1. Rendang Daging Sapi Gurih

Dipos pada January 9, 2022

1. Rendang Daging Sapi Gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep 1. Rendang Daging Sapi Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. Rendang Daging Sapi Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. Rendang Daging Sapi Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 1. Rendang Daging Sapi Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 1. Rendang Daging Sapi Gurih adalah 15-20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 1. Rendang Daging Sapi Gurih diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 1. Rendang Daging Sapi Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 1. Rendang Daging Sapi Gurih memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul Fitri 2020 di rumah saja. Untuk mengobati rasa kangen berkumpul dengan keluarga besar, maka terciptalah rendang daging sapi request dari Ibu. Mari mencoba, dijamin rasanya khas rempah Nusantara!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 1. Rendang Daging Sapi Gurih:

  1. 1.5 kg daging sapi
  2. 300 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
  3. 700 ml santan biasa (perasan ke-2)
  4. Air untuk merebus daging
  5. 7 lembar daun salam
  6. Minyak untuk menumis bumbu
  7. Bumbu Halus:
  8. 15 siung bawang merah
  9. 10 siung bawang putih
  10. 7 buah cabe merah besar, buang bijinya
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1 ruas kencur
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 sdm ketumbar
  16. 1/2 sdt merica
  17. 2 sdt jinten
  18. 1/3 biji pala
  19. 3 kemiri
  20. Bumbu Utuh:
  21. 7 buah cengkeh
  22. 2 gulung kayu manis
  23. 7 lembar daun salam
  24. 7 lembar daun jeruk purut
  25. 3 batang sereh dimemarkan
  26. Bumbu Perasa (sesuaikan dgn selera):
  27. 2 sdm gula jawa
  28. 2 sdm gula pasir
  29. 2-3 sdm garam kasar
  30. 2 sdm asem jawa diseduh dgn 150 ml air panas
  31. 2 sdm kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat 1. Rendang Daging Sapi Gurih

1
Potong daging sapi lebar dan tipis melawan serat supaya empuk. Hilangkan silver skin (kulit putih pada permukaan daging).
2
Didihkan air. Masukkan daging sapi dan daun salam. Rebus 15-20 menit. Matikan api.
3
Panaskan minyak. Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Utuh hingga harum dan layu.
4
Saring daging sapi, masukkan ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga bumbu meresap, kurang lebih 10 menit.
5
Masukkan 700 ml santan biasa. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, masukkan Bumbu Perasa. Masak hingga santan berkurang setengahnya.
1. Rendang Daging Sapi Gurih - Step 5
6
Masukkan 300 ml santan kental perlahan. Masak hingga kuah santan berkurang. Koreksi rasa. Jika suka kuah, dapat disisakan kuahnya. Jika suka kering, lanjutkan memasak hingga tidak berkuah.
1. Rendang Daging Sapi Gurih - Step 6
7
Ambil Bumbu Cemplung dari masakan agar tidak mengganggu (sereh, kayu manis, daun salam, daun jeruk purut).
1. Rendang Daging Sapi Gurih - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Kornet Bumbu Rendang

Nasi Goreng Kornet Bumbu Rendang

Pengen sarapan nasi goreng rasa rempah 🤤...tapi lagi agak mager bikin bumbunya 😬. Kebetulan masih punya stok bumbu rendang instan....Duuhh seneng nyaaa 👏👏 Langsung deh ke dapur 🤭. Yuuukk intip cara gampang membuat nya 🤗

4 orang
15 menit
Rendang sapi instan indofood

Rendang sapi instan indofood

Pengen banget masak terus nampak resep nya bunda @yuyun_yasmine gampang jd recook. Hasilnya mantap. Jd simpan resep nya dulu

Gulai rendang ikan nila

Gulai rendang ikan nila

2 orang
❤Rendang ga pake' ribet❤

❤Rendang ga pake' ribet❤

Buat rendang bagi pemula ya bund

Rendang ayam (merah)

Rendang ayam (merah)

RENDANG AYAM

10 porsi
Rendang padang maknyus

Rendang padang maknyus

Rendang Padang

Rendang Padang

Waktu acara meetup bersama teman² cepe bandung di kasih bubuk bumbu rendang sama teh renie wisra, baru sekarang di praktekin masak rendang padangnya sekalian recook resepnya teh renie wisra yang asli orang padang 😁. Rendang padang ini enak banget... Lumayan lama ya masak rendang ini, jadi kudu sabar ya permisah.... 🤭😁 saya masak rendangnya sampai empuk dagingnya 3 jam an, terbayarkan sudah dengan hasil rendang yang empuk dan enak pastinya 😋 pokoknya rendang padang ini endol surendol takendol kendolll.... 😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Rendang sapi indofood

Rendang sapi indofood

Ini rendang sapi terrrrr instan, dan siapa pun psti bs masaknya.. 👍😆

Rendang daging

Rendang daging

Ini rendang bumbu ny ala ala aku. Minus kelapa gongseng/sangrai. Ini menu sahur d hati pertama. Requestan sang suami.#fastivalramadhancookpad #silatuhrahmirecook

Rendang padang

Rendang padang

Sebentar lagi anak saya mau melahirkan. Harus punya cadangan makanan kalau ada tamu . Pikir2 paling aman itu rendang Di padukan sama apa aja nyambung. Emang bikin rada lama . Tapi rasa dan awet nya sesuai lah sama tenaga dan biaya yang di keluarin. #berburucelemekemas #resolusi2019

Nangka muda bumbu rendang

Nangka muda bumbu rendang

Rendang daging

Rendang daging

Rendang Bola bola daging

Rendang Bola bola daging

Bosen makan rendang yg biasa biasa saja... Nyoba di bikin bola bola... Waah... Lebih terasa bumbunya.. Mantapsss.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunty_Pacitan

Rendang jengkol NO MSG

Rendang jengkol NO MSG

Doyan jengkol pas hamil anak pertama,dulunya anti banget sma jengkol,, Berawal dr suka beli matang tp blm nemu yg cocok dilidah,akhirmya iseng2 masak trus dijual,, Jd ini resep jualan q ya bund,,

Rendang Sunda

Rendang Sunda

Masih menu ayam krn bingung masak menu buka puasa rendang ayam aja santan boleh ganti dg susu segar uht... o ya berhubung anak ga mau kering rendangnya jd rendangnya msh berkuah😁

Rendang Daging

Rendang Daging

Pertama kalinya buat rendang, alhamdulillah sukses, aromanya persis rendang2 di rm padang hehe.. oh iya proses memasak rendang hingga kering membutuhkan waktu masak 5 jam, sooo.. siap2 tangan lelah yaa.. harus diaduk2 terus supaya ga gosong. Selamat mencobaaa..

1 kg daging sapi
Rendang sapi ala padang

Rendang sapi ala padang

Suami bil pengen mkn rendang..gara2 lockdwon 3bln #di rmhaja #PejuangGoldenApron3

7. Nasi Goreng Rendang Spesial

7. Nasi Goreng Rendang Spesial

Sebenernya bisa langsung pake bumbu instan tapi aku campur pake bumbu alami

Rendang Padang

Rendang Padang

Recook dari mba Xander's Kitchen Ramadhan kemarin, salah satu adik cowo saya yg di Tangerang minta dikirimi rendang. Biasanya yg ngirim ke dia adik cewe sy yg di Kabanjahe. Entah knapa kali ini dia minta ke kakak sulungnya, padahal dia tau kakak nya ini agak malas masak klo buat kirim2 (khawatir basiii). Akhirnya cobalah cari2 resep rendang padang yg cocok dan sesuai selera. Biasanya kami (di rumah) masak rendang Karo. Beda dgn rendang padang karena pakai serundeng halus. Cuma ya gitu, tidak tahan lama. Alhamdulillah nemu resep mb Xander's Kitchen, dgn sedikit modifikasi jadilah rendang padang perdana saya. Baru kemarin sore kirim, semoga nnt adik sy suka. #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

Spaghetti Carbonara Daging Rendang Simple

Spaghetti Carbonara Daging Rendang Simple

Iseng pengen bikin spaghetti untuk makan malam pakai bahan seadanya di rumah

3 orang
15 menit