Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi masak presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi masak presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi masak presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi masak presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Sapi masak presto adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi masak presto diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi masak presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi masak presto memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto. Karena daun kunyit sulit nyari di kampung saya, saya gk pakai daun kunyit. Hasilnya tetep enaaakkk... anak² suka. Ini rendang sapi ala² saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi masak presto:

1. 500 g daging sapi
2. 7 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 buah cabe merah
5. 5 btr kemiri
6. 1 cm lengkuas
7. 1 cm kunyit
8. 1/2 cm jahe
9. Seujung sdt jinten
10. 1 sdt merica bubuk
11. Seujung sdt pala bubuk
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 3 lmbr daun jeruk purut
14. 3 lmbr daun salam
15. 3 btng sereh
16. 5 btr cengkeh
17. 1 sdt air asam (1/2 sdt asam dicampur 50 ml air)
18. Santan, garam kasar, gula merah, secukupnya (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi masak presto

1

Siapkan bumbu² yg dihaluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, jinten, kunyit, jahe. Kalau saya, saya blender.

2

Tumis sebentar bumbu yg sdh halus td, tambahkan bahan lain: daun jeruk, daun salam, sereh, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk. Hingga berubah warna & harum, tanda nya sdh matang.

3

Campur dengan daging sapi yg sdh dipotong² sesuai selera, taruh dalam panci presto, tambahkan air kurang lebih 1500 ml.

4

Tutup panci presto, nyalakan api besar. Tunggu smpe tutup panci presto sudah berbunyi atau air dalam panci mendidih.

5

Jika tutup panci presto sdh berbunyi, kecilkan api ke api sedang. Biarkan sampai kurang lebih 30 menit.

6

Matikan api. Tunggu sampai panci presto suhunya turun, yg tanda nya panci sdh tidak bersuara spt air mendidih begitu. Jika sdh tdk bersuara, maka tutup panci bisa dibuka.

7

Pindahkan ke dalam wadah lain untuk dimasak lagi dengan menambahkan santan, cengkeh, garam, air asam dan gula merah. Semua sesuai selera ya...

8

Masak hingga kuahnya menyusut dan daging benar² empuk. Jika sudah, angkat dan sajikan. Sangat enak buat lauk dengan nasi yang masih hangat ya.