Rendang

Dipos pada November 24, 2021

Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Bumbu jadi takaran 1kg daging sapi (beli dipasar)
  3. 8 siung Bawang merah
  4. 8 siung Bawang putih
  5. 10 biji Cabe rawit merah
  6. Laos seibu jari kaki di geprek
  7. 4 lembar Daun salam
  8. 4 lembar Daun jeruk
  9. 2 lembar Daun kunyit
  10. 200 ml Santan kara
  11. Kelapa sangrai 1 buah kelapa
  12. 1/4 Kentang mini
  13. secukupnya Minyak goreng buat menumis
  14. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Potong daging sesuai selera, kemudian cuci bersih
2
Haluskan duo bawang dan cabe rawit, geprek laos.
3
Sangrai kelapa parut sampai berubah warna ke coklatan, setelah berubah warna angkat dan ulek sampai halus dan keluar minyaknya
4
Lalu tumis semua bumbu halus, masukan laos, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, tumis sampai harum.
5
Selanjutnya masukan daging yang sudah di potong-potong, aduk sampai merata. Diam kan sebentar lalu masukan santan kara aduk lagi dan diamkan sebentar, kasih air secukupnya.
6
Tambahkan garam, koreksi rasa. Saya tidak kasih gula karena sudah gurih dari santan. Lalu tambahkan kelapa sangrai yang sudah halus tadi. Masukan kentang mini. Masak hingga matang
Rendang - Step 6
7
Masak hingga air menyusut dan daging empuk. Kalau saya masak sampai keluar minyak dan agak kering. Rendang siap untuk di sajikan.
Rendang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Lebaran

Rendang Daging Lebaran

Assalamualaikum, lebaran kali ini buat rendang dengan bumbu buatan sendiri. Biasanya beli bumbu sudah jadi, tapi berhubung pandemi sedang merajalela keliatannya kok agak ngeri ya belanja kepasar demi mendapatkan bumbu. Bismillah deh, akhirnya buat sendiri dan Alhamdulillah semua suka hehehe... #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_9

Nasi Goreng Tudai Pete Bumbu Rendang Instan

Nasi Goreng Tudai Pete Bumbu Rendang Instan

Menu sarapan yang berbeda dari biasanya. #PejuangGoldenApron3 #Minggu37

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Rendang ini dibuat karena lagi malas masak setiap hari so rendang istimewa ini recommend karena awet dan cocok juga buat orang yg travelling sebagai bekal dalam perjalanan (biar g jajan di luar)☺

6 porsi
1 jam
Rendang

Rendang

Pertama x nya bikin rendang. Krn bosen menu lebaran yg opor, sambel goreng aja akhirnya nyoba2in bikin wlw pake bumbu instan. Masaknya lumayan lama si ini sampe 3jam lebih. Harus d aduk2 terus pula ga bisa d tinggal2 lama. Pantas yah rendang yg enak itu hrganya mahal masaknya saja lama bgt. Ini rendang versi saya yah. Menurut suami mah kurang santan, coba tambahin saja santan nya. Cuma finally lumayan lah untk percobaan pertama. #CABEKU #bamasakjosantan

4orang
3jam
Rendang Merah Pedas

Rendang Merah Pedas

Ceritanya ada rezeki daging kurban. Terus blm pernah bikin yg namanya Rendang. Ini pertama aku bikin trs langsung aku posting 👏 Dari dulu niat pengen buatnya sekarang baru kesampean bikinnya. Gak sanggup sama proses masaknya aja 😅. Tapi sanggup abisin nasi 2 piring pake Rendang 😂. Pengennya rendang hitam cuma nyoba rendang merah dlu yang lebih mudah 😁. Ini juga aku pakai bumbu jadi 😁 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_id

10 orang
4 jam
Rendang Hati Kacang Merah

Rendang Hati Kacang Merah

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke36 Bahan2 bisa disesuaikan dengan selera. Saya memakai 2 kelapa, Kalau resep dari Nenek saya dalam membuat rendang yang enak yaitu 1kg Daging 4 kelapa dan 1/4kg cabe merah.

Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Punya daging ayam kampung.. Di masak rendang aja.. Bikin agak berkuah kental biar bisa di kucuri ke nasi banyak2 😄 Ntaapppsss...

Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan

Rendang Daging Sapi, Tanpa Santan

6 porsi
6 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Jengkol walau baunya sangat tdk enak tp rasanya kalo diolah akan jd sangat nikmat biasa sering beli jengkol 500 gr utk diolah pas ada tetangga yg panen jengkol jd kali ini olah jengkol dlm porsi byk jd pengen di buat rendang dan tyt beda rasanya jengkol yg lsg panen dr pohonnya drpd yg beli dipasar #GA_TheNextLevel

10 porsi
90 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Masakan ini, masakan khas padang yang sudah terkenal akan kelezatannya. Terimakasih resepnya. Source: Eliza Mahyawi #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

5-7orang
1jam lebih
Rendang Ceker Enak

Rendang Ceker Enak

Pertama kali nyoba aku bikin buat dibawa libur, temen2 ku pada suka dan bilang "enak banget cekernya, kamu pinter banget masak, hebat " padahalmah.... 🤣🤣

_
1 jam
Rendang Jengkol Ati Ampela

Rendang Jengkol Ati Ampela

6 orang
Rendang Tempe

Rendang Tempe

Minggu,6 Juni 2021 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #RendangTempe #MasakanMinangHeni #OlahanTempeHeni Untuk memperingati Hari Tempe sedunia yang jatuh setiap tanggal 6 Juni.Aku ikutan berpartisipasi program PDKT(Pejuang Dapur Kreasikan Tempe).Di saat pandemi seperti sekarang ini perekonomian sulit pengen makan enak tapi nggak punya uang😔Nggak usah khawatir bunda kita bisa sulap tempe jadi makanan enak & gurih seperti yang aku buat "Rendang Tempe".😉Walaupun bahannya tempe yang harganya murah banget di kantong tapi rasanya tetap enak kok seperti rendang daging👍😋Beberapa tahun yang lalu aku juga pernah share Rendang Tempe tapi resepnya aku nemu di google sedangkan resep yang sekarang aku pakai resep warisan keluargaku😀

RANDANG Hitam AYAM MUDAH

RANDANG Hitam AYAM MUDAH

Masa iyo gadih minang indk bisa mamasak randang 🤪

4 orang
40 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

dapet kiriman daging sapi, lumayaaann... udh dbkin segala macem puyeng dong, yg belom d bikin rendang hehe enek2 deh sm daging bbrp hari kedepan ya hihi

10 org lebih juga bisa yaa
1 jam
Rendang daging

Rendang daging

Yang ada di foto belum kering ya rendangnya itu masih proses😀

Rendang daging

Rendang daging

5 orang
± 1 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Hari ini pengen banget masak rendang ala ala padang gitu perdana buat rendang ngga pede awalnya ternyata hasilnya alhamdulillah pada suka cuss d buat

12 Potong
1 Jam 30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

#JelajahResep

15 porsi
2 menit
Rendang daging sapi & telur

Rendang daging sapi & telur

Request nya si kecil yg masih usia 5th tapi suka makan rendang.beda dengan si kakak(9th) yg ga suka daging,akhirnya rendang nya ditambahin telur ayam😊

±4 jam