Rendang Daging

Dipos pada November 18, 2021

Rendang Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah masih ada stok daging lebaran 😆 Saatnya buat rendaang.. Kalau ada anak kecil bisa di skip yaa cabe-cabeannya biar bisa ikut makan 😁 Sc. Xander's Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg daging, potong sesuai selera
  2. 3 batang sereh, geprek
  3. 5 lbr daun salam
  4. 1 lbr daun kunyit, sobek-sobek
  5. 2500 ml santan, dari 3 butir kelapa tua
  6. Bumbu Halus :
  7. 250 gr bawang merah
  8. 250 gr cabe keriting + cabe rawit
  9. 8 siung bawang putih
  10. 5 butir cengkeh
  11. 3 buah kemiri
  12. 1 butir pala
  13. 4 sdm ketumbar
  14. 1 sdt jintan
  15. 1 sdt adas
  16. 1 sdt merica
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 ruas lengkuas
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Gula pasir
  22. Kaldu bubuk sapi secukupnya (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Siapkan daging yang telah dipotong dan bumbu yang sudah dihaluskan, serta santan dan bahan kering lainnya.
Rendang Daging - Step 1
Rendang Daging - Step 1
Rendang Daging - Step 1
2
Masukkan santan ke dalam wajan. Tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak di atas api sambil santan diaduk hingga mendidih kira-kira 15 menit.
3
Masukkan daging dan kecilkan api. Aduk merata hingga mendidih. Beri gula dan garam secukupnya. Masak hingga santan mengental dan selalu diaduk biar tidak gosong. Teruskan memasak hingga rendang mengering dan keluar minyak.
4
Jika rendang sudah mulai coklat kehitaman, rendang sudah siap disantap. Atau bisa sampai lebih kering lagi, tergantung selera masing-masing yaa..
Rendang Daging - Step 4
Rendang Daging - Step 4
Rendang Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#RENDANG ala Dapoerlia

#RENDANG ala Dapoerlia

Bismillah... Bikin rendang itu harus mempersiapkan diri dan waktu xixi... Saya buat rendang yg tdk terlalu berminyak, jd bumbu tdk saya tumis dan santan kental yg tdk terlalu bnyk. Opsional saja jika ingin rendang yg terlihat bermiyak silahkan tambhkn santan kentalnya dan kelpa sangrai nya lebih bnyk...

lamaaa
62. Rendang Ayam

62. Rendang Ayam

Rendang Pedas Manis

Rendang Pedas Manis

Resep ini mungkin beda dengan versi asli Padang, tapi ini resep ala ibu saya & gak pedes karena saya gak bisa makan pedas. Walau bikinnya dadakan (karena gak nyangka daging kurban dikirim pas hari lebaran) tapi lumayan buat nyatet & kapan² bisa diulang lagi dengan lebih proper & tertata.

Rendang jengkol

Rendang jengkol

4 orang
1 jam
Rendang sapi bumbu pasar

Rendang sapi bumbu pasar

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Masih punya Rendang kaleng siap saji 1 kaleng, kebetulan anak pingin "Nasi Goreng Rendang," jadi saya manfaatkan saja bahan yg ada, efisien dan murmer serta hasil optimal...😁 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaNasiGoreng

4 orang
15 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lagi kepengen makan rendang, tapi maunya yang simpel nggak pake lama? Cobain deh rendang ayam, pilihan yang enak dan nggak pegel ngaduk berjam - jam hehehehe #PejuangGoldenApron3 #MingguKe17 #Week17

Rendang Bola² ayam (mpasi)

Rendang Bola² ayam (mpasi)

Buat si bocil biar makan lahap dan ga' gtm.....

1 mangkuk
45 menit
Rendang (Agak) Instan

Rendang (Agak) Instan

Rendang daging pedas

Rendang daging pedas

3 orang
1 jam 30menit
Rendang Manten

Rendang Manten

Salah Satu Menu Favorit Keluarga Dan Selalu Bareng2 Buatnya Adek Selalu Buat Acar Timun Wortel Kesukaannya Kalau Dia Makan Acar Sama Dagingnya Banyakan Acarnya krn Terlalu Suka Bumbu Jelas Ulekan Mamah Tercinta Pakai Resep Mamah yg Beda dr Biasa Q Masak dResep Sebelumnya Q Bagian Ekseskusi dan Goreng Krupuk Udang dgn Sabar krn Hrs 1.1 dan Api Kecil br Cantik dan Mekar Sempurna Alhamdulillah Selalu Jadi Rindu Kalau Pas Lagi Merantau Makan Malam Bersama Menu Ini Sambil Ngobrol2 Ketawa2 Alhamdulillah Ya Alloh SWT Nikmat Luar Biasa Sehat...Keluarga dan Makanan Enak Pas Banget Ada Challenge #MasakSekeluarga dr Cookpad Pas Lagi Mudik dan Bisa Masak Breng Keluarga 😍🏡 #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Rendang slow cooker

Rendang slow cooker

Resep ini Mii recook dari bunda citra kuswardhani di cookpad juga, Ada bbrp yang Mii modify, terimakasih bun resep nya ❤️

501) Nasi Goreng Rendang

501) Nasi Goreng Rendang

Kemarin bikin rendang jamur tiram tapi pakai bumbu instan 🤭. Sengaja disisain bumbu dan beberapa potong jamur tiramnya untuk dibikin nasi goreng pagi ini. Ternyata memang enak lho, nasi goreng rendangnya 👍😋. Jadi ada tambahan varian nasi goreng lagi nih 😁. Oh ya, ini saya pakai beras pera yg memang untuk bikin nasi goreng ya. Nasinya ini gak bakal lengket satu sama lain, tapi dia ambyar gitu, gimana ya ngomongnya. Pokoknya beras pera memang cocok untuk nasi goreng 😅. Bisa ditambah telur dadar atau ceplok ya. Saya lagi menghindari telur, jadi saya pakai bakso ayam aja. Yuk, dicobain ya 😉. (29/12/2021) https://cookpad.com/id/resep/15025062?invite_token=wtBtqd #CookpadCommunity_Tangerang

2 piring
10 menit
Rendang (sapi qurban😆)

Rendang (sapi qurban😆)

4-5 porsi
2 jam
Rendang Daging Idul Adha

Rendang Daging Idul Adha

Bismillah.. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN Momen yang pas banget, pingin coba masak rendang pas punya daging juga, karena masih coba2 jd cari resep paling simpel tp nendang punya mba @lely_puz yukkk d cobain.. Sekalian coba wok pressurenya stein, ternyata betul cepet empuk..😁 Nb: Resep sudah saya modifikasi sesuai bahan d rumah..

Risol isi rendang sapi

Risol isi rendang sapi

Punya rendang sampai bosen makan pakai nasi. Kabetulan ada acar dirumah....disatuin aja buat isi risol.

15 biji
1 jam
Rendang daging telur

Rendang daging telur

Pelengkap nya daun singkong sambel ijo & bakwan jagung 😍 Next resep sambel ijo dan bakwan jagung nya 😊

Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan)

Rendang Dada Ayam (Tanpa Santan)

Biasanya nih, buat rendang pakai daging sapi. Tapi,kali ini pengen buat menu diet yang enak, jadi daging sapi diganti dengan daging dada ayam, santan diskip dan tambahan rempah-rempah juga diskip. Gimana hasilnya ya...taraaa, mmm nggak kalah enak deh pokoknya dengan rendang daging sapi. Kalo menu dietnya gini, jadi betah deh buat diet. Eh, tapi kok makannya pakai nasi putihnya nambah melulu nih, ckckck. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok

5 orang
1 jam
Rendang ala Anak Kos

Rendang ala Anak Kos

Jangan berharap rendang ala padang ya, ini rendang ala ala anak kos rasa jawa gitu. Tp enak kok

6-8 orang
3.5 jam
Rendang Resep Uniku

Rendang Resep Uniku

Source: @cookpader_12582445 (Fadil's Kitchen) MasyaAllah, Alhamdulillah... Rendang selalu identik dengan Lebaran idul Adha nah, kali ini saya mencoba membuat resep pak padil's Kitchen dari sumatera benar-benar Enak Alhamdulillah. Oia, saya hanya memakai setengah resep beliau yang menggunakan 2 kg daging sapi,ini saya hanya menggunakan 1 kg juga kentangnya saya skip. #Mangari #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunityBorneo #CookpadIndonesia