Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

Dipos pada December 27, 2021

Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi pengen banget buat rendang daging full rempah, dan semua bahan gampang banget didapat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang:

  1. 1/2 kg daging sapi tanpa lemak
  2. 1/2 butir kelapa muda parut
  3. 1 santan instan kara
  4. 1 telunjuk lengkuas geprek
  5. 4 lmbr daun jeruk
  6. 1 daun salam
  7. 1 daun kunyit (tinggal ambil di kebun samping rumah)
  8. 4 butir cengkeh
  9. 4 butir kapulaga
  10. 2 ruas jari kayumanis
  11. 1 batang serai geprek
  12. gula merah
  13. minyak goreng
  14. air
  15. Bumbu halus =
  16. 10 cabe merah kriting
  17. 3 siung bawang putih
  18. 5 siung bawang merah
  19. 1 ibu jari jahe
  20. 1/2 sdt jinten
  21. 1 ruas kunyit
  22. 1/2 butir pala
  23. 1 sdm ketumbar
  24. 6 butir kemiri
  25. garam
  26. penyedap rasa (optional,,,karena masakan full rempah itu dah lezat banget)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang

1
Sangrai kelapa muda parut sampai berubah warna kecoklatan
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 1
2
Geprek geprek daging sapi hingga pipih (agar saat dimasak nanti bumbu bisa merasuk kedalam), atau direndam dengan menggunakan parutan nanas biar daging menjadi empuk
3
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi...tambah kan bumbu-bumbu yang lain, aduk sampai warna berubah agak kecoklatan. tambahkan air dan santan kara
4
Masukkan daging dan kelapa muda sangrai sambil diaduk aduk pelan (perlu kesabaran extra ea Mom, karena nunggu sampai airnya berkurang dan bumbu merasuk sampai kedalam daging)
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 4
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 4
5
Apabila air sudah benar2 kering, untuk menghindari gosong bisa ditambah minyak goreng sedikit
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 5
6
Kecilkan api, aduk aduk terus sampai warna berubah coklat kehitamhitaman
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 6
7
Pastikan rendang dagingnya sudah kering benar. matikan api
8
Siap disajikan
Rendang Daging Ala -Ala Masakan Padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol dan Daging Sapi

Rendang Jengkol dan Daging Sapi

request suami 😆 makannya sehari sampai 4x

15 porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ayam rendang bumbu indofood

Ayam rendang bumbu indofood

Ini tanpa santan ya ibu-ibu

2 porsi
45 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ceritanya ada tamu ... Tak suguhin rendang jengkol Sama tak bungkus buat oleh oleh pulang seneng banget (orang China) . Katanya sampe rumah dicemilin😁😁😁😁

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

untuk 1 porsi
Mie Goreng Rendang

Mie Goreng Rendang

Nyobain kreasi gara - gara liat bumbu rendang nganggur di rumah. Kalo bosen sama mie goreng yang gitu - gitu aja boleh dicoba nih enak juga ternyata.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kandungan Nutrisi Daging Ayam Daging ayam dapat diandalkan sebagai sumber protein. Berdasarkan penelitian daging ayam memiliki protein yang berkualitas tinggi dan mengandung semua asam amino yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Disamping protein, daging ayam mengandung gizi seperti lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air. Resep ini mampu mengobati kerinduanku pada sosok Ibu ku yang jauh di kampung halaman sumatera sana, ketika lebaran tiba menu ini selalu menjadi andalan Ibu ku bersama keluarga besar kami. Biarpun Ibu ku jauh disana namun akan selalu #Dekatdihati dan aku merasakan kehadirannya setiap kali aku memasak. Sebagai #Cookpadcommunity_Jakarta tentu nya aku masih semangat untuk #PejuangGoldenApron2 pada #WeekendChallenge ini, ku persembahkan Rendang ayam special untuk mamah cookpad semoga mamah menyukai nya.. ❣🙏😘🤗😍👩‍🍳

Rendang Daging dan Telur

Rendang Daging dan Telur

Ini pertama kali saya bikin rendang sendiri, terharu rasanya 😂 Cari2 resep di internet pusing sendiri malahan 😂 Ada berbagai resep rendang yg beda2, ada yg bumbunya simpel banget, ada yg bumbunya banyak banget. Mau recook resep rendangnya para influencer homecooking tapi kok ada aja pasti bahannya yg saya ga punya 😂 Yasudah, akhirnya saya masak dgn bumbu2 yang saja punya saja, Alhamdulillah enak hahaha #FestivalRamadanCookpad #ResepRendang #DiRumahAja #pejuangoldenapron2 #cookpadcommunity_depok

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kesukaan suami.ku

Gulai rendang ikan nila

Gulai rendang ikan nila

2 orang
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang daging melayu

Rendang daging melayu

#DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

Daging rendang rumahan

Daging rendang rumahan

Baru pertama buat daging rendang yang pas dilidah

Rendang daging sapi pedas

Rendang daging sapi pedas

Makanan pavorite keluarga besar dirumah ortu 🤗

20 potong
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang Kikil Kaki Sapi

Rendang Kikil Kaki Sapi

Suami dan Bapak mertua suka banget rendang bikinanku. Pas lagi kumpul suami iseng pengen makan kikil , si bapak pengen rendang . Akhirnya satukan aja keinginan mereka .

6 porsi
4 jam
Rendang

Rendang

MasyaAllah bahagianya minta ampun karena baru kali ini bisa bikin rendang dan berhasil pula...yeayy..hahaha...maaf ya jadi norak...karena dari dulu dicap bukan orang padang kalo gak bisa bikin rendang 😂. . Resep nya si uni Icha Irawan ini emang mantul sangat. Sejak punya resep nya setahun yang lalu dan selalu maju mundur syantiek untuk bikinnya, sampe akhirnya ada yang tiba-tiba nodong kenapa gak bikin aja yaa buat bekal Ramadhan...dan MasyaAllah akhirnya terwujud juga berkat si penodong dan si anak gadisku yang bagian ngaduk2nya selama 3 jam lebih hihihi... Semua senang kegirangan karena cakeeeep banget hasilnya..alhamdulilah 😍😍😍. Ternyata bikinnya gampang banget dan gak seribet yang dipikirin. Cuma cemplungin semua bahan dan tinggal ngaduknya aja deh 😄. Bumbu-bumbunya memang rame tapi hasilnya sangat memuaskan, langkah nya pun cuma 3 loh hehe.. Onde mande tambah taragak jo kampuang nan jauah di mato iniihhh, secara belum pernah mudik lagi selama 20 tahun 🤭. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Rendang Jengkol Mantap

Rendang Jengkol Mantap

Rendang daging sapi + kacang merah

Rendang daging sapi + kacang merah

Sesuai dg tradisi keluarga stiap menyambut puasa slalu bkin rendang