Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang suwir mantep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang suwir mantep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang suwir mantep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang suwir mantep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang suwir mantep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang suwir mantep memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku sangat suka bumbu rendang, kalo makan rendang cm dimakan bumbu nya aja,, dagingnya gk di makan.. Jdi nya aku buat lah spt ini rendangnya.. Alhasil... Dimakan semua 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang suwir mantep:

1. 1/2 kg daging utuh ( yg mudah di suwir potong sesuai selera agar
2. Mudah d suwir.. Potoki kira2 4 ato 5 cm
3. 1 kg santan
4. Daun (Salam, kunyit, sereh dan jeruk)
5. Bumbu halusnya Aku pakenya sendokan ya
6. 1.5 sendok makan BP
7. 2 sendok makan BM
8. 1.5 sendok makan Jahe
9. 1.5 sendok makan Lengkuas
10. Kemiri 1 sendook makan
11. 1 sendok teh Merica
12. Cabe merah halus 3 sendok (tetap sesuai selera, sy suka pedes)
13. 1 sendok teh Ketumbar
14. Saya bikin rendang tdk pakai bumbu pemasak, murni bumbu rempah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang suwir mantep

1

Didihkan air, masukan daging biarkan air mendidih, setelah itu tu2p selama 5 menit jgn, dibuka, matikan api biarkan 30 menit... Setelah itu hdupkan api, biarkan mendidih lalu setelah mendidih,,biarkan 7 menit matikan api.. (jgn lupa timer ya) setelah dingin suwir daging sebesar korek api (dijamin empuk bgt.. Mudah di suwir)

2

Masukan santan (kelapa tua), bumbu halus dan daun2... Masak dgn api sedang dan aduk hingga timbul minyak (ingat nya sampe timbul minyak( kalo kelapa agak muda susah timbul minyaknya ( resep dari mama).. Setelah timbul minyak baru masukan daging yg telah d suwir... Masak hingga mengering dan bewarna coklat tua.. Garam diksih stelah agak kering aja.. Tapi kalo beli bumbu halus di pasar jgn ksh garam dulu.. Coba dulu.. Kalo rendang udah asing jgn d ksh garam.. Kalo msh kurang bru ksh garam...

3

Saya buat rendang tdk pernah pake kelapa di gongseng... Aneh menurut saya, krn rendang asli tdk pake kelapa di gonseng (warna hitam)

4

Oh iya jgn lp diaduk terus ya.. Jgn smp hangus.. Kalo hangus nanti rendangnya pait... Krn butuh kesabaran tinggi buat rendang tanpa bumbu pemasak ni...Silahkan d coba...

5

Ni rendang juga coco untuk di bwa kemana2,apa lagi yg hobi keluar negri juga oke... Krn tahan lama...