mau puasa akhir nya bkin lah menu rendang daging sapi untuk menyambut bulan ramadhan....