Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:
- 600 gr daging sapi (kali ini pakai yg bagian leher)
- 250 gr kacang merah kaleng
- 9 buah kentang uk.kecil, potong2
- Kelapa sangrai, giling halus
- 2 cm kayu manis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 sdt gula merah
- 500 ml santan
- Gula garam
- 1 sachet bumbu curry daging (saya pakai Asian Home Gourmet)
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah (buang bijinya)
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 2 butir kemiri (kali ini skip krn kehabisan)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging
