Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi ala sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi ala sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi ala sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi ala sunda memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang ..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi ala sunda:
- 1/2 kg daging sapi
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 tangkai sereh
- Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm)
- 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan
- 1 bungkus santan instan (saya pake kara)
- 800 ml Air ±
- Bumbu halus
- 8 buah cabe merah
- 6 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 buah pala
- 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
