Rendang Daging Sapi

Dipos pada November 22, 2021

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 - 5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan Source : YouTube Assahid tehyung Tapi ada sebagian bahan yang di skip karena ga ada ,dan di tambahin bumbu lain sesuai selera saya #rendanghomemade #rendangpedas #rendangsapi #rendangmantul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 2 kg daging sapi,potong sesuai selera
  2. 4 buah santan kemasan 200 ml + air jadi dapat 2 liter
  3. 200 gr kelapa parut,sangrai hingga coklat gelap
  4. 4 lembar daun jeruk,buang tulang
  5. 2 lembar daun kunyit,ikat simpul (skip)
  6. 4 lembar daun salam
  7. 2 batang serai, geprek
  8. 3 cm lengkuas,memarkan
  9. 2 buah bunga Lawang (skip)
  10. Bumbu di haluskan :
  11. 20 siung bawang putih
  12. 30 siung bawang merah
  13. 100 gr cabe merah besar
  14. 100 gr cabe merah keriting
  15. 4 cm kunyit
  16. 3 cm jahe
  17. 10 butir kemiri,sangrai
  18. 2 batang serei,ambil putihnya,iris halus
  19. 200 ml minyak sayur
  20. 2 SDM ketumbar bubuk
  21. 2 sdt merica bubuk
  22. 2 sdt pala bubuk
  23. 2 sdt jinten bubuk
  24. 1/2 sdt kayu manis bubuk (skip)
  25. 2 sdt kapulaga bubuk (skip)
  26. 2 sdt cengkeh bubuk (skip)
  27. 3 sdt cabe bubuk (skip)
  28. Bumbu lain :
  29. 1 SDM garam
  30. 1 SDM gula merah,sisir halus
  31. 1 sdt kaldu bubuk
  32. 1 sac Indofood rendang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Siapkan bahan.Tumis bumbu halus,masukan daun jeruk,salam, sereh masak hingga harum
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Masukan daging sapi yang sudah di potong ",aduk rata sampai daging berubah warna
3
Masukan santan,lalu masukan kelapa sangrai aduk rata
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Masukan bumbu lainnya,garam gula,kaldu bubuk aduk rata sampai setengah menyusut santan nya,lalu masukan bumbu rendang indofood,masak rendang sampai daging nya empuk dan menyusut,kalo mau lebih kering,masak lagi sampai sesuai yang di inginkan
Rendang Daging Sapi - Step 4
Rendang Daging Sapi - Step 4
Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Sajikan dgn taburan bawang goreng
Rendang Daging Sapi - Step 5
Rendang Daging Sapi - Step 5
Rendang Daging Sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🥰RENDANG TELUR🥰

🥰RENDANG TELUR🥰

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Dapat Daging Kurban, dah niat mau dibikin rendang.. Cari2 resep rendang sapi ala Sunda.. Wah jadi teringat sama masakan kampung halaman. Emang sedikit beda ya dengan rendang padang, Sunda lebih manis dan tidak terlalu pedas. Tapi karena keterbatasan bahan-bahan (maklum ya kalo beli bumbu cuma yang biasa dipake aja), jadi ditambah dengan bumbu sachet rendang. Bisa beli di supermarket, tapi saya beli yang di warung biasa. Emang ya, tidak seperti ala Sunda jadinya, tapi semua yang makan bilang enak... Ya itu yang paling penting kan? 😄 Source: Lilis Uliani #meatLoversIstimewa #Pilkada_Yogyakarta #GA_TheNextLevel Note: modifikasi gak pake santan... Jadi diganti menggunakan kemiri

Rendang Ayam Kentang Instant

Rendang Ayam Kentang Instant

Mau makan rendang enak tanpa repot? Pakai saja bumbu intant. Favorit saya adalah bumbu rendang merk Munik. Bisa untuk stok di kulkas ataupun langsung dinikmati. #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

8 porsi
1 jam 30 menit
Rendang daging sapi ala Mega

Rendang daging sapi ala Mega

Punya daging sapi pas kemaren kurban yg belum sempet di masak, akhirnya di bikin rendang cari di cookpad & Instragram resep rendang sapi koq beda-beda, jdi bingung. Akhirnya jadilah rendang sapi ala saya sendiri resep meraba-raba. Alhamdulillah hasilnya memuaskan 😊

5-7 orang
3 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang Sapi (Beef Rendang)

Rendang Sapi (Beef Rendang)

Daging Rendang yang empuk banget ini cocok banget untuk jadi temen kamu makan nasi!

4 porsi
3-4 Jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Ini percobaan saya yg ke-2.. Alhamdulillah rasa lebih mantabs 🥰

3-4 jam
Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso

Aku seneng belajar aneka masakan, supaya aku semakin bisa memasak, dan biar tidak monoton masak itu2 saja. Kali ini aku coba masak Rendang masakan khas Padang, sempat liat di YouTube masakan Rendang ala Chef William Wongso. Akhirnya aku cari2 resep di Cookpad, ketemu 1 resep yg cocok, yaitu resep dari Mba Fidela Sadewo. Tanpa pikir panjang lgsg aku Recook. Yummy... Enak Rasanyo 🤭 #BanggaKirimResep #PejuangGoldenApron2

4 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Source: sajian sedap

Rendang Bumbu Instan

Rendang Bumbu Instan

Selamat Idul Adha 1441H. Sebetulnya saya kurang suka daging sapi, kecuali steak. Berhubung di lebaran ini ada banyak daging, mau gak mau harus dimasak. Jadinya bikin rendang aja, karena bikin sate gak ada bumbu instan nya 🤣 #BancakanOnlineBarengCookpad #RendangBumbuInstan #Rendang

3 orang
2 jam
Martabak Rendang

Martabak Rendang

Sejak bisa bikin martabak sendiri, saya jarang bikin martabak pakai kulit beli, karna menurut saya lebih cepat masaknya, kalo pake kulit beli itu kan nggorengnya satu2.Lama. Biasanya sih bikin buat makan malam. Jadi pulang kerja bikin kulit trus direndam, nanti hbs maghrib dieksekusi. Kali ini bikin buat sarapan, supaya bisa difoto😂 Saya melebarkan kulitnya pakai rolling pin, lebih mudah dan cepat menurut saya daripada ditarik2. Kan ini elastis banget kan yah. Trus waktu mau meletakkan kulitnya ke atas pan, pan nya saya angkat dulu dari kompor, taruh di meja lalu letakkan kulitnya diatas pan. Soalnya kulitnya lebih lebar dibanding pan nya 😂. Setelah diberi isian dan dilipat rapi baru di letakkan di atas kompor. Wajib coba ini..enaaak dan ekonomis banget dibanding beli 😀

Mpasi tim hati sapi bumbu rendang

Mpasi tim hati sapi bumbu rendang

Buat mama yg mau kreasi baru buat anaknya. Bisa dicoba ya momss.. #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad

1 orang
25 menit
Rendang endezz simple

Rendang endezz simple

Aku bilang simple karena gak perlu aku aduk untuk memasak menunggu menyusut air santannya , memasak sambil nonton drakor 🤭 Apa bunda tahu sebenarnya Masyarakat Minang percaya bahwa rendang memiliki 3 makna tentang sikap, yaitu Kesabaran, Kebijaksanaan, dan Ketekunan. Ketiga unsur ini dibutuhkan dalam proses memasak rendang, termasuk memilih bahan-bahan berkualitas untuk membuatnya, sehingga terciptalah masakan dengan citarasa tinggi. Tapi.... Sekarang aku mencoba memasak rendang dengan santan instan tapi rasanya tidak kalah enak. 👌👍 (Memang lebih enak pakai santan kelapa asli.)😊 Dan anak-anak aku paling suka bumbu berlimpah jadi rendang ini aku buat tidak kering. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🥰

12 potong
45 mnt
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Full Video bisa cek youtube aku : Viviean Anneesa #Cookpad #CookpadIndonesia #PadangFood #CookpadCommunity_Sumbar

6 orang
2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Sebelumya saya ingin menguvapkan Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H. kemarin saya kebetulan dapat jatah daging sapi, tetapi tidak terlalu banyak dagingnya kebanyakan tulang iga 😅😁, berhubung saya lagi ngidam rendang akhirnya saya buar rendang saja hari ini. Alhamdulillah nikmta sekali 😊🤰. jika saya menang di #BancakanOnlineBarengCookpad saya ingin sekali mendapatkan bonus #OnlineClass membuat garlic bread yang sedang viral itu 😍.

Rendang Jamur Tiram

Rendang Jamur Tiram

punya stock jamur tiram di kulkas, awalnya pengen buat vegan patty burger pake jamur tiram mix tempe, tapi ternyata moodnya hilang seketika wkwkw udh beli tepung bumbu juga, pindah alih ke jamur crispy, eh tp moodnya ilang lagi ahaha lalu iseng scroll2 cookpad, eh nemu resepnya mbak fitsas @fitrisasmaya . lgsg kya kehipno gt, ekseskusi malem2 wkwk #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

166. Bakso Bumbu Rendang

166. Bakso Bumbu Rendang

Baksonya sudah ber-evolusi bentuk, ga lagi bentuk bulat 😅😅 Bumbu rendangnya bikin yang sederhana dan tidak pakai santan, rasanya udah enak banget ini...🥰🥰🥰 Sumber resep: Novi Herawati #CookpadCommunity_Malang

Rendang bumbu simpel

Rendang bumbu simpel

Pengen rendang banget tapi g pake ribet. Beli bumbu jadi deh.. Hehehe. Enak kok. Gak harus ribet blender bumbu ini itu, yg penting utamakan kebersihannya juga ya. Ini daging ceritanya daging qurban dapet 3kg. Sblumnya uda di pake. Sisanya saya rendang. Gak lama kok dri numis bumbu, masukin daging, santan... Saya masak 1 jam lebih. #GoldenApron3

1 jam 30 menit
Daging rendang dengan bumbu instan

Daging rendang dengan bumbu instan

20.2021.Rendang Kacang Merah

20.2021.Rendang Kacang Merah

Kacang Merah ini yaaa favorit bagiku dan suamiku. Mau dibikin sop, minuman sampai rendang so delicious. Saya punya beberapa stok bumbu rendang dan kacang merah setengah kilo, terpikir kayaknya dibikin rendang saja, walau tanpa daging Alhamdulillah tetap enak😍🤩. . Saya juga ingin menyampaikan apresisasi sebesar-besarnya kepada cookpad indonesia dan Tim yang telah memberikan program RAKIT kepada pengguna cookpad. Masya Allah saya sungguh senang mendapat kesempatan belajar dengan para ahlinya bakulan dan manajemen dapur. Benar2 senang karena selain menambah ilmu dan ketrampilan juga menambah teman-teman se-nusantara. Semoga cookpad indonesia semakin sering menyajikan program2 menarik dan kreatif lainnya sehingga membuat ibu2 dan bapak2 tambah semangat berkarya di dapur, Aamiin 🙏. . #posbargembira #NaluriHomemade #homemadefood #Masakan_NaluriHomemade #GoodFood_NaluriHomemade #Resep_NaluriHomemade #RendangKacang_NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri