2. Rendang Nangka

Dipos pada November 30, 2021

2. Rendang Nangka

Anda sedang mencari inspirasi resep 2. Rendang Nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. Rendang Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. Rendang Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 2. Rendang Nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 2. Rendang Nangka adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 2. Rendang Nangka diperkirakan sekitar 4-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 2. Rendang Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 2. Rendang Nangka memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat penggemar gulai nangka, nangka pun enak kalo dijadikan rendang kok, Bund. Tetap ditemani daging tentunya, biar yang gak doyan nangka, ada pilihan bisa makan rendang daging. Terkadang melihat durasi masak nya yang sampai 4-5 jam, pasti Bunda-bunda sudah mundur duluan. Tp percayalah, selama aku masak rendang (daging, nangka, ikan, ayam), Alhamdulillaah jarang yang gagal karena bumbunya yg komplit dan medok itu. 😆 Selamat masak, Bunda.😊 Jangan lupa posting hasil recook nya ya. 🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 2. Rendang Nangka:

  1. 1/2 kg Daging Sapi Has Dalam (kurang lebih 15 potong)
  2. 1 bh Nangka Muda untuk Gulai (Ukuran sedang, potong kotak sedang)
  3. 3 bh Santan Kepala Tua (Peras beserta air kelapa nya)
  4. 2 btg Serai
  5. 2 lbr Daun Kunyit
  6. 5 lbr Daun Jeruk
  7. 3 lbr Daun Salam
  8. BUMBU HALUS:
  9. 1/4 kg Cabe Merah Keriting
  10. 1/4 kg Bawang Merah
  11. 4 bulat Bawang Putih
  12. 5 ruas Jahe
  13. 5 ruas Kunyit
  14. 7 ruas Lengkuas
  15. 1 bh Pala
  16. 4 bh Cengkeh
  17. 1 ruas Kayu Manis (Atau 1/2 sdt Kayu Manis Bubuk)
  18. 1 sdt Biji Lada (Atau bs diganti dengan 1/2 sdm Lada Bubuk)
  19. 1 sdt Ketumbar (Atau bs diganti dengan 1/2 sdm Ketumbar Bubuk)
  20. 4 bh Cabe Rawit Merah (Optional -- Buat yg suka pedas)
  21. 1 sdm Garam

Langkah-langkah untuk membuat 2. Rendang Nangka

1
Masukkan santan, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit beserta bumbu halus, aduk rata. Masak dengan api besar, sesekali diaduk supaya tidak ada endapan bumbu di dasar kuali.
2
Masukkan daging ke dalam santan apabila sudah santan sudah kental dan berkurang airnya. Aduk rata, masih masak dengan api besar dan jangan lupa diaduk sesekali.
2. Rendang Nangka - Step 2
3
Ketika daging sudah 1/2 matang (terlihat dr ukuran dan warna dagingnya), tambahkan potongan nangka ke dalamnya. Aduk rata.
2. Rendang Nangka - Step 3
4
Masak dengan api sedang. Aduk sesekali supaya tidak ada endapan gosong dibawahnya smp cairan santan berubah menjadi coklat keemasan.
5
Setelah kurang lebih 4 atau 5 jam, rendang nangk pun siap disantap dengan nasi hangat. Selamat mencoba, Bunda.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#90 Rendang Jengkol

#90 Rendang Jengkol

Peringatan: Masakan ini berbahaya. Tips mengurangi bahaya rendang jengkol: 1. Jangan masak nasi banyak-banyak 2. Jauhkan rice cooker dari tempat Anda duduk makan 🤪🤪🤪

Kepala ikan bumbu rendang

Kepala ikan bumbu rendang

Ini recook dr IG @dapoeratory lg kawan. Resep aslinya pakai ikan kakap tp berhubung di pasar gak ada jd pake ikan mujair. pertama kali masak ikan ada airnya hehe kalo biasanya digoreng biasa atau dibalado.

4 orang
Rendang jamur

Rendang jamur

Pengen olahan jamur yang beda, biasanya cuma ditumis atau digoreng tepung. Alhamdulillah semua suka #PejuangGoldenAppron3

Rendang jengkol/ masak jengkol khas losari

Rendang jengkol/ masak jengkol khas losari

Masakan jengkol yg maknyus pedes gurih mantap dgn aroma rempah kayu manis yg sedap, makan jengkol beli jadi kurang selera dgn rasa banyakan masak semur, jadi kali ini masak sendiri dan jadi makan lebih puas.. Eh suami suka jadi ada temen ngabisin ini 😁😆

4 kali makan
60 menit
Rendang ikan asin

Rendang ikan asin

Rendang Sambel Ijo

Rendang Sambel Ijo

Alhamdulillah Idul Adha tahun ini mendapatkan rejeki banyak (6 kantong daging). Setidaknya bisa utk eksperimen pembuatan makanan di rumah😂

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Kemarin pas ke supermarket suami nunjuk bumbu racik rendang terus suruh beli itu katanya biar praktis. Tapi aku bilang gamau soalnya mau bikin bumbu rendang sendiri karena udah dapet resepnya dari Ci Xanders Kitchen. Akhirnya eksekusilah dan alhamdulillah nampolll pisan rasanya. Suami, mertua dan yang udah pada cobain bilang enaqqq. Luvvv❤ Pengen update resep ini dari idul fitri, tapi gara-gara foto stepnya ilang jadi ketunda terus 😅 tapi yasudahlah update aja dulu, nnti klo udah ketemu foto2nya kita edit lagi hahaha.

Pasta rendang tanpa rendang

Pasta rendang tanpa rendang

Pengen rendang tapi gamau ribet..

2 orang
1jam
Rendang sapi (pedas)

Rendang sapi (pedas)

meskipun motong dagingnya ga cantik, #PejuangGoldenApron3 pngen ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dpt #eBook 😊🤗🤭 pertama kalinya ngrebus daging pakai metode 5.30.7 😊 dan hasilnya sama empuknya kaya pas direbus 1-2 jam🤗

Rendang ala Sasa

Rendang ala Sasa

Membuat lauk untuk sahur, biar anak2 semangat puasanya. Mencoba membuat Rendang sebagai sumber protein. #PejuangGoldenApron3,Mg48 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

12 potong
60 menit
Ayam rendang

Ayam rendang

Hari ini nyobak masak ayam rendang , awal y ragu karena baru pertama 😂 tapi setelah masakan ya selesai mmm gak nyesal deh masak ayam rendang untuk makan siang hari ini dengan bumbu racikan sendiri 😂

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Idul Adha kemarin bebikinan rendang, pakai resepnya Cici Xander, Mantuullll laahh.. 😍😍😍 first time bikin rendang dan berhasil, Alhamdulillah.. ternyata bikin rendang itu capek Yaaa & lamaaa, wkwkw.. tapi ngabisinnya cepet. Dan soal rasa jangan diragukan lagi. Enaaaakkk 😍😍😍 untuk menghasilkan cita rasa yang seenak itu masaknya lamaaa bingiittt, hihihi 🤭🙏😍 Source: @Xander's Kitchen #CookpadCommunityDepok

Rendang sayap & ceker

Rendang sayap & ceker

Suami paling suka sama kepala, sayap dan ceker ayam sampai bosen masakinya krna pasti bolak balik 3 bahan itu aja,, akhirnya suatu hari mama mertua dtng & kasih resep kesukaan suami waktu kecil,, #CABEKU #bamasakjosantan

2 orang
1 jam
Rendang Padang

Rendang Padang

Ada banyak versi memasak rendang , nah kali ini aku masak rendang versi ibuku. Mengolah rendang ini tidak menggunakan minyak sayur dan proses menumis bumbu halus melainkan santan digodok sampai mendidih, masukkan bumbu, daging dan dimasak hingga santan mengental. Dan kata ibuku rendang padang tidak menggunakan gula sama sekali, jadi kalo ada yang bikin rendang pakai gula sudah pasti itu bukan rendang padang😛😁. Pas sekali ada momen #cabeku #bamasakjosantan , saya coba bikin rendang padang❤ #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #bamasakjosantan

Rendang sapi simple by yaya

Rendang sapi simple by yaya

1-4 orang
1 jam 30 menit
Rendang daging praktis

Rendang daging praktis

dapat kiriman daging sapi dari saudara kemaren langsung aku eksekusi bikin rendang ala aku ya moms yg praktis karena males nyari bumbu lengkapnya aku pakai bumbu instan di tambah bumbu yg ada, soal rasa tetap endes menurut aku😊#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

5orang
3jam
Rendang ayam serundeng Mak yossss😘😘😘👍🏼👍🏼👍🏼👍👍🙏🙏💪

Rendang ayam serundeng Mak yossss😘😘😘👍🏼👍🏼👍🏼👍👍🙏🙏💪

Mencoba memasak rendang ayam dgn serundeng .🤭🤭 Ikut memeriahkan #BancakanonlineBarengcookpad selamat hari raya idul adha bagi saudaraku yg merayakan nya🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘😘 #dinaSQUAD #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #kedapuraja #bahanayam

1 kg ayam
1 jam 30 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang Burung Puyuh

Rendang Burung Puyuh

Meramaikai sematak tema dr mba @Imas,, Maafkan aku yah nengmin2 dan mba imas,agak sedikit telat ngepost resepnya😘😘 Rendang,,syapa sih yg ga suka rendang,kuliner nusantara yg 1 ini emang paling juara rasanya.Aroma rempah2 yg kuat emang bener2 menggugah selera.Apalagi rendang sudah diakui dunia menjadi kuliner warisan indonesia yg beneran juara deh pokoknya.X ini mencoba ngerendang si burung puyuh,dan ternyata beneran deh enak.Sengaja ga dipotong2 ya burung puyuhnya,karna ukurannya ga terlalu besar,dan dimasak dalam waktu yg lama jdi walau ga dipotong bumbunya beneran meresap sampai kedalam. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Merauke #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #GA3_Week21

65. Rendang Padang

65. Rendang Padang

Dapet resep dari mommy ani..

5 orang