Rendang padang

Dipos pada January 30, 2022

Rendang padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran kemaren iseng bikin rendang sendiri, ternyata hasilnya sangat memuaskan..semua suka Yang gak suka makan rendang jadi syukakπŸ‘πŸ‘πŸ˜‰πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 3 ltr santan dari 3 buah kelapa
  3. Bumbu halus:
  4. 250 gr cabai merah keriting
  5. 150 gr lengkuas
  6. 250 gr bawang merah
  7. 10 butir bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 butir pala ukuran sedang
  10. 1 sdm ketumbar sangrai
  11. Bahan pelengkap:
  12. 2 lbr daun kunyit ukuran sedang
  13. 6 lbr daun jeruk
  14. 2 lbr daun salam
  15. 2 batang serai memarkan
  16. 1 buah lengkuas ukuran sedang memarkan
  17. 1 buah jahe ukuran sedang memarkan
  18. 2 buah bunga lawang
  19. 2 butir cengkeh
  20. 3 butir kapulaga
  21. 2 btg kayu manis ukuran 5cm
  22. secukupnya Garam
  23. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang

1
Cuci bersih daging yg sudah dipotong sesuai selera. Giling halus semua bahan bumbu halus
2
Tuang bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan santan dan bahan lainnya kecuali daging, garam dan penyedap
3
Masak dengan api sedang dan aduk trs sampai mengeluarkan minyak, memang agak lama yah.. tapi untuk hasil yg bagus harus sabar yaaaπŸ˜‚πŸ˜‚
4
Setelah bumbu mengeluarkan minyak masukan daging, masak kembali sampai air menyusut. Kecilkan api, kemudian masukan garam dan penyedap, aduk kembali hingga air benar2 kering
5
Setelah kering dan berminyak, angkat dan sajikan...
Rendang padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Masih punya sedikit bumbu rendang dan bumbunya di kulkas? Dimake over saja menjadi nasi goreng rendang. Rasanya pasti jadi juara jugak. Gurih dari bumbunya, menggugah selera. Ditambahkan dengan sayuran favorit keluarga, bisa banget. Ini selalu emak lakukan, karena terkadang rendang yang sudah beberapa kali dipanaskan, tekstur daging, agak keras. Mencegah membuang makanan lagi, jadi lebih baik di make over sahaja. #PejuangApron3 #MemasakItuSaya #CookpadIndonesia

2 porsi
15 menit
Rendang aytang sedapp

Rendang aytang sedapp

Assalamualaikum bunda.. aytang itu singkatan dari Ayam Kentang ya,karna rendang ini menurut aku pas untuk menu harian,yukk langsung cek bahan nya

Rendang

Rendang

Source : buku Icha Irawan ( hal 136 ) Jadi resep andalan dirumah, bumbu halus aku suka nyontek resepnya mbak Icha 😍daripada beli bumbu jadi di pasar.. terkadang suka asem bumbunya. Di rumah masak rendang, gak harus hari raya.. kalau mau .. pasti bikin.. jadi makanan favorit adik ku😘😘😘 Yuk dicoba.. dirumahπŸ™πŸ™. Rendangnya bisa dicampur kentang .. selera yaa

Rendang Ayam Simple Enak

Rendang Ayam Simple Enak

Ayuk ngerendang yuk. Bentar aja ternyata.

Rendang Daging Sapi Tidak Pedas

Rendang Daging Sapi Tidak Pedas

Ya sengaja bikin yang tidak pedas agar anak2 di rumah bisa ikut makan. Ini jg aq pakenya ga pake daging khusus rendang yg tanpa lemak itu soalnya tkt gagal trus nantinya jd alot.. maklum ini perdana buat rendang hehehe. Daging yg aq pake ada campuran lemak yg kerasnya ga tau bagian apanya itu. Walopun perdana alhamdulillah rasanya mantap.. anakku yg 3th aja doyan.. orang rumah pd suka udh cukup banget buat aq..

5-8 orang
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Anak2 makan lahap nambah2.. 6 cup beras ga cukup buat 2x makan πŸ˜‚πŸ˜‚,sy gunakan cabai keriting dan rawit supaya agak pedas

Rendang Daging Kampung

Rendang Daging Kampung

Resep dari nenek. Aku lebih suka rendang dengan bumbu simple. Tanpa tambahan bumbu2 serbuk yg dijual di pasar 😊😊

Rendang daging

Rendang daging

Salah satu olahan #DagingFavoritIbu itu Rendang...ibu itu paling suka masak rendang apalagi kalau hari raya lebaran rendang nya ibu...tidak pernah tinggal pasti selalu ada di meja makan di temani ketupat dan sambal cenge ala ibu...tapi sekarang semenjak ibu sudah terkena hipertensi ibu sudah megurangi mengkonsumsi daging...dan aku pun mulai belajar membuat rendang ala ibu...percobaan pertama masih gagal karna ngak mirip sm rendang kata orang rumah rasa nya pun masih jau banget dengan masakan ibu πŸ˜‚πŸ˜‚...tapi aku ngak putus asa terus mencoba dan mencoba dan akhirnya aku pun bisa masak rendang...wow seneng banget rasanya sambil lompat2 kegiragan 🀭🀭 lebay banget ya aku...πŸ˜‚πŸ˜‚padahal cuma masak rendang doang sampe segitu nya,tapi serius lo...seneng banget aku,yg slama ini cuma bisa makan masakan ibu doang tapi sekarang aku bisa masak sendiri.... #DagingFavoritIbu #SemuaTentangIbu #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

Rendang

Rendang

Lebaran tahun ini serba masak sendiri 😁 rendang ala2 ella pake bumbu bikin sendiri 🀩

Rendang

Rendang

punya suami berdarah padang otomatis makanan kesukaannya bersantan semua(lemaaakk)😁dan ini perdana bgt sy bikin,lumayan cuapek ya πŸ™ˆtp hasilnya uenak dan paling utama suami suka bgtπŸ˜‚foto aslinya agak coklat tp kena efek jd agak kuning kemerah2an😁

Mie Goreng Rendang plus Telur

Mie Goreng Rendang plus Telur

Ceritanya ada sisa rendang daging di kulkas, si suami minta diangetin tp doi juga pengen makan mie telur. Alhasil jadi deh masakan campur aduk tapi katanya nikmat tak tertadingi~ LaaayπŸ˜‚

Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang ayam ini pakai bumbu pokoknya yg apa adanya aja. Tapi rasa tetap uenaaakk

Rendang

Rendang

Ceritanya punya daging dikulkas, nah menu lebaran kan cuma bertahan 2hari yah, berhubung ini masih syawal dan masih menjalankan puada sunnah jadi g ada salahnya yah masak menu bukaan yg masih beraroma lebaran apalagi ini tuh menu yg paling disukai sama paksu, dulu sempet mikir ini rendang banyak bumbu dan rempah pasti sulit y bikinnya rh ternyata engga juga yah apalagi kalau punya aplikasi cookpad tinggal lihat bahan yg dibutuhkan dan langkah" pengerjaan semua jd terasa mudah, seperti aQ gini hehe... #PejuangGoldenApron3

Rendang Daging Simple

Rendang Daging Simple

Suamik pengen sahur pake rendang cenah , okeylah!

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#PejuangGoldenApron3

Rendang Istimewa Siapapun Bisa Buat

Rendang Istimewa Siapapun Bisa Buat

Menurutku memasak itu seni & ada kepuasan tersendiri ketika selesai menyajikan masakan buatan qta sendiri,jadi ceritanya ada satu masakan yg dulu gak pernah berani/pun gk pernah sedikitpun terniat bikinnya, dulu itu cmn pengen bkin, tapi gk pernah tebikin2, tapi ketika nenekq sudah gk ada,aq kangen bgt dgn masakan legend yg sering beliau buat, jadilah aq belajar n terus belajar bkin msakan itu yaitu "RENDANG"dlu gk pernah kebuat karena kelihatannya ribet n lama bgt memasaknya, tapi setelah sekali, dua kali bikin eh malah ketagihan, masakan inilah yg terus mengingatkanq kepada beliau yang telah tiada(Al-Fatihah untuk nenekq Siti Saniah binti Nasri 😭🀲) Intinya sih "JANGAN TAKUT UNTUK MENCOBA,BERANIKAN DIRI UNTUK MEMULAI & TERUS GIAT DALAM BELAJAR". Rahasia yaa,,dulu kalau mw bikin rendang aq kudu buka buku resep dulu,tpi sekarang,(bukan maksud sombong yaa) tapi Alhamdulillah, bikin Rendang, sudah diluar kepala,yuk simak resep rendang Andalanq ini 😘 #daripengenjadibisa #TantanganAkhirTahun #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityKaltim_Samarinda

Rendang Daging

Rendang Daging

Cukup enak untuk menyuguhi tamu walau pakai bumbu instan.

6 - 8 Porsi
Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Ayamnya tinggal berapa potong aja.. kalo ayam kampung harus d masak lama biar GK alot🀭.. anak2 request bikin rendang.. wah kbetulan Iki😁