Rendang Jengkol

Dipos pada January 11, 2022

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu Fav pak suami, buat dia ini makanan endolita.. jd gak bosan kalau diminta masak jengkol. Karna kami LDRan jd sy selalu stok banyak untuk nanti dibawa ke subang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1 kg jengkol
  2. 10 lembar daun salam
  3. 5 batang sereh, geprek
  4. 5 siun bawang merah, iris
  5. 3 siung bawang putih,iris
  6. 2 sachet santan
  7. secukupnya Minyak goreng
  8. secukupnya Air
  9. Bumbu halus :
  10. 100 gram cabe merah
  11. 10 buah bawang merah
  12. 10 buah bawang putih
  13. 6 buah kemiri yg sdh disangrai
  14. 1 SDM garam
  15. 1/2 sdt penyedap rasa
  16. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Siapkan jengkol cuci bersih
Rendang Jengkol - Step 1
2
Siapkan air dalam panci kurang lebih 2 lt, saat mendidih tambahkan sereh, daun salam dan garam 2 SDM kemudian tambahkan jengkol. Rebus sampai empuk, geprek jengkol dan cuci bersih lagi (ini fungsinya utk membuang bau pada jengkol)
Rendang Jengkol - Step 2
3
Haluskan bumbu2 sampai benar2 halus
Rendang Jengkol - Step 3
4
Siapkan minyak goreng tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis harum. Kemudian tambahkan bumbu2 halus, sereh, daun salam dan air 500 ml
Rendang Jengkol - Step 4
5
Rebus jengkol dalam bumbu2 sampai meresap dan air menyusut. Sajikan. Dan selamat menikmati
Rendang Jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Kerang Dara

Rendang Kerang Dara

Rendang kerang ini lumayan bikin gagal diet

Rendang jengki

Rendang jengki

Ada dapat jengkol cantek baru saya mau bikin, kalo ndak ya ditahan melihat postingan temanยฒ ttg jengkol. ๐Ÿคญ๐Ÿคญ

Rendang ayam bumbu instan

Rendang ayam bumbu instan

#WeekendChallenge #ayam #pertama #PejuangGoldenApron2 Deg deg an

1 porsi
Rendang ayam

Rendang ayam

Ceritax lagi bikin nasi kuning banjar, biasax laukx masak habang tapi rada bosen jadi mw nyoba yg lain.. #WeekendChallenge

Rendang daging

Rendang daging

Puasss banget rasanya bikin rendang daging di UK ini.. walau warnaโ€™nya nggak bisa sampai kehitaman yah.. untuk jenis daging, saya pakai daging has dalam.. nanya ke orang butcher untuk bikin beef stew dia kasi tipe daging scotch british beef..

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rasanya enak , tapi masaknya itu lhooo ๐Ÿ˜…

Rendang sapi simple banget

Rendang sapi simple banget

Hari pertama menu sahur..

Rendang ikan tongkol

Rendang ikan tongkol

Awal nya coba2, hasil nya ternyata enak bgt. Untuk bumbunya sama aja sih dengan rendangan ayam, yuk kepoin resep ku... ๐Ÿ˜‰

Kurleb 30 menit
Rendang slowcooker

Rendang slowcooker

3 porsi
240 menit
Rendang Jengkol Rebus daun salam

Rendang Jengkol Rebus daun salam

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Belanja ke pasar sama paksu, liat jengkol. Beliau bilang, udh lama ga makan jengkol. Ada sekitar 6 blnan lah. Di beli jengkol sekilo 35 rb. Yang biasanya cuma 18ribu - 25ribu. Maaf... fotonya yang udh tinggal sedikit. Bumbunya sebenarnya banyak, tapi tuh sisa-sisanya. Hehehe... Sekali makan bisa 15 keping. Jengkolnya ga bau, karena direbus pakai daun salam lumayan banyak. Bagi yang suka jengkol beraroma, resep ini tidak disarankan ya... hehehe ุงู„ุญู…ุฏ ู„ู„ู‡

Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Masak buat sahur nanti nih bun... Murah meriah bisa but orang satu rumah ..dan ga mungkin habis sehari ya bun.. lumayan ngirit kita buat #dirumahaja ga perlu sering2 belanja ya bun... Selamat menjalankan ibadah puasa bunda ..๐Ÿฅฐ

Rendang ayam kering

Rendang ayam kering

Akhirnya nyobain bikin rendang ayam...buat menu buka puasa tadi sore.alhamdulilah anak" doyan.recook resep mb indah rungkat.makasih resepnya mba.simpel tp enak...๐Ÿค— #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Lebaran tahun ini serba ada apanya.. Hehe.. Udah ada om Korona, gak bisa mudik, jauh dari keluarga, rasanya jadi serba complicated.. Biasanya kalau lebaran rendangnya pasti made in ibuk.. Sekarang buat sendiri deh.. Sedih iya, tapi tetep kudu strong.. Wkwk.. Akhirnya jadi juga rendang ala mamak muda.. Hehe.. #PejuangGoldenApron3

Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Met sore manteman... Masak rendang? Yupsss pasti pada tau dong yaaa prosesnya masak rendang itu kayak gimana ๐Ÿ˜ช Harus sabar nunggu santannya benar2 mengering jadi bumbu yg enak diaduk2 ke nasi hangat hehe Blom lagi kalo santannya udah mulai agak asat, udah ga santuyyy nyiprat2 santannya keluar. Tapi terbayarkan lamanya masak rendang, sama rasanya yg bumbunya aja dimakan pake nasi udah nikmat banget ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ Buat ayam kampungnya boleh motong piaraan ayamnya suami ๐Ÿ˜‹

Rendang daging (Rendang Padang)

Rendang daging (Rendang Padang)

Sehari sebelum puasa, suami request utk dibikinin rendang. Berhubung jauh dari rumah & ibu, saya mencoba untuk membuat rendang sendiri. Ini kali pertama saya memasak rendang, saya minta bocoran resep dari ibu & saya modifikasi. Alhamdulillaah rasanya gak mengecewakan ๐Ÿ˜ƒ