Rendang Daging Resep Mertua

Dipos pada November 25, 2021

Rendang Daging Resep Mertua

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Resep Mertua yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Resep Mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Resep Mertua, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Resep Mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Resep Mertua adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Resep Mertua diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Resep Mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Resep Mertua memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dari awal mamah mertua masak rendang ajib banget.. ternyata oh ternyata.. midah.. tp mayan lama masaknya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Resep Mertua:

  1. 500 gr daging sapi berlemak (selera ya), potong potong sesuai selera
  2. Bumbu Halus
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 Siung bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 5 bh cabe keriting
  7. 20 bh cabe rawit
  8. 1 ruas lengkuas (+/- 4cm)
  9. 1 ruas jahe (+/- 4 cm)
  10. 1 ruas kunyit (+/-4 cm)
  11. 1 bh cengkeh
  12. 3 cm kayu manis
  13. Sedikit pala
  14. 1 sdm merica halus
  15. 2 sdm ketumbar butir
  16. Bumbu pelengkap
  17. 5 lbr daun salam, remas
  18. 6 lbr daun jeruk, remas
  19. 3 bh sereh, memarkan
  20. 1 sdm gula merah
  21. secukupnya Garam
  22. 400 ml santan (optional bisa santan instan, 200ml santan cair, 200ml santan kental)
  23. 1 tetes cuka masak
  24. Penyedap (saya pakai royco sapi sachet)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Resep Mertua

1
Potong daging sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Haluskan semua bumbu halus, dan persiapkan bumbu pelengkap. Tuangkan minyak (agak banyak sampai bumbu terendam minyak), panaskan dan tumis bumbu halus dan pelengkap sampai matang (keluar minyak berwarna orange kemerahan, aduk terus jangan sampai gosong)
Rendang Daging Resep Mertua - Step 1
Rendang Daging Resep Mertua - Step 1
2
Setelah bumbu matang, masukan garam, gula halus dan penyebab. Masukan daging, ratakan dengan bumbu. Lalu masukan 200ml santan cair dan tambahkan air 300ml, aduk sampai mendidih. Rebus daging 30 menitan dengan api kecil dan tertutup
Rendang Daging Resep Mertua - Step 2
Rendang Daging Resep Mertua - Step 2
Rendang Daging Resep Mertua - Step 2
3
Setelah 30 menit, masukan santan dan aduk jangan sampai pecah, koreksi rasa. Biarkan sampai menyusut dan pastikan jangan sampai gosong. Tips, setelah mendidih matikan api, tutup dan diamkan 30 menit, lalu nyalakan api, didihkan sampai santan menyusut, aduk sampai berwarna orange kemerahan / minyak keluar, hati- hati jangan sampai gosong di dasar penggorengan.
Rendang Daging Resep Mertua - Step 3
Rendang Daging Resep Mertua - Step 3
Rendang Daging Resep Mertua - Step 3
4
Sajikan, apabila tidak suka minyaknya, bisa dibuang untuk layer minyaknya. Apabila dirasa kurang empuk, tambahkan air dan rebus lagi sampai air menyusut hingga minyak yg muncul, atau bisa dimasak dengan panci presto.
Rendang Daging Resep Mertua - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

Masih ada stok daging, kali ini bikin rendang yang masih basah ga kering seperti rendang padang, biar ada kuahnya begitu anak2 bilang 😄...sekalian ngeramein event #Cabeku, yang kali ini ada challenge dari teman2 komunitas sumatera dengan tema olahan santan...hayu ah kita cuss...#Bamasakjosantan #CookpadCommunity_ Bandung #CookpadIndonesia #masakannyaine #resep29

2-3 jam
Rendang daging kurban

Rendang daging kurban

Ceritanya dpt daging kerbau dr nenek seusai id adha pd motong kerbau, trus pak misua request dong, pengen di buatin rendang. Stlh bahan2 lengkap Cuss lgsg aku bikin deh sepulang kerja...

5org
2 jam
22. Rendang Daging Padang. Empuuuk

22. Rendang Daging Padang. Empuuuk

Masih suasana Idul Adha, so resepnya masih berhubungan dengan daging dagingan. Langganan kalau Idul Adha biasa kami bikin rendang. ☺☺ Sebenarnya ada beberapa versi, ada yang ditambah bunga lawang dan kapulaga. Tapi karena suami suka versi yang ini, so bikinnya ya versi ini yaa 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #week10 #CABEKU

8 orang
6 jam
Rendang Ayam Tanpa Santan

Rendang Ayam Tanpa Santan

Rendang Daging Bumbu Instan

Rendang Daging Bumbu Instan

Walaupun saya dan suami asli sunda, tapi kami suka bgt sama rendang daging. Saya bikin rendang ini masih tahap belajar, tapi rasanya nggak jauh beda sama rendang yg dijual di rumah makan padang. Saya pakai bumbu racik instan ditambah bumbu racikan aaya sendiri.

10 orang
3 jam
Rendang

Rendang

Saya pilih resep mommycha karena mirip dengan racikan bumbu yang biasa dipakai almh mama. Bumbu saya sesuaikan jumlahnya. Daging juga sudah saya presto 20 menit sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #resepmingguke11

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rindu dimasakin mama. Akhirnya berhasil masak sendiri dan pasti rasanya nyuumiii😂

4 orang
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang daging masakan paling disuka sama seluruh penghuni rumah, walaupun masak rendang perlu perjuangan dan prosesnya cukup lama tapi sebanding ko moms dengan rasanya. Yuk yg masih punya stock daging sisa idul adha kemaren wajib coba 😁😊 Source: Xander's Kitchen Terimakasih Ci untuk resepnya 🙏 #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok #pilkadacookpad_depok #pilkadacookpad_jabodetabek #cabeku #bamasakjosantan

Rendang telur MPASI 22 bulan

Rendang telur MPASI 22 bulan

#PekanPosbar #SerbaDirebus #pejuanggoldenaproan #mpasi22bulan #menulengkap #sayanganak #masakpenuhcinta

2 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah (51/52) #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bandung

MPASI 8-12 bulan menu lengkap - Bubur Rendang Daging

MPASI 8-12 bulan menu lengkap - Bubur Rendang Daging

Mumpung lagi bikin rendang daging, jadi aku bagi sedikit buat bubur khai Karbo : nasi/bubur Protein : daging sapi Sayur : wortel Lemak : santan

Telur Kentang bumbu rendang

Telur Kentang bumbu rendang

"Kreasiku untuk #KUIS Cooking adalah Telur kentang bumbu rendang

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Resep ini dari mamaku, berhubung lagi rindu masakan mama,buat rendang .Dan jengkolnya ini dikirim langsung dari panenan dikampung.

Rendang

Rendang

Idul adha kayaknya belum afdhol yaa kalo belum masak rendang 😁 Sekalian ngeramaiin #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat bonus #KelasOnline

Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela

Ide ini berawal dari suami yang suka beli ati di warteg.. Hihi Akhirnya aku masakin sendiri aja.. 😄😄

Rendang Telur Jengkol

Rendang Telur Jengkol

Happy cooking..

Rendang Telur n Tahu

Rendang Telur n Tahu

Pusing tiap hari mikiri masakan, berhubung stock telur byk dirumah jd hr ini buat rendang telur aja.. #PejuangGoldenApron3 #week19

15 butir
1 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Lagi musim buah jengkol.. Masakan favoritnya anak-anak,kalau makan suka lupa diri,tapi kalau sudah habis baru ngeluh pusing kurang darah. Jengkol selain bagus untuk tubuh,bisa melunturkan kotoran- kotoran atau lemak-lemak di dalam tubuh,melancarkan pencernaan, jengkol juga bisa menurunkan darah,sebaiknya yang punya tekanan darah rendah tidak terlalu banyak mengonsumsi jengkol.untuk mendapatkan hasil masakan rendang jengkol yang enak,sebaiknya memilih jengkol yang tua.memasaknya juga dengan di rebus lama,agar baunya hilang. #JelajahResepRumahan

Rendang Ayam+Kentang

Rendang Ayam+Kentang

Sekali kali ikutan program #Cabeku Cookpad ah 😝.. Tema nya santan dan kebetulan minggu ini ada rencana masak rendang tapi bukan pakai daging sapi melainkan ayam. Di sini aku tambahin kentang karena request suami

Rendang ayam

Rendang ayam

Buat pakai bumbu instan tapi tetap enak 😬😬😬😬🥰 #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #pejuanggoldenapron2 #reseploumitha