Rendang Ayam Kentang Lezat

Dipos pada November 5, 2021

Rendang Ayam Kentang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Kentang Lezat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kentang Lezat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kentang Lezat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kentang Lezat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang Lezat adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kentang Lezat diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kentang Lezat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang Lezat memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah resep keluarga dari kakek, bapak dan sekarang saya bagikan untuk kalian yg ingin masak rendang dengan rasa yang ngga kalah enak sama di Rumah makan Padang. Resep ini bisa mengunakan ayam kampung atau daging sapi, tapi karena hari ini adanya ayam kampung jadi masak seadanya ya hehe. https://www.resepmama.id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang Lezat:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran besar (kira-kira beratnya 1ยฝ kg)
  2. 3 ons kentang kecil (bisa di skip)
  3. 2 liter santan dari 4 butir kelapa
  4. 2 batang serai
  5. 3-4 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk purut
  7. 1 ruas jari lengkuas (di geprek)
  8. 5 butir kapulaga
  9. 2 buah bunga lawang
  10. 3 cm kayu manis
  11. Kelapa sangrai ditumbuk halus (ini wajib ada)
  12. secukupnya Garam
  13. 1 sdm gula merah/aren
  14. secukupnya Kaldu jamur/ayam
  15. Bumbu Halus
  16. 12 siung bawang merah
  17. 7 siung bawang putih
  18. 1 ruas jari jah
  19. 1 sdm jinten
  20. 1 sdt lada/merica
  21. 5 butir ketumbar
  22. 1 1/2 sdm ketumbar
  23. 2 ons cabe merah
  24. 1/2 ons cabe rawit (kalo yg suka pedas atau bisa di skip)
  25. 1/4 butir biji pala

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kentang Lezat

1
Potong ayam sesuai selera cuci bersih, sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut,. Lengkuas, bunga lawang dan kayu manis sampai harum.
3
Setelah bumbu halus harum dan matang, masukan santan dan kelapa sangrai yg sudah di tumbuk halus. Didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
4
Setelah mendidih masukan ayam dan kentang, aduk sesekali sampai santan menyusut.
5
Aduk terus sampai santan menyusut dan berubah warna kecoklatan.
6
Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jamur kentang

Rendang jamur kentang

Pengen sego enjamur, tapi jauh banget mau beli, butuh setengah jam buat menuju tempat wkwkwkw. Dan aku memutuskan bikin sendiri. Niatnya jamur aja, tapi kenapa jamur di pak sayur cuma 2 bungkus aja, akhirnya aku mix sama kentang, udah fix gak ada pilihan lain ๐Ÿคฃ #PejuangGoldenBatikApron

1 piring
Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan

Rendang Jengki (Jengkol), Legit ala Yuliafan

Gengs.. Akhirnya bisa simpan resep lg disini ๐Ÿ˜.. Berhubung misua tenaga medis yg bekerja di rs rujukan covid, full tdk libur sejak abis lebaran.. Plus bocah lg sibuk2nya tugas akhir utk kejar wisuda di thn ini jd jarang jg dirumah klo siang hari.. Jd, akhirnya masak yg simple2 aj atau beli makanan diluar. Anyway busway ๐Ÿ˜Š.. Bbrp hari yg lalu kakak mampir dtg dari peternakan & kebun nya di daerah jabar.. Dibawa in oleh2 hasil kebun.. Tp bukan ingin berbagi masakan hasil kebun ya.. Krn ternyata didalam bawa annya itu, ada 1kg jengkol jg.. Dan dirumah, tdk dibolehkan masak Pete atau jengki apalg makan oleh misua.. Perboden deh pokoknya. Apalg alasannya.. Ya krn bau nya.. Nah, disini sy mau berbagi resep plus tips turunan dari almah ibu, gimana supaya jengki bisa legit dan enak, tanpa bikin bau kamar mandi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

10>
kurleb 2 jam
Rendang sapi

Rendang sapi

4 org
1jam15 menit
Pastel Bayam Ayam Rendang

Pastel Bayam Ayam Rendang

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Diangan-angan mikirnya kalau warna kulitnya akan hijau, eh ternyata warna hijau dari bayam kurang cerah begitu digoreng ๐Ÿ˜‚๐Ÿ™ˆ. Pastel ini punya tekstur kulit yang flaky dan lembut karena memakai putih telur. Isiannya pun enak, hanya pakai 3 bahan saja, kentang, daging giling dan bumbu rendang instan. Yuk dicoba pastelnya. Selamat mencoba dan happy cooking! ๐Ÿ˜‰ *NOTE: - supaya warna hijau bayam terlihat, pakai 60gr bayam, atau ditambah secukupnya pewarna hijau. Resep asli hanya pakai air dingin saja - Diresep asli margarin tidak dicairkan, melainkan langsung dimasukkan ke tepung dan diaduk hingga berpasir Source: Nikmatul Rosidah(kulit), Sajian Sedap (isi) - Spiral puff rogut ayam rendang https://cookpad.com/id/resep/13370958-spiral-puff-rogut-ayam-rendang - Pastel Kentang Wortel: https://cookpad.com/id/resep/13060449-pastel-kentang-wortel?via=profile - Jalangkote: https://cookpad.com/id/resep/8341485-jalangkote?via=profile #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id

23-25 pastel
Rendang Ayam

Rendang Ayam

6 porsi
ยฑ60'
11. Rendang Ayam Mantull Resep Rahasia aku

11. Rendang Ayam Mantull Resep Rahasia aku

Aku sebenernya bukan orang Padang Sie Bun hehe... Tapi suka aja masak dan makan rendang karena bumbunya yang khas dengan berbagai macam rempah serta gurih , rahasianya ada di kelapa sangrai yang kita tumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak, memang butuh perjuangan masaknya tapi rasanya dijamin tidak mengecewakan , Selamat Mencoba !! Semoga bermanfaat ;)

3 orang
2 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Bismillah.. 28-11-2020 Pengen masak jengkol yang di rendang... MasyaAlloh enak #PejuangGoldenApron3

Rendang daging sapi minang full bumbu

Rendang daging sapi minang full bumbu

Rendang sapi sudah diakui sebagai makanan terenak di dunia๐Ÿ™‚ Dan selalu dikangeni hampir semua orang.. Setiap masak rendang selalu beda rasa... Kali ini saya terinspirasi dari resep Chef Yongki Gunawan dan sesuaikan dengan selera dan bahan bumbu yang ada๐Ÿ™‚ Berikut bahan dan cara mengolah rendang daging sapi ala2 huan๐Ÿค—

25 org
4 jam
Rendang Ala Ibuk

Rendang Ala Ibuk

#GA_TheNextLevel Siapa bilang bikin rendang ribet? Cobain deh resep simple ini, insyaallah bisa bikin rendang enak tanpa ribet ๐Ÿฅฐ

Cake kentang(rendang)

Cake kentang(rendang)

6-10org
30-50 menit
Nasi Bakar Rendang, memanfaatkan lauk sisa

Nasi Bakar Rendang, memanfaatkan lauk sisa

Masih punya daging rendang di rumah, yuk berdayakan untuk dibuat nasi bakar. aja. Nasi bakar umumnya adalah usaha untuk memberdayakan lauk sisa yang tidak habis dikonsumsi, (tapi masih layak konsumsi ya) dan dicampurkan dengan nasi untuk dibuat jadi suguhan yang mempunyai nilai jual yang lebih. Pengetahuan ini yang saya dapatkan dari kursus singkat sehari bersama Cooking Course khusus masakan nusantara, di bilangan Jakarta Barat, Yuk moms silahkan berkreasi dengan lauk sisa yang ada di rumah yaa.. #nasibakarrendang #olahannasilingga #dibuangsayang #posbaridaman #CookpadCommunity_jakarta

4 porsi
45 menit
"rendang udang Mak Yos"โค๏ธ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘

"rendang udang Mak Yos"โค๏ธ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘

#AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #Bahanudang

1 piring
30 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#OlahanDagingKurban Halo...!! Selamat idul adha ya temam teman. Hari ini sayaaska daging rendang ala padang. Karena kidos dari kemarin pengan makan rendang. Alhamdulillah dapat kiriman daging dari tetangga dan sodara. Semoga Allah menggantikan rezki mereka dg lebih baik .aamiin Kalo begitu. Let's cooking!!๐Ÿคฉ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

7 porsi
skitar 2jam
Rendang Daging Presto

Rendang Daging Presto

10 potong
2 jam
Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Bunda-bunda, Idul Adha entar lg ya... Daging sapi bakal berseliweran dimana2...alhasil, byk nih yg buat rendang. Tapi kadang2 bumbu rendang masih sisa ya. Sering bingung mau diapain... Nih bisa dicoba buat nasi goreng bumbu rendang.... Makyusss pokoknya....๐Ÿค—๐Ÿคฉ

3 org
15 menit
Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah

Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah

Memasak itu tidak selalu rumit, dengan bahan yang mudah didapat pun, bisa menjadi masakan yang enak, contohnya ya masakan yang satu ini. Nangka muda dan kacang merah pasti mudah didapat. Daging giling hanya suatu pilihan mau pakai atau tidak, karena tanpa daging giling pun masakan ini sudah enak ๐Ÿ˜Š. Semoga bisa menjadi inspirasi pembaca cookpad semua ya ๐Ÿค—๐Ÿค—. #PejuangGoldenApron3

5-8 orang
+/- 45 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ceritanyaaโ€ฆ pengen belajar buat rendang daging, tapi krn punyanya ayam, so cusssโ€ฆ buat rendang ayam aja dan ternyata tidak sesulit itu fergusoโ€ฆpadahal bayangan saya jaman dulu pasti sulit banget nih buat si rendang yg sempat menjadi makanan terenak di dunia versi CNN thn berapa gt..๐Ÿค” Sumber YouTube Resep Masakan Enak tp takaran bahan ada yg saya modif sesuai selera ya. #RendangAyam #CookpadIndonesia #PPKM #DiRumahAja #JagaJarakPakaiMasker