Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat. Dapat dipastikan hampir semua orang tahu kalau Rendang adalah masakan khas Padang. Olahan daging kaya bumbu dan rempah-rempah yang banyak dan beragam. Terkadang lidah yang tidak terbiasa dengan olahan dengan banyak bumbu dan rempah menjadi asing dan tidak mampu menikmati cita rasanya. Nah...kali ini saya berbagi resep Rendang Padang ala lidah Jawa. Karena lidah saya terbiasa menikmati olahan Jawa, demikian juga dengan keluarga. Mencoba memasak Rendang orang Padang punya, tapi masih tetap diterima lidah keluarga Jawa saya. Selamat mencoba, semoga cocok yaaa....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu:
- 2,5 kg Daging sapi (daging kerbau)
- 250 gram bawang merah
- 100 gram bawang putih
- 250 gram cabe merah besar (selera)
- 200 gram cabe merah keriting, selera
- 3 batang serai
- 2 ruas jahe
- 1,5 ruas kunyit
- 7 butir kemiri
- 1/2 sdt jintan
- 2 sdt merica
- 2 sdt ketumbar
- 3 butir kapulaga
- 2 ruas lengkuas besar
- 7 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun kunyit
- 1 batang kayu manis
- 1/2 biji pala
- secukupnya Garam
- gula merah
- Gula pasir (selera)
- secukupnya Asam
- Penyedap rasa (selera, saya tidak pakai)
- Bawang goreng untuk taburan
- 2 1/2 liter Santan dari 2 butir kelapa
- Serundeng dari ½ butir kelapa ukuran besar
