Rendang Kikil Kaki Sapi

Name: Rendang Kikil Kaki Sapi
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 kg Kikil kaki sapi; Bumbu halus; 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 250 gr cabe rawit (sesuai selera); 100 gr cabe merah besar; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 3 buah cengkeh; 3 buah bunga lawang; 1 sdt jinten; 2 buah kapulaga; Bumbu pelengkap; 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 sdm garam; 1 sdm totole / gula (bisa dipakai / tidak); 1 buah kelapa diambil santannya; Minyak goreng

Dipos pada December 19, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Kikil Kaki Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Kikil Kaki Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Kikil Kaki Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Kikil Kaki Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Kikil Kaki Sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Kikil Kaki Sapi diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kikil Kaki Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kikil Kaki Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami dan Bapak mertua suka banget rendang bikinanku. Pas lagi kumpul suami iseng pengen makan kikil , si bapak pengen rendang . Akhirnya satukan aja keinginan mereka .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kikil Kaki Sapi:

1 kg Kikil kaki sapi
Bumbu halus
20 siung bawang merah
10 siung bawang putih
250 gr cabe rawit (sesuai selera)
100 gr cabe merah besar
1 ruas kunyit
2 ruas jahe
3 ruas lengkuas
3 buah cengkeh
3 buah bunga lawang
1 sdt jinten
2 buah kapulaga
Bumbu pelengkap
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 batang serai
2 sdm garam
1 sdm totole / gula (bisa dipakai / tidak)
1 buah kelapa diambil santannya
Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Kikil Kaki Sapi

Bersihkan kaki sapi dan rebus 1 jam.

Haluskan bumbu dan tambahkan minyak goreng.

Tumis bumbu halus hingga harus dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.

Setelah bumbu kering, masukkan kaki sapi. Tambahkan air lalu masak selama 1,5 jam atau sampai air habis.

Tambahkan santan dan masak lagi sampai kering sekitar 1 jam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam dan ati ampela

Tadinya sih mau bikin dadar telur aja karna lagi males masak, eh tapi pas diwarung ditawarin ayam sama mertua. Akhirnya ngambillah ayam 1/4 ati ampela juga 1/4 telur diskip 😁. Tapi pas sudah sampai rumah bingung mau dimasak apa, alhasil kepikiran dibikin rendang. Dan ternyata endol 😊. Dikasi jempol ma suami dan bilang endol banget tuh udah happy apalagi makannya lahap banget 😅. Okelah cuss eksekusi

Rendang Sasa Instant

Kepingin makan rendang, tapi males masak kalo ribet. Makasih Sasa bumbu instannya enak banget #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #ramadan2020 #CABEKU #Cookpadcommunity_Solo #Cookpadcommunity_Klaten

4 porsi

1 jam

Ayam Bakar Bumbu Rendang

Rendang rusa

Rendang Padang

Seumur-umur blm pernah buat, hari ini mencoba sendiri, dari blnja hingga tata dahar😉😊👍👍

Rendang ayam & ati ampela

#pejuanggoldenapron2

Nasi goreng rendang saus tiram

pen bgt makan nasi goreng, nasi goreng fav samping kosan blom buka 😬 gak samping bgt si agak jalan dikit tp nasgornya enak beud, tp agak kesel kalo beli tuh pas minta pedes selalu mnrt aku kurang pedes udh beberapakali aku komplain 😬 emng rada ada gilak2nya abang2 nasgor aja aku komplain 🤣 jd kali aku pesen ngomngnya harus bang pedes buanget ya, baru deh di kasi pedes 😂 kayaknya selera pedes gue ama abangnya beda, kali ini aku bikin nasgor pake 10 cabai rawit & 10 cabai kriting tp aneh tetep aja gk pedes gusti😅😅 pake rendang sisa lebaran masi ada guys aku tambahin saus tiram biar gurih gtu, bawang merah bawang putih aku halusin biar meresap di nasinya, daging rendang aku pake sepotong trus di suir2 kari rendangnya aku gak pake ya ntar malah rasa rendang semua😂😂 rasanya enak, gurih, ada asem2nya gtu, sama pedes manis walau kurang hot bgt sih gpp so far melebihi nasgor abang2 favoritku lah ya😂 bye abang nasgor #cookpadcommunity_jakarta #pejuangGoldenApron3

Rendang Jengkol

Kalau sudah masak yang satu ini tidak bisa sedikit karena sekalian repotnya. Untuk praktisnya beli jengkol rebus dipasar, tapi saya rebus lagi di rumah sekitar 1/2 jam lagi lalu dicuci bersih setelah itu baru diolah. Disantap dengan nasi putih dan ikan asin goreng hmm...nikmat.😋 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Rendang Sapi Simpel

Udah lama banget rencanain masak rendang. Baru tercapai sekarang

Rendang ayam

Waktu lebaran, warung pada tutup. Bingungkan mau makan apa, akhirnya kepikiran masak rendang aja biar tahan lama hahaha

1. Rendang Daging Sapi Gurih

Idul Fitri 2020 di rumah saja. Untuk mengobati rasa kangen berkumpul dengan keluarga besar, maka terciptalah rendang daging sapi request dari Ibu. Mari mencoba, dijamin rasanya khas rempah Nusantara!

15-20 porsi

3 jam

Rendang slowcooker

3 porsi

240 menit

Rendang Daging & Telur

Halo sobat cooking. Pada kesempatan kali ini masih dengan edisi #dirumahaja saya mengikuti tantangan dari #CABEKU untuk menyajikan #Telur3in1. Saya mau berbagi cerita tentang masakan satu ini. Masakan khas indonesia yang tentunya sangat juara di semua kalangan. Kali ini saya memodifikasi resep ini dengan memadukan telor dengan daging sapi dan kentang di dalamnya di masak dengan bumbu rendang yang kaya rempah rempah khas indonesia. Di jamin resep ini akan menguras nasi di rice cooker loh sobat 👌🏻. Yuk di simak resepnya dan selamat mencoba sobat cooking . (Resep ini merupakan hasil recook dan modifikasi dari “Resep Rendang Daging Sapi & Kentang a la My Mom Just try and Taste”).

4 porsi

Rendang Daging Baby Potato

Dibalik rasa daging has dan baby potato yg dipadukan dengan bumbu yg khas membuat cita rasa yg nikmat, ok lets try girls!😊

Rendang dengan Rempah Baharat (Arabic 7 Spices)

Awal dulu buat rendang ini coba2 pake bumbu rempah baharat. Bumbu ini isinya kaya dengan rempah2 : Biji Ketumbar, Lada Hitam, Kayumanis, Cumin, Kapulaga, Biji Pala, Cengkeh. Rempah2 yg sama yg biasa untuk rendang. Ternyata hasilny enak, wangi... Ga kalah dengan rendang S*d****na😊. Berikut resepny silahkan...

Rendang daging sapi

Rendang daging

#99 Martabak Telor Isi Daging Rendang

Cemilan berbuka harus ada sebagai takjil saat buka puasa tiba nah kali ini sebagian daging rendang saya buat #martabaktelor saya sajikan dengan #no.21cukapempek (ada diresep saya sebelumnya). Krn terbiasa sblm makan nasi makan cemilan dan cuka harus selalu sedia..tinggal bila pempek tdk ada buat menu yg bs dimakan sm cuka😊 #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Rendang Ati Sapi

Pekan kemarin sy waktu posting olahan paru sapi, skrg ini olahan ati sapi dari dapat waktu idul adha. Kok kayany serakah bgt yaa dpt jeroan sapiny banyak bgt 😅. Ini jg sebenernya udah dibagiin ke warga lain tapi sdh ga ada yg mau. Yaudah sama pak suami dibawa pulang aja. Saya antara seneng dan bingung ini gmn ngehabisinnya. Ya sudah...satu persatu kita eksekusi. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi

Resep Masakan Rendang

Semua informasi resep masakan rendang terlengkap