Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging ala ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging ala ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging ala ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging ala ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging ala ibu memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbu rendang ini beda dengan rendang kebanyakan ya. Apalagi dibandingkan dengan rendang Padang. Karena ini bumbunya simple. Rasa cenderung manis dan gurih. Tp anak anak dan suami suka banget. Ini saya share resepnya, resep dari ibu😘
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging ala ibu:
- 1 kg daging rendang bersihkan, potong potong sesuai selera
- 2 lbr daun salam
- Santan kental dari 1 butir kelapa
- 1 jempol Laos geprek
- 2 sdm air asam jawa
- 100 gr gula merah
- 1 sdm gula putih
- secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu bubuk
- 600 ml air
- Minyak utk menumis
- Bumbu halus :
- 12 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 bh Lombok keriting
- 3 bh Lombok besar
