Cumi tahu bumbu rendang

Dipos pada February 19, 2022

Cumi tahu bumbu rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi tahu bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi tahu bumbu rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi tahu bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi tahu bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi tahu bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi tahu bumbu rendang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu kalau lihat cumi di resto padang suka aneh..lho koq bisa montok2 dan gendut gitu😲ngak niat juga beli..ngak doyan,pas tanya ke pelayannya koq bisa gendut sih😔..ngakak plus norak...oalaa...isinya tahu toh..kreatif amat orang padang.sekarang baru kesampean belajar bikin sendiri,tapi ini memang bumbu rendang jawa😆 soalnya rasa ngak kayak rendang padang,mau bumbu kuning kurang pedes dan kurang menarik..akhirnya jadilah resep ini.yummy banget..😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi tahu bumbu rendang:

  1. 1/2 kg cumi basah
  2. 3/4 tahu putih besar
  3. 1 santan kara
  4. 10 cabe merah
  5. 10 cabe rawit
  6. 8 bawang merah
  7. 4 bawang putih
  8. 1 sdm ketumbar
  9. 4 kemiri
  10. 1/2 ruas jari kunyit
  11. 1/2 ruas jahe
  12. Secukupnya gula merah
  13. 6 sdm minyak goreng
  14. 1/2 gelas air
  15. Garam dan penyedap
  16. Sejumlah tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Cumi tahu bumbu rendang

1
Tahu dihancurkan beri garam / masako,aduk rata sisihkan
2
Cumi bersihkan,dan ambil tinta nya,saya juga membuang mata.karna saya kawatir jika pecah,sekitaran mata akan pecah jd hitam kemana mana,sehinga warna tak menarik.lalu isi dengan tahu yg telah dihaluskn,dan disematkan tusuk gigi,tusuk sampai bawah yg rapih agar tahu tak keluar,sisihkan.
Cumi tahu bumbu rendang - Step 2
3
Siapkan bumbu: bawang cabe kemiri dan ketumbar kunyit jahe,haluskan dgn blender
Cumi tahu bumbu rendang - Step 3
Cumi tahu bumbu rendang - Step 3
4
Tumis bumbu dgn 6 sdm hinga matang,aduk jangan smp gosong tapi harus matang,lalu beri santan kara dan segelas kecil air,masak hinga matang,beri gula merah lalu masukan cumi
Cumi tahu bumbu rendang - Step 4
Cumi tahu bumbu rendang - Step 4
Cumi tahu bumbu rendang - Step 4
5
Masak hinga cumi matang,terlalu lama alot,cukup 10 menit.dan aduk agar matang merata,koreksi rasa
Cumi tahu bumbu rendang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

Di tukang sayur langganan ada hati sapi. Biasanya gaada hehe.. Eh kepikir buat masak rendang. Oh ya ini rendangnya enak banget. Keset dan bumbunya terasa banget. Bikinnya juga super gampang! 😍 Mau diganti daging sapi tanpa lemak juga oke 😊 Daaaaannnn... Menurutku lebih enak rendang ini dari yg biasanya beli wkwkwk (memuji masakan sendiri) 😂 Selamat mencoba ya bunsist 😘

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masih bnyk daging d kulkas, cuss bikin, ternyata enak bangett, suami bilang rasanya rendang bgt

Rendang

Rendang

Di acara asian food war, chanel foodnetwork sang juru masak dri resto padang sari bundo jakarta memberikan tips klo masak rendang bumbu jgan di tumis melainkan di rebus bersma santan jadi minyak yg keluar itu murni dri santan dan hanya gunakan santan yg kental.. ketika saya coba mmg rasanya enak harum santan yg terkaramel . manis gurih harumnya benar bnar berbeda dri rendang yg slma ini saya masak.

Rendang sapi

Rendang sapi

Hai berhubung kemarin habis idul adha, byk stock daging sapi, q buat rendang nih.. yuk lgsg aja lht resepnya. .

6 porsi
Rendang telor ayam

Rendang telor ayam

#5resepterbaruku

Rendang ala emak

Rendang ala emak

Masak rendang gk hrs pas lebaran kan ya, kapan aja klo lg pengen dan kangen sm emak lgsg bikin. Ini resep almarhumah emak sy, cm ada bbrp bahan sy pake yg instan tp enak koq😉

3 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Mantep banget makan sama nasi hangat

Rendang Daging

Rendang Daging

Ikut ramaikan #kuraskulkas 😆 dengan tema daging sapi/kambing. Selamat hari raya idul adha buat teman2 yang merayakan🙏 Aku pilih sapi karna sudah agak lama aku presto dan ak masukin kulkas skrg waktunya kuras2 kulkas biar si sapi gak exp🤭😆santanpun sudah agak lama aku frezeer kayaknya hampir semua bumbu dikulkas nganggur🤭skrg aku kuras biar gak jadi sampah katanya si mamah😘😍 Resep ni terinspirasi dari mb erna sebenarnya bingung banget mau bikin apa🤔sup,soto,rawon,rendang sudah semua jadi aku pilin rendang daging memang sudah ak masak tp yg ni resepnya berbeda☺️yuk cobain Source:Erna Novianty #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #clovercookinglover #berburucelemekemas #Resolusi2019

Pan Fried Sirloin Accompanied with Sauteed Baby Potato and Red Bean Rendang Sauce

Pan Fried Sirloin Accompanied with Sauteed Baby Potato and Red Bean Rendang Sauce

Ketika membuka kulkas, saya menemukan sisa paprika, bawang bombay, santan, kacang merah, baby potato, serta saus rendang. Saya berpikir bagaimana cara mengkombinasikan bahan2 ini. Terlebih untuk kacang merah nya. Jika kacang merah dibuat terpisah, menurut saya teksturnya hampir sama dengan baby potato. Cenderung mengenyangkan karena kacang merah mengandung serat yang tinggi. Maka itu saya berpikir untuk menggabungkannya dengan saus rendang. Selain untuk pengental alami saus, kacang merah bisa diolah sebagai hidangan manis seperti dessert atau bisa juga hidangan gurih seperti sup. Jadi ini pertama kali saya mencoba menu ini. Untuk menu ini saya membuat saus rendangnya sedikit manis agar seimbang dengan rasa steak yang asin gurih dan baby potato yang gurih dan sedikit crispy. Selamat hari Idul Adha 😀🙏. #kuraskulkas

Untuk 1 porsi
25 menit
Rendang daging pariaman

Rendang daging pariaman

Dari dulu udah hobi bgt "mandorin" ortu yg lagi masak.. kebetulan emang punya usaha rumah makan padang, jadilah sekalian saya diajarin masak semua menu.. termasuk rendang yg kata orang masaknya sulit.. Alhasil, setelah tamat sekolah, semua menu udah dikuasai 😊 Ga ada kata sulit selagi ada kemauan belajar 💪 #5resepterbaruku

60-90menit
Rendang sapi dengan susu full cream

Rendang sapi dengan susu full cream

#HariGiziNasional2019

Daging rendang padang

Daging rendang padang

Yumyyyy 😍😍😍 Kesabaran anda akan di uji , untuk membuat masakan ini #5resepterbaruku

90 menit
Rendang daging simple

Rendang daging simple

Ini resep ala-ala sy, cz biasanya yg nama ny Rendang itu bnyak rempah2 nya. Tp klo sy... Nggk pake gitu2an, krn gada n gk suka bauny... Heheee Oiy, rendang itu klo buat sy semakin di angetin semakin enak, jd sy msak ny nggk yg terlalu kering banget😊 Sy gk biasa foto2 makanan. Jadi itu foto sekena nya ajj... Kalo rasa jgn ditanya,,, insha allah bikin nambah 😁😁😁 #siapRamadan

Rendang Daging forever

Rendang Daging forever

Suami ngefans banget sm beef rendang/ rendang daging Indonesia. Agak kesusahan cari bahan2nya😂, ya gitu lah di Sydney. muter2 kesana sini dan hingga ada order online jg. Seru.. bahan sudah lengkap, ready,set, go 😁

kira-kira 2 jam
Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku

Rendang Daging Sapi Bu iien soegie #terimakasihguru #gurukuidolaku

Assalamu'alaikum selasa, 27nov2018. menyambut hari guru (25-11) saya sampaikan rasa terima kasih saya yang sebesar besarnya pada seorang sosok guru, bu iien soegie atas inspirasi nya dalam memasak, saya pertama bikin rendang menggunakan resep ini, rasanya nikmat, seperti di resto rumah makan padang premium. Selama menikmati hidangan ini, berulang kali saya dan suami mengatakan, "wah, ini kayak bukan masakannya mamah" 😂 sebab memang biasanya kalau mau rendang, yaa beli mateng di rm.padang terdekat😅. Setelah masakan ini saya makin bersemangat mencoba menu masakan lain, voila,,, bu iien telah memberikan warna baru pada masakan keluarga kecil kami. Dan tentu saja membuat saya makin mencintai masakan rumahan.😊. . Selamat Hari guru bu iien soegie, sehat selalu, makin banyak menulis menyebarkan ilmu dapurmya pada kami, keluarga kecil yang baru mengenal dunia dapur. Sun sayang dari Jogja.☺ . #terimakasihguru #gurukuidolaku

Ayam Bakar Bumbu Rendang

Ayam Bakar Bumbu Rendang

Ayam bakar emang paling enak buat dimakan dengan segala macam lauk pauk. Resep nya aku pakai dari mbak vy, hanya ditambahin kecap aja karena aku suka manis hihihi #recook_bakaran #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #21 Source: dapurVy

7-8 porsi