Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dari resep Xander's Kitchen. Mantap !!!! Resep saya modifikasi ya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 1 kg Daging Sapi (potong kecil, cuci)
- 1 Batang Sere (geprek)
- 2 Buah Cengkeh
- 2 Lembar Daun Salam
- 125 Gr Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 125 Gr Cabe Merah besar
- 1 Jempol Kunyit
- 1 Jempol Jahe
- 1 Jempol Laos
- 1/2 Sdt Peres Jinten
- 1/2 Sdt Peres Adas
- 1/2 Butir Pala
- 1 Butir Kemiri
- 7 Butir Merica
- 2 Sdm Munjung Ketumbar
- 1.250 Ml Santan dari 1 Butir Kelapa
- 7 Sdt Peres Garam
- 12 Sdt Munjung Gula Pasir
- 4 Sdt Munjung Gula Merah
- 5 Sdt Peres Penyedap