Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ala padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ala padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ala padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ala padang diperkirakan sekitar -+ 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala padang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala padang:
- 150 gram daging sapi
- Bumbu halus :
- 10 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit hijau
- 6 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- Ketumbar 1 sdt (sangrai)
- 1 sdt Lada
- 1 sdt Jinten
- Biji pala bubuk 1/2 sdt
- 2 butir Kapol
- Kemiri 2 butir uk besar (sangrai)
- 2 ruas Jahe
- Bahan yang di geprek :
- 2 ruas Lengkuas
- 1 batang Sereh
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- Kelapa parut 1/2 (di ambil santan cair nya)
- 60 ml santan kental
- 3 sdm kelapa parut untuk di gongseng
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala padang
