Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi "Rumahan" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Sapi "Rumahan" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi "Rumahan", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi "Rumahan" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi "Rumahan" diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi "Rumahan" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi "Rumahan" memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi "Rumahan":

1. 1 kg daging sapi (saya pake daging sandung)
2. 250 gr Kentang ukuran kecil khusus rendang
3. 5 lembar daun salam
4. 5 lembar daun jeruk
5. 1 lembar daun kunyit
6. 1 batang daun sereh
7. 3-4 bungkus santan kara
8. Garam
9. 500 ml air
10. Bacem bawang putih/ bisa menggunakan Minyak goreng biasa
11. Bumbu halus :
12. 10 siung bawang merah
13. 10 siung bawang putih
14. 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
15. Jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, merica
16. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi "Rumahan"

1

Masukkan sedikit (kurleb 1 sdm) bumbu halus & garam kedalam panci presto. Kemudian tambahkan air. Aduk rata kemudian presto selama 20 menit.

2

Potong kotak daging yang sudah dipresto. Saring air sisa rebusan daging, sisihkan.

3

Panaskan wajan masukkan bacem bawang putih kemudian tambahkan bumbu halus. Tumis sampai harum

4

Masukkan daun jeruk,daun salam, daun kunyit, dan sereh yg sudah dimemarkan. Tambahkan air sisa rebusan daging. Biarkan sampai mendidih

5

Jika sudah mendidih masukkan daging, dan kentang. Tambahkan santan dan garam. Koreksi rasa

6

Jika sudah mulai kering beri cabai rawit merah utuh kedalam wajan. Aduk terus sampai benar2 kering.

7

Angkat dan sajikan.