Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang sapi asli padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang sapi asli padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sapi asli padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sapi asli padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang sapi asli padang adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang sapi asli padang diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi asli padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi asli padang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hay mom resep ini saya dapat resepkoki.com ☺. Saya tulis di sini biar ga nyari2 lagi. Karena buku resep saya kebetulan hilang 😁😁. Saya buat setengah resep dari resep di bawah. Happy cooking mom 🥳🥳
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi asli padang:
- 1 kg daging sapi
- Santan kental dari 7 butir kelapa 1,5 liter
- Bahan rempah :
- 3 batang Serai, memarkan -
- 10 cm Kayu manis -
- 1/2 butir Pala -
- 1 keping Asam kandis -
- 7 butir Cengkeh -
- 9 butir Kapulaga -
- Bunga lawang - 2 buah
- 1 lembar Daun kunyit, sobek-sobek lalu simpulkan -
- 5 lembar Daun salam -
- 7 helai Daun jeruk
- BUMBU HALUS:
- 9 siung Bawang putih -
- 20 butir Bawang merah -
- 100 gram Cabai merah keriting -
- 1 jempol Jahe -
- 1 jempol Lengkuas muda -
- Serai, ambil bagian putihnya - 2 batang
- 5 cm Kayu manis -
- 2 sdt Garam -
