Rendang Jengkol

Dipos pada February 19, 2022

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu ngabisin nasi 1 magicom klo ada lauk yang 1 ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 500 gr Jengkol
  2. sesuai selera Cabe Merah
  3. sesuai selera Cabe rawit
  4. 3 butir bawang putih
  5. 3 butir bawang merah
  6. 2 butir kemiri
  7. Kunyit
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. Serai
  11. Lengkuas
  12. 700 cc Air
  13. 300 cc Santan Kental (bisa pakai santan instan)
  14. secukupnya Minyak
  15. Garam
  16. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Kalau jengkol nya masih ada kulitnya, rebus dahulu jengkol agar mudah dikupas kulitnya,lalu rendam ยฑ 2-3hr agar hilang aroma jengkolnya, jangan lula tiap hari diganti air ya..
2
Sebelum dimasak,jengkol digepuk terlebih dahulu
3
Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan garam
4
Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai
5
Jika sudah harum, masukkan jengkol
6
Lalu masukkan air dan tunggu sampai mendidih baru masukkan santan kental
7
Tunggu sampai air asat/berkurang
8
Beli gula pasir lalu tes rasa, boleh ditambah penyedap sesuai selera
9
Rendang jengkol siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Anakku kepingin makan rendang jengkol. Jdlah akhirnya masak jengkol yg endess..sekali rasanya...

Rendang daging simple

Rendang daging simple

Ada sisa daging 250gr. Bingung banget mau d apain. Di rawon,udah. D soto juga udah. Kali ini pengen yg agak2 kering brbumbu gitu lah ya๐Ÿ˜„ #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang Daging + Kentang

Rendang Daging + Kentang

Saya orangnya memang paling suka belanja banyak buat stok, jadwal belanja saya tiap sabtu,selain bahan utama biasanya cabe,bumbu dapur dll juga selalu bikin stock 1 minggu. Nah kemarin sempat mati lampu pas hari minggu siang sampe senin subuh. Sempat panik juga karena stok di kulkas dan di freezer pas bejibun karena sabtu malam baru belanja banyak๐Ÿคญ. Akhirnya daging sapi,kentang dan kawan2 saya eksekusi jadi rendang. Benar2 #kuraskulkas judulnya ๐Ÿคฃ. Dan.....Rendang itu menurut saya makanan yg unik. Makin diangetin kok rasanya makin enak ๐Ÿคญ๐Ÿคฃ. Oh ya..cara bikin rendang ini nyontek cara ibu ku. Cuma beberapa bumbu aku modif sendiri. Daun kunyit yg biasanya bumbu wajib kalo ibulu bikin rendang harus sy skip karena emg ga punya stock di kulkas. Tapi rasanya tetap endol๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #cookpadcommunity_purwakarta

Rendang jengkol pedas manis

Rendang jengkol pedas manis

Rasanya pedas manis sedap banget dan tidak bau berlebihan๐Ÿ˜Š

Rendang daging

Rendang daging

Ini resep rendangnya mamaku. Kalo bikin rendang sll pake resep ini. Bukan rendang padang sih kayaknya. Tapi ini enakkk dan selalu bikin si kakak nambah2 makannya krna tidak pedas.. Masaknya 4 jam ya..lama? Tapi worth it dengan rasanya ๐Ÿ‘Œ

Rendang ayam

Rendang ayam

Beli ayam potong 6 ons.. Bosen donk ya cm di sup n goreng2 aja.. Iseng nih pgn dibikin rendang.. Dan endezz enak rasanya

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masakan keluarga yg jadi favorit rendang daging sapi๐Ÿ˜Š #5resepterbaruku

Rendang Padang ๐Ÿ‚๐Ÿƒ

Rendang Padang ๐Ÿ‚๐Ÿƒ

Assalamu'alaikum. ๐Ÿค— Mama saya terbilang punya jam terbang lumayan tinggi untuk masakan2 Minang, karena mertua beliau (almh. Inyiak saya) urang awak asli. Jadi hampir setiap hari masakin beliau ya berbagai masakan Padang. Resep2nya dari Inyiak saya. ๐Ÿ˜Š Dan seluruh masakan tadi TANPA gula. Karena menurut Inyiak, masakan2 Padang itu gak pake gula, garam aja. Salah satu yg paling sering di masak ya si rendang ini. Mama pake bumbu yg racik sendiri (bukan beli jadi di tukang bumbu). Jadi rasa rendangnya lebih mantap menurut saya. ๐Ÿฅฐ Jadi, setiap masak rendang saya selalu pake resep ini. Walaupun pernah baca, ada beberapa daerah di Sumatera Barat bumbu rendangnya ditambah rempah2 lain. Tapi lidah saya udah cocok sama resep Mama (Inyiak) ini. Lebih simpel, Insya Allah jamin lamak bana! Bikin rendang gak se-ekstrim yg dibayangkan kok, modal banyak sabar aja, kalo kata Mama ๐Ÿคญ. Dan kita bisa menyajikan hidangan yg masuk dalam daftar makanan terenak di dunia ini langsung dari dapur kita. โ˜บ Nge-randang yuk! ๐Ÿ˜š

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging kesukaan suami & anak2, meskipun lama membuatnya tp hasilnya sangat memuaskan.. selamat mencoba resep dari saya.

20 porsi
2 jam
Telur Rendang Susu

Telur Rendang Susu

Ternyata bikin rendang pake susu juga enak loh. Selain tidak kuatir lemak pada santan, susu jg mempunyai manfaat yang baik bagi kesehatan. Dicoba deh sesekali buat rendang pake susu ya mom ๐Ÿ˜„ #HariGiziNasional2019

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Anak2, suami suka banget dengan masakan satu ini. Paling enak dimakan dengan sambal hijau Padang dan rebusan daun singkong. Hemmm so yummy. #Kuraskulkas #Cookpadcomunity_Yogyakarta

Rendang ayam #pr_mamakkusayang

Rendang ayam #pr_mamakkusayang

meski kami bukan orang padang ๐Ÿ™Š tp masakan rendang ala mama aku ini teopebegete ๐Ÿคฃ alias top banget ๐Ÿ‘ perpaduan bumbu instan dgan bumbu ulek nya itu loh, bisa plek banget ambek rasa ne rendange ruma makan padang ๐Ÿ˜‹๐Ÿคค kali ini aku make versi ayam yaa guys, mw di ganti sapi bole, telur pun juga ok ๐Ÿ‘Œ masakan kesukaan mamak ku, spesial aku masakin utk mamak ku dalam acara peer paders kali ini ๐Ÿ˜„ #pr_mamakkusayang #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Gak ada daging jadilah jengkol yang direndang. Jengkol ini makanan kesukaan tanteku. Mumpung lg liburan skul, aku bikinin masakan kesukaannya. ini pake resep rendang daging warisan mama aku. Bagi yang gak suka jengkol, bisa diganti daging sapi. pokoke mantafff josss

Rendang Daging

Rendang Daging

Paling jarang masak rendang di rumah. Masak rendang kalau ada keluarga jauh ke Padang, kangen masakan mama saya katanya. Hari ini kebetulan keluarga enek saya atau uncunya mama datang dari Pekanbaru. Masak lumayan banyak seperti rendang, gulai ikan, ayam balado. Karena resep rendang belum saya simpan di cookpad, maka hari ini saya share.

1/2 kg
2,5 jam
Rendang Daging๐Ÿ„

Rendang Daging๐Ÿ„

Recook Xander's Kitchen

Rendang coklat empuk

Rendang coklat empuk

Selamat idul adha identik sama daging yaaa, kali ini mau berbagi tips cara masak ala aku. Semoga suka yaa, mari disimak.

Rendang Sapi Kacang Merah

Rendang Sapi Kacang Merah

Biasanya rendang di masak dengan kentang tapi kali ini aku mencoba masak dengan kacang merah, dan ternyata rasanya enaaakkk๐Ÿ˜