Rendang Daging Sapi

Dipos pada November 18, 2021

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 3 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih edisi lebaran haji ni, stok daging masih ada khan? Cus ah bikin rendang aja.. kali ini bikin rendang ala sunda banget deh.. masaknya penuh dengan kesabaran demi daging empuk hehe.. yuk ah bikin . #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #DagingQurban #RendangDagingSapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 500 ml santan kental
  3. 1 ¹/² liter santan encer
  4. Bumbu halus
  5. 10 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 10 gr jahe (sebesar jempol)
  8. 1 sdt ketumbar
  9. Bahan-bahan lainnya
  10. 5 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya)
  11. 5 lembar daun salam
  12. Lengkuas
  13. 3 batang sereh (geprek)
  14. 1 ¹/² sdt garam
  15. 2 sdt kaldu sapi
  16. 2 sdt kaldu jamur
  17. 15 gr gula merah
  18. 1 saset bumbu rendang instan (indofood)
  19. 1 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Siapkan bahan-bahan
Rendang Daging Sapi - Step 1
Rendang Daging Sapi - Step 1
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Cuci bersih dafing, potong-potong sesuai selera
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Siapkan bumbu halus
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Campurkan bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, lengkuas, daging ke dalam wajan, aduk hingga merata lalu hidup kan kompor, masak hingga daging kecoklatan
Rendang Daging Sapi - Step 4
Rendang Daging Sapi - Step 4
Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Masukan semua santan encer, aduk perlahan hingga mendidih, pakai api kecil, masak hingga air menyusut selama 2 jam 30 menit kurang lebih
Rendang Daging Sapi - Step 5
Rendang Daging Sapi - Step 5
Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Jika air sudah menyusut, masuka bumbu rendang instan, pala bubuk, garam, kaldu sapi, kaldu jamur, gula merah, aduk sebentar lalu masukan santan kental
Rendang Daging Sapi - Step 6
Rendang Daging Sapi - Step 6
Rendang Daging Sapi - Step 6
7
Aduk perlahan berulang hingga air menyusut, api kecil, masak selama kurang lebih 1 jam jam
Rendang Daging Sapi - Step 7
Rendang Daging Sapi - Step 7
Rendang Daging Sapi - Step 7
8
Jika sudah kering/air menyusut sudah bisa di hidangkan, atau jika mau lebih kering lagi, masak terus hingga kering. Tergantung selera saja
9
Rendang Daging Sapi siap disajikan
Rendang Daging Sapi - Step 9
Rendang Daging Sapi - Step 9
Rendang Daging Sapi - Step 9
10
Selamat menikmati, selamat mencoba
Rendang Daging Sapi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Super Simple

Rendang Daging Super Simple

Pengen makan rendang ala2 masakan padang tp males ngulek bumbu-bumbunya.. jadilah ke pasar beli bumbu rendang instan 😁 Tp tetep enak kok.. praktis banget dan cepet masaknya

Rendang Kering ala Padang

Rendang Kering ala Padang

Dapet daging pas lebaran idul adha lumayan banyak. Udah dipake nyate sama ngesop tapi masih nyisa. Kebetulan punya sohib asli padang yang biasanya dia tiap tahun dikirimin sama ibunya. Sekarang belajar bikin langsung sambil streaming sama ibunya. Yeeey rendang pertamaku anti failed berkat ibunya apoy ;)

3 jam
293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

Kita jelajah kuliner lagi yuk. Kali ini masakan khas Padang Sumatera Barat. Apapun masakannya selalu ya nyisihin buat anak2 sebelum cabai dkk masuk. hehehe Dengan kebiasaan begini alhamdulillah anak2 gampang makannya dan gak pilih2. Masakannya selalu satu macam,,cuma beda pakai cabai sama enggak. Ini rendangnya super praktis dan empuk ya,,,karena saya masak pakai slowcooker hehehe Resep dr mbk @heny_wid versi MPASI hehehe Jangan bosan ya mbk saya kirimi cooksnap trus,,,semoga berkenan,,, #masakankhaspadang #masakankhassumaterabarat #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Kalio Rendang Ayam Kentang

Kalio Rendang Ayam Kentang

Masak cepat tapi tetep enak dan bikin nafsu makan meningkat☺☺setor #TiketGoldenBatikApron semoga lolos yaa tengkyuu

4orang
2jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Setiap memasuki hari raya idul fitri selalu membuat rendang sapi dan alhamdulillah dapat resep dari xander's kitchen. Lamak bana😊

10 orang
2 jam
Rendang Kacang Merah

Rendang Kacang Merah

Sabtu, 19 Juni 2021/#448 Gak bisa makan daging krn alasan tertentu tapi pingin rendang? Tak usah khawatir, bikin aja rendang kacang merah.. Karena kacang merah termasuk bahan pangan yg nutrisinya padat, mulai dari protein, karbo, vitamin dan mineral2 esensial yg sgt dibutuhkan tubuh. Bagi penganut vegetarian, mengkonsumsi kacang merah bisa menjadi alternatif pengganti nutrisi yg biasa ada dlm daging. Kacang merah juga memiliki nilai indeks glisemik rendah, sangat cocok utk menstabilkan gula darah. Ini resep kedua utk menyemarakkan tema vegetarian yg dipilih oleh mbak @arifahamrullah.. Semoga berkenan ya mbak🙏 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #mj_clover #Alhamdulillah_AllaKulliHal

5 orang
1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Bissmillahh... Ini ke tiga kalinya ngerendang, dan emang enak banget resepnya, recook dari cik xander, yang kurang suka pedas bisa dikurangin cabenya, ini versi pedas tp masih bisa diterima dilidah 😁 (Foto diatas cuma sisa rendang yang ada, karna udah habis duluan baru inget buat foto cookpad😅) #madebyvevee

24. Nasi Goreng Rendang

24. Nasi Goreng Rendang

Kebetulan punya sisa rendang, tapi daging nya keraaassss 😣😣 drpd gak dimakan, mending dibikin nasgor aja

3 orang
Rendang Telor & Tahu 🍳

Rendang Telor & Tahu 🍳

Melatih kesabaran dengan memasak Rendang, and It works well 😇

Rendang jengkol

Rendang jengkol

5 orang
1 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Minggu kedua puluh tujuh #PejuangGoldenApron3

Cireng isi rendang

Cireng isi rendang

Iseng bikin cireng untuk bukaan nanti malam paksuam dengan bahan seadanya dan yg pasti ada inovasi rasa yup isinya pake rendang

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Masih ada sisa rendang, mau dipanasin nanggung. Dibuat nasi goreng saja. Dijamin jadi nasi goreng yg premium banget... Enaaaak... 😍😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

2 orang
10 Menit
Rendang 3 in 1

Rendang 3 in 1

Bikin stok lauk kering dan awet untuk dibawa ke tempat kost anak. Biar ringkas, sekaligus masukkin daging, kentang dan jengkol. Soalnya di pasar liat jengkol tua, gede-gede pula, jadi ngiler. Nanti setelah matang tinggal pilih mana yang disuka. Daripada ribet bikin terpisah, hehe.. Untuk bumbu, karena gak mau ribet dan kebetulan punya langganan inang penjual bumbu halus yang rasanya pas jadi sy beli jadi, sekitar 30 rb, cukup untuk resep ini.

2 jam
Nasi Goreng Rendang Pedas

Nasi Goreng Rendang Pedas

Ada sedikit sisa daging rendang kering, tiba-tiba adik mau makan nasgor. Akhirnya buat ini deh, ternyata rasanya masuk-masuk aja & enakkk! Yummmss~~ 🤗🤗🥰🥰 . Silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost

1 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Awalnya coba2 dan belum pernah bikin rendang sebelumnya tp hasilnya bagus juga mirip rendang asli nya

Rame2 porsi
4 jam
Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘

Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘

#EdisiKepingin

2 jam