Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang padang asli ala chef Muhammad yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang asli ala chef Muhammad yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang asli ala chef Muhammad, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang asli ala chef Muhammad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang asli ala chef Muhammad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang asli ala chef Muhammad memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Betawi lagi punya gaye, Pengen randang padang yang rasanya lamak bana seperti di kampung halaman (kampung halaman orang😃😃) Ubek ubek cp ketemu dengan chef Muhammad dengan resep rendang padang asli yg bumbunya semua bikin sendiri,lihat hasil foto rendangnya saya kepincut rasanya sudah terasa dilidah akhirnya eksekusi dooong buat ngebuktiin rasa yg ada di foto daaann ternyata rasa foto itu tidak mengingkari hasil nyata.. 🏆🏆🏆 terimakasih chef saya jatuh hati dengan resep rendangnya.. Cusss... Cekidot.. Source:chef Muhammad Recook;esih kurniasih,dengan penyesuaian bahan #CookpadCommunity_Depok.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang asli ala chef Muhammad:

1. 1 kg daging rendang yg sudah di potong potong
2. 2 ltr santan dari 2 butir kelapa
3. 1/4 butir kelapa buat Serundeng tumbuk halus hingga, berminyak
4. Bumbu haluskan terpisah
5. 3 siung bawang putih
6. 15 butir bawang merah
7. 250 gram cabe merah besar buang bijinya
8. Bumbu haluskan jadi satu (campur)
9. 2 batang sereh ambil putihnya
10. 3 cm jahe
11. 4 butir kemiri sangrai
12. Bumbu rempah serbuk blender jadi satu:
13. 1 sdm ketumbar sangrai
14. 1 sdt jinten sangrai
15. 3 butir kapolaga sangrai
16. 1 sdt lada bubuk
17. Bumbu rempah utuh
18. 3 cm kayu manis
19. 1/2 butir biji pala
20. 5 cm Laos geprek
21. 4 lembar daun salam
22. 2 lembar Daun jeruk
23. 2 lembar Daun kunyit
24. Bumbu lain
25. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang asli ala chef Muhammad

1

Tumis bawang merah hingga harum masukan bawang putih aduk rata tumis hingga harum masukan bumbu halus campur (sereh, jahe dan kemiri)aduk rata, masukan cabe halus aduk rata

2

Masukan bumbu rempah serbuk aduk rata, masukan bumbu rempah utuh aduk dan masak hingga harum dan matang tandanya bumbu terlihat berwarna lebih gelap

3

Masukan daging aduk hingga daging tercampur bumbu secara merata

4

Masukkan santan sampai habis. Terus aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan kelapa yang telah ditumbuk. Aduk terus agar bumbu yang mengendap tidak gosong.

5

Tambahkan garam jangan terlalu banyak, sambil terus diaduk. Masak rendang hingga air menyusut dan mengeluarka minyak.

6

Bila rendang telah mengeluarkan minyak, kecilkan api sambil terus diaduk. Masak hingga warna rendang menjadi lebih tua dan semakin tua. Jangan lupa untuk kembali mengoreksi rasa, jika dirasa telah cukup, matikan api, sajikan rendang dengan nasi hangat dan pelengkapnya dan jangan lupa sambal lado mudonyo..