Rendang daging sapi + telor ayam

Dipos pada January 12, 2022

Rendang daging sapi + telor ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi + telor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi + telor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi + telor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi + telor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi + telor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi + telor ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau saya bikin rendang sukanya yg tidak terlalu kering.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi + telor ayam:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 6 butir telur ayam rebus
  3. 1 btr kelapa parut, peras santannya jadikan santan kental & cair
  4. 1 bks sun kara @ 65 ml
  5. 5.000 Bumbu rendang basah (beli dipasar) rp.
  6. Bumbu halus :
  7. 15 bh bawang merah
  8. 4 bh cabe merah besar
  9. 20 bh cabe merah kriting
  10. 10 bh rawit merah
  11. Bumbu cemplung :
  12. 1 lembar Daun kunyit
  13. 3 lembar Daun salam
  14. 5 lembar Daun jeruk
  15. Laos 5 cm di geprek
  16. 1 bh Asam kandis
  17. Bumbu tambahan :
  18. 1 st garam
  19. 1 st sasa/penyedap
  20. 1 st gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi + telor ayam

1
Tumis bumbu halus + bumbu rendang basah + bumbu cemplung sampai harum.
Rendang daging sapi + telor ayam - Step 1
Rendang daging sapi + telor ayam - Step 1
Rendang daging sapi + telor ayam - Step 1
2
Setelah harum, masukkan daging dan asam kandis, aduk2. Tambahkan santan encer, aduk2 lagi sebentar. Biarkan sampai kuah agak menyusut
Rendang daging sapi + telor ayam - Step 2
Rendang daging sapi + telor ayam - Step 2
3
Setelah kuah menyusut masukkan telur dan santan kental, aduk2. Tambahkan garam,sasa dan gula pasir. Kecilkan api, lalu sering2 di aduk2 sampai kuahnya mengering.
Rendang daging sapi + telor ayam - Step 3
4
Setelah agak mengering angkat dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Tetelan

Rendang Tetelan

Resep dr almh Jiddah Salmah ku.. Aku kebanyakan kentang krn tetelan cm dpt 1/4 🤪

Ayam saus rendang

Ayam saus rendang

Bikin masakan ini sebenarnya iseng2 aja, pas buka kulkas masih ada daging ayam sedikit sama bumbu rendang instan..dan taaraaa jadilah masakan ala-ala ini...

Resep Rendang Minang Lamak Bana

Resep Rendang Minang Lamak Bana

Tradisi kami orang Minangkabau khususnya di Pariaman Sumatera Barat adalah membuat rendang sebelum Bulan Ramadhan. Latepost BunšŸ™

Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Biasanya bikin rendang pake santan dari kelapa, berhubung lagi gak ada.. Coba bikin dari santan instan.. Lebih simple

Rendang ayam

Rendang ayam

bismillah ... alhamdulillah bs setor resep lagi krna ingin ikut event baru lagi #GA_TheNextLevelĀ semoga bs istiqomah untuk ikutan kontes ini biar dpt berbagai macam asesoris pelengkap cookpad 😁 selama ramadhan taun ini g bs setor resep krna pengalaman pertama banget ramadhan tanpa pulang kampung jd harus konsentrasi d rmh aja hehehe walaupun banyak resep jg yang blm d share akhirnya berani in diri ikut setoran demi event lanjutan golden apron yang pertama ā˜ŗļø #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Menu buka hari pertama tetep dengan masakan Mama yg super enaakkkkkkk 🤤🤤

8-10 Porsi
Rendang Sapi Kacang Merah Resep Ibu

Rendang Sapi Kacang Merah Resep Ibu

Ibu lagi maen ke rumah, langsung deh aku todong utk bagi2 resep rahasianya bilin Rendang Sapi Kacang Merah

10 orang
Rendang Daging ala Padang (Magicom)

Rendang Daging ala Padang (Magicom)

Bismillah. Ini rendang pertama yg saya buat dan pake bumbu racikan sendiri. Biasanya saya cuman beli bumbu instan dan rasanya Gapernah se enak dan se empuk ini. Udah gitu ini pake trik biar empuk,di masak lagi pake Magicom. Alhamdulillah ternyata banyak para bunda yg udah pada pakai metode ini. Alasannya beragam, ada yg karna giginya udah ompong susah gigit daging, ada yg biar batita bisa ikutan makan,ada yg karna biar praktis ga kelamaan masak di kompor. Kalo saya sih,karna gabisa lama2 didapur ada bayi hehe Takut ketiduran,lupa lagi masak rendang. Jadi ini metode andalan banget. Source: mba Citra Kuswardani Selamat mencoba.

Rendang Empuk Kilat

Rendang Empuk Kilat

Buat bunda-bunda yang baru belajar masak tapi pemalas seperti saya hahahahay, simak cara masak si pemalas ini ya

4 porsi
77. Rendang Ayam

77. Rendang Ayam

Bikin rendang ayam ahh. Seumur umur blom pernah bikin rendang keknya. Beli terus. Hehehehe Tanya resep ke uwa. Dan berhubung baru pertama kali bikin rendang, bumbunya lengkaapp. Sebenernya ini bumbu rendang daging tp kata uwa, bisa juga bwt ayam. Yuk mariii kita cobaa

2 org
75 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bicara Rendang adalah bicara tehnik memasak, ada banyak versi dan tehnik memasak rendang yang semuanya telah teruji keberhasilannya. Kali ini saya menggunakan versi yang dimasak dua kali, hasilnya rendang berwarna lebih hitam tahan lama di suhu ruang. #CookpadCommunity_Bogor #dagingsapi #rendang #santan #rempah

Randang dagiang

Randang dagiang

Suka banget liat si teteh makan lahap sama si makanan khas padang 1 ini ...saya masakin ah ditengah wabah corona ini biar si teteh bisa menikmati rendang walaupun bukan di warung padang .. alhamdulillah si teteh suka...dibarengin nasi panas dan bawang goreng duh mantep dah

60 menit
Rendang Bola-Bola Daging

Rendang Bola-Bola Daging

Minggu ke 41, Berhubung lagi ada promo daging cincang, akhirnya mau buat rendang yang beda dari biasanya. Jadilah rendang bola-bola daging, cepat dan mudah memasaknya. #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Masakan wajib di hari Minggu,kalo hari kerja ga berani makan jengkol😁🤭 #pejuanggoldenapron2

Rendang sapi kentang

Rendang sapi kentang

Request dari anak gadis d rumah pengen rendang daging sapi paksi kentang tapi yang pedessss sukanya. Karna sikakak suka rendang, saya buat sendiri kelapa sangrainya agak banyakan sekalian stokšŸ˜ƒšŸ‘©šŸ»šŸ’š #Cookpad_indonesia #Cookpadcommunity_ medan #PejuangApron3 #MomesiCookinlovešŸ’ššŸ‘©šŸ»ā€šŸ³

4 Porsi
2 jam
Rendang jengkol cabe ijo

Rendang jengkol cabe ijo

Kesukaan suami.. Doyan jengkol...

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#cookpadcommunity_jakarta #TemanBerjuang Buat rendang semalam buat sahur tadi pagi.. slmt pagi semuanya.. 🌹🌷slmt beraktivitas.. šŸ¤— smoga semua sllu sehat & dlm lindungan Allah SWT šŸ’ž

Rendang

Rendang

Penyuka rendang...mencoba membuat sendiri, setelah bbrp kali trial bbrp resep akhirnya menemukan resep dari ā€œdapursicongokā€ saya lupa nemunya dimana...langsung eksekusi dan hasilnya mantap...daging lembut, rasanya nikmat aroma harum dan tahan lama. Ada bbrp tipsnya : Ini rahasianya menurut versi Dapursicongok Dapursicongok •Rendang tidak perlu menggunakan kunyit. Kunyit menghalangi warna hitam rendang keluar sempurna. •Lengkuas tidak perlu dihaluskan tapi cukup digeprek. Krn menghambat minyak keluar dari santan. •Jinten sangat berpengaruh terhadap aroma rendang. Jadi harus ada. •Bumbu tidak perlu ditumis. Karena akan menambah minyak di dalam rendang. •Untuk membuat daging lebih cepat lembut, setelah dicampur dengan bumbu halus dan rempah lainnya, sebaiknya tutup terlebih dahulu sekitar 30 menit. Jadi jangan langsung diberi santan. Karena santan mengandung minyak. Bisa memperlambat daging menjadi lebih lunak. •Ketika santan kental sudah masuk jangan ditinggal. Santan bisa pecah. Sering2 diaduk sampai nantinya santan mendidih secara merata. Baru boleh ditinggal. •Rendang wajib dimasak di api kecil. Api kecil berfungsi untuk membuat santan menghasilkan minyak secara paripurna. •Ketika minyak keluar dari santan, jangan pernah membuangnya. Karena minyak nantinya akan masuk kembali ke dalam bumbu dan itulah yang membuat aroma rendang semakin harum, semakin gurih dan warnanya menjadi hitam. •Santan yang bagus harus dari kelapa tua.

4-5jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

#Weekendchallenge