Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang asli padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang asli padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang asli padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang asli padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang asli padang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang asli padang diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang asli padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang asli padang memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Belajar langsung dari orang padang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang asli padang:
- 1 kg daging sapi
- Bumbu halus
- 3.5 sdm bawang putih
- 5 sdm bawang merah
- 3.5 sdm lengkuas
- 1/2 sdm jahe
- 4 sdm cabe keriting
- 3 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/4 buah pala (dihaluskan)
- Bumbu cemplung
- 5 buah kapulaga
- 5 buah pekak
- 1 telunjuk kulit kayu manis
- 1 sdt jinten bubuk
- 4 bks santan kara 65ml
- Bumbu daun
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 7 lembar daun salam
- Bumbu uleg
- 2 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
