Daging sapi Rendang

Dipos pada November 18, 2021

Daging sapi Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging sapi Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging sapi Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging sapi Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging sapi Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging sapi Rendang adalah 40an potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging sapi Rendang diperkirakan sekitar 4-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging sapi Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi Rendang memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging sapi Rendang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 3 butir kelapa santan tua
  3. 1/2 kg Kentang rendang (direbus setengah matang)
  4. 2 sdm bumbu kering
  5. 1 butir kelapa gongseng (kelapa disangrai lalu ditumbuk sampai keluar minyak)
  6. Bumbu yang dihaluskan
  7. 125 gr bawang putih
  8. 200 gr bawang merah
  9. 250 gr cabai merah keriting
  10. 50 gr cabai rawit hijau
  11. 100 gr jahe
  12. Rempah cemplung
  13. 200 gr lengkuas (digeprek)
  14. 2 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk (diiris kecil")
  16. 2 batang serai (digeprek)
  17. 2 lembar daun kunyit (diiris kecil")
  18. Bumbu kering (Sangrai lalu haluskan)
  19. 2 sdt ketumbar
  20. 1 biji pala (diserut parutan keju)
  21. 8 cengkeh
  22. 3 bunga lawang
  23. 6 kapulaga
  24. 1 sdt jintan
  25. 5 cm kayu manis
  26. 1 sdt lada
  27. 1/2 sdt lada hitam

Langkah-langkah untuk membuat Daging sapi Rendang

1
Persiapkan semua bahan
Daging sapi Rendang - Step 1
Daging sapi Rendang - Step 1
2
Tumis bumbu halus, bumbu cemplung, bumbu kering
3
Jika sudah kering masukan dagingnya tumis sebentar
4
Masukan santan diaduk sampai mendidih supaya tidak pecah, jika sudah keluar minyak bisa diaduk sesekali
5
Masukan kelapa gongseng, ditunggu hingga matang
6
Tips : jika daging takut hancur bisa dikeluarkan dulu, lalu dimasukan lagi saat dirasa sudah siap), bersamaan dengan kentangnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Rendang Padang

Source:MD's Kitchen #PejuangGoldenApron2

Rendang Ati sapi sederhana

Rendang Ati sapi sederhana

berawal dri beli nasi padang eh ada ati sapi ternyata enak bngt di bumbu rendang akhirnya ke pasar beli ati sapi masak sndri dech ternyata alhamdulilah enak bngt

1 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

1jm
Rebung ayam bumbu seblak rasa rendang haha

Rebung ayam bumbu seblak rasa rendang haha

Modal rebung seuprit sama potongan paha ayam (paha atas dan bawah) pakai bumbu seblak ditambah jahe rasanya perpaduan sunda padang tegal wakwak... Seblak rendang warteg xixixi

Rendang daging simpel

Rendang daging simpel

Rendang jengkol mantul

Rendang jengkol mantul

Mumpung jengkol lagi murah meriah harganya pas libur kerja masak jengkol aja deh .pake bumbu bumbu racik yg sederhana ,, Ini dia bahan dan cara masak jengkol agar tidak bau dan empuk

1 kg untuk 10 o
30 menit
Rendang (dengan presto Signora)

Rendang (dengan presto Signora)

4 orang
1 jam 30 menit
🌸Rendang Jengkol (Bumbu Instan)

🌸Rendang Jengkol (Bumbu Instan)

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders😊, Entry kedua untuk Semarak Clover minggu ini posbar tema "Santan", ide mbak Hana Rapunsel dari Surabaya. Beberapa waktu lalu dapat oleh-oleh Jengkol dari mbak Yuni (Tri Yunianti). Beliau abis mudik dari Lampung, Jengkolnya mantap 😍. Saya pakai bumbu instan biar cepat 😆. Asli ini enak banget buat jengkol lover. Serumah ga ada yang doyan, kecuali saya 🙊. Jazaakillahu khairan katsiran mbak Yuni 😘😘. #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu43 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya 💞Malang, Sabtu-27 Maret 2021💞

+/- 6 orang
+/- 60 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Awalnya coba2 dan belum pernah bikin rendang sebelumnya tp hasilnya bagus juga mirip rendang asli nya

Rame2 porsi
4 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang Daging

Rendang Daging

Minggu ke 49 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 8 Mei 2021) Source : Recook dari masakanku sendiri dengan sedikit modifikasi bumbu rempahnya yang berupa daun2an ga diiris2 tapi langsung cemplung aja. Banyaknya bumbu saya sesuaikan dengan banyaknya daging dan cabenya juga sesuai selera untuk tingkat kepedasannya Nyicil buat tambahan teman ketupat nanti yaitu rendang daging. Setelah mateng dan dingin, saya bekukan difreezer. Sehari sebelum Idul Fitri nanti baru diangetin dan dikeringkan lagi rendangnya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

32 potong
Rendang Sapi (beef)

Rendang Sapi (beef)

Rendang Daging Suir

Rendang Daging Suir

Teringat akan legitnya rendang suir dalam kemasan yang biasanya di buat oleh-oleh bila berkunjung ke padang.. nahh akhirnya aq malam ini bebikin rendang suir karena PR dari tehmin Cookpad 😊😅.. soalnya siang tadi ga sempat karena kesibukan lainnya, nguplek di dapur dari maghrib sampai jam 10 malam.. Alhamdulillah.. akhirnya selesai sudah PRqu 🤭🤣 dan.. terereeeng.. jadilah rendang daging suir yang enak dan gurih karena bumbunya yang di campur dengan kelapa sangrai.. duhh akhirnya malam2 nyendok nasi juga buat bersiin panci bekas bumbu rendangnya.. sayang kalau di cuci dulu.. 🤣🤣🤣👍 #ComboAnjangsana_TamboCiyek #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Rendang ayam

Rendang ayam

Sungguh musti coba! Ini hasil recook resepnya mba @febrinamahta yang sudah aku modifikasi beberapa, enakkk bgt 👍🏼

4-5 orang
1 jam
Rendang Sate Pentol

Rendang Sate Pentol

Ceritanya ialah saya mencuba periuk elektrik pelbagai fungsi, jadi ia membuatkan eksperimen mental dalam otak saya muncul., he. heee. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
25 minit
Nasi Goreng Bumbu Rendang (403)

Nasi Goreng Bumbu Rendang (403)

Berawal dr habis bikin rendang...bumbunya masih nempel dipenggorengan..sayang tuh...ambil sepiring nasi...osreng2...hmm nikmat bgt...jadi ketagihan deh bikin lagi...kebetulan ada rendang dagingnya udah tinggal dikit...bumbunya masih ada... #DibuangSayang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PosbarIDAMAN #NasiGoreng

1 porsi
30 mnt
Nasi Goreng Rendang Pedas

Nasi Goreng Rendang Pedas

Ada sedikit sisa daging rendang kering, tiba-tiba adik mau makan nasgor. Akhirnya buat ini deh, ternyata rasanya masuk-masuk aja & enakkk! Yummmss~~ 🤗🤗🥰🥰 . Silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost

1 porsi
Rendang Tunjang Kacang Merah

Rendang Tunjang Kacang Merah

Pas bngt tema sm masakku hari ini kacang merah... Dan masakan Sumatra barat...dah lama sih nyimpen kacang merah tp blom punya niatan masak ..nih hari bontot minta rendang..trus paksu juga minta sayur kacang merah y udah disatuin aj biar ringkas.. #ComboAnjangsana_TamboCiyek #PekanRayaKacang #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

4 porsi
1 jam
Rendang sapi

Rendang sapi

Ini rendang versi saya, rendang Jawa (manis pedas)

Rendang Padang

Rendang Padang