Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengennya sih rendang padang cuma versi tidak begitu pedas dan bumbu tdk sehalus bedak. Alhamdulillah semua orang rumah menyukainya.... 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:
- 6 iris ayam dari 1/2 ekor ayam ras ukuran sedang
- 500 ml santan cair
- 200 ml santan kental
- 2 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk
- 1 batang serai digeprek
- Seruas lengkuas digeprek
- Bumbu dihaluskan :
- 6 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 biji cabe merah besar (bisa lebih sesuai selera)
- 3 kemiri dibakar
- Seruas jahe
- Secukupnya kelapa parut sangrai tanpa minyak yg ditumbuk halus
- Minyak goreng utk menumis
- bila suka Garam bubuk kaldu merica bubuk dan gula merah
