Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam padang memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tonton caranya dichanel YouTube Ku Mama Azka Kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam padang:
- bahan utama
- 500 gr dada ayam
- 200 ml air
- 500 ml santan kental
- bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 9 siung bawang merah
- 3 btr kemiri
- 3 cabe merah besar
- 50 gr cabe kriting
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- bumbu cemplung
- 1 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang kayu manis
- 1/2 keping kecil gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
