Rendang Daging

Dipos pada October 29, 2021

Rendang Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 26 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini Ya Allah Alhamdulilah tahun ini kami maish diberikan umur panjang bisa merasakan ramadan dan idulftiri 1442H , alhamdulilah Walau Ramadan dan idul fitri tahun ini amat berbeda karena tahun pertama tanpa kedua orang tuaku , semoga mama dan bapa masuk kedalam surgaMu Ya Allah , aamiin Sepertti biasa kali ini aku setor #Semarak dari Bu Yeni , dengan tema menu lebaran , aku share rendang , walau masih belajar , insyaallah enak . Bikin yuk #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi #Kombes #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg Daging Sapi
  2. 6 daun jeruk
  3. 1 Batang sereh
  4. 1 daun kunyit
  5. 2 ruas lengkuas geprek
  6. 1 ruas asam kandis
  7. 3 kelapa peras jadi 1.5liter
  8. Minyak untuk menumis
  9. 5 sdm bubuk kelapa sangrai
  10. Bumbu Basah Blender :
  11. 25 bawang merah
  12. 15 bawang putih
  13. 15 cabe merah
  14. 3 ruas jahe
  15. 2 ruas lengkuas
  16. Bumbu Kering Sangrai haluskan :
  17. 2 sdm ketumbar
  18. 1 sdt lada
  19. 3 kapulaga
  20. 1 sdt jinten
  21. 2 bunga pekak
  22. 3 butir cengkeh
  23. 2 cm kayu manis
  24. 2 bunga lawang
  25. Bahan tambahan :
  26. secukupnya Kentang dan kacang merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Sangrai kelapa parut sampai kuning kecoklatan, lalu angkat dan haluskan untuk serbuk koya kelapa.
Rendang Daging - Step 1
2
Sangrai bumbu kering, lalu haluskan.
Rendang Daging - Step 2
3
Haluskan bumbu basah, lalu tumis dengan sedikit minyak dan tumis sampai harum.
Rendang Daging - Step 3
4
Masukan santan, lalu aduk merata.
Rendang Daging - Step 4
5
Masukan bumbu kering yang sudahh di sangrai dan dihaluskan.
Rendang Daging - Step 5
6
Masukan daging rendang yang sudah dipotong-potong.
Rendang Daging - Step 6
7
Tambahkan sereh, daun jeruk dan daun kunyit.
Rendang Daging - Step 7
Rendang Daging - Step 7
Rendang Daging - Step 7
8
Setelah kuah agak memyusut Masukan kentanng dan kacang merah.
Rendang Daging - Step 8
Rendang Daging - Step 8
9
Disini aku ganti panci karena kurang lebar 😁
Rendang Daging - Step 9
10
Aduk-aduk terus sampai kuah menyusut. Nah ini yang disebut kalio yah.
Rendang Daging - Step 10
11
Kalau sudah kering seperti ini baru disebut rendang. Duh bikinnyaaaa lumayan juga yah 😂
Rendang Daging - Step 11
12
Rendang Padang ala aku, bikin yuk.
Rendang Daging - Step 12
13
Menu lebaran aku yang lain. Semoga menginspirasi yah.
Rendang Daging - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam + Tahu

Rendang Ayam + Tahu

Let's try 😁

4 orang
1 jam
Oseng Buncis bumbu Rendang

Oseng Buncis bumbu Rendang

Masih seputar remahan rendang lebaran😊

5 porsi
30 menit
Rendang daging bumbu instant

Rendang daging bumbu instant

banyak
128. Rendang Daging Sapi

128. Rendang Daging Sapi

Siapa yg msh ada stock daging kurban? Aku 😁 Udh lama jg ga bikin rendang, tp ga pake santan ya jd agak pucat 🤭 #MasakanKhasSumateraBarat #CookpadCommunity_Depok

72🍒 Rendang

72🍒 Rendang

wktu bkin ini awal nya jadi kayak.... opor 😂 trus coba di bumbu i lagi biar jd rendang wkwk nanya sama temen yg foodizt banget meski ga pernah nyentuh dapur... untng nya saran doi berguna 🥰 thanks foodizt sejati emg kamuh 😘 bumbu putihku : - 1 kg bawang merah - 400 gr bawang putih - 200 gr kemiri source : xanders kitchen 👩🏻‍🍳 happy recook! 🥘

3 orang
3 jam
Mie Rendang

Mie Rendang

Edisi menu simple #TetepKenyangTanpaNasi buat bocil Biarpun kadang sayurannya dipinggirin Tetep saya coba kasih terus😁 Selain kol boleh diganti sawi, dll.. Boleh juga tambahkan cabe kalo mau(suka)😋

Rendang telor

Rendang telor

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jengkol ini favorit para pelanggan deliveryku..krena aku bkinnya ga pahit dan ga keras..serasa makan daging rendang ..kta yg sllu order😍

5/10 org
1jam
Rendang Simpel untuk Pemula

Rendang Simpel untuk Pemula

Baru pertama coba buat rendang dengan bumbu racikan sendiri. Rasanya ga malu-maluin ko kalo buat dibawa buat hantaran lebaran 😆. Untuk rempahnya saya memakai rempah rendang padang yang biasa dijual di tukang sayur isinya ketumbar, jinten, kayu manis dll, harganya 500 -1000 rupiah per bungkus.

2 jam
Rendang paku/pakis khas Minang

Rendang paku/pakis khas Minang

Biasanya dimasak bersama lokan atau ikam tongkol(khas pesisir), jadi ingat dulu temen kosan suka bawain ini kalo pulang dari kampung(pesisir selatan) uji, meyci dan oci (ventura club?🥰❤️

6-83 porsi
6-8 jam
Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Sisa bumbu rendang kemarin,karena uda g ada daging jadi kefikiran aja bikin nasgor bumbu rendang. Dan ini enak banget🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

Rendang jengkol simple

Rendang jengkol simple

Resep Diet Sehat: Rendang tanpa Minyak dan Tanpa Santan

Resep Diet Sehat: Rendang tanpa Minyak dan Tanpa Santan

🥩Rendang tanpa Minyak dan Santan 🥩 Jadi, ceritanya tuh pengen makan rendang.. tapi jujur perut lagi bermasalah kalo kena santan. Akhirnya nyoba bikin rendang tapi tanpa santan dan sekalian aja gak pake minyak. Dan ternyata rasanya enakkkk Ga beda jauh sama rendang yang original (suer ga bohong 😍) Wajib coba, pokok nya ✨ #rendangdiet #rendang

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Source: @mamaAzkakitchen #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Rendang Daging Sapi Enak Praktis Cepat

Rendang Daging Sapi Enak Praktis Cepat

Bukan rendang padang otentik, tapi tetep enak 😄

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Saorce;@jezzyangelia

Rendang lokan+pakis/paku

Rendang lokan+pakis/paku

Pas kewarung sayur lihat lokan, kepikiran deh dibuat rendang sama pakis atau paku. 😍 Okay eksekusi langsung rendangnya 💪 #PejuangGoldenApron3

10. Nasi Goreng Bumbu Rendang

10. Nasi Goreng Bumbu Rendang

Bismillaah... Awalnya tertarik sama bumbu nasi goreng rendang instan yg praktis. Tapi ternyata nggak praktis2 amat ya, karena masih ada bahan2 tambahannya... 😁 Ahirnya tetap dimasak ala saya dengan bahan2 yang ada di dapur... 😊

3 orang
30 menit
Rendang

Rendang

Punya stok daging has, kepikiran bikin rendang. Ini pertama kalinya bikin rendang. Jadi mau mengeksplor berbagai resep rendang, kayaknya seru. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49GoldenApron3 #Rendang #DEBM #Keto #DagingHas

5-6 porsi
4 jam
11. Rendang Ayam Mantull Resep Rahasia aku

11. Rendang Ayam Mantull Resep Rahasia aku

Aku sebenernya bukan orang Padang Sie Bun hehe... Tapi suka aja masak dan makan rendang karena bumbunya yang khas dengan berbagai macam rempah serta gurih , rahasianya ada di kelapa sangrai yang kita tumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak, memang butuh perjuangan masaknya tapi rasanya dijamin tidak mengecewakan , Selamat Mencoba !! Semoga bermanfaat ;)

3 orang
2 jam