Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Prosesnya lamaaaa sekali , pertama kali masak jengkol tapi sebanding sama rasanya sih wkwkwk 🤣
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 500 gr jengkol tua
- Bahan untuk mengolah jengkol :
- secukupnya Bubuk kopi
- 1 sdm beras
- 10 bh daun jeruk
- 3 bh serai
- 7 lbr daun salam
- Bumbu halus :
- 7 siung bw putih
- 10 siung bw merah
- 10 bh cabe merah besar
- 15 bh cabe rawit (bisa dikurangi)
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 4 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm jinten
- 1/2 sdm merica bulat
- Bahan cemplung ;
- 1 bh daun salam
- 2 bh daun jeruk
- 1 bh serai geprek
- 250 ml santan kental (perasan pertama)
- 600-700 ml santan cair
- Gula garam penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol
